Artisjok, artichoke of Cynara scolymus beschermt de lever

Supplementenfirma's hebben artisjok-supplementen op de markt gebracht waarmee sommige anabolengebruikers 

hun cholesterolspiegel verlagen en hun lever beschermen. Dat melden bronnen van Ergogenics in het dopingmilieu. Over de interactie tussen anabolen en het supplement is ons overigens niets bekend.

Artisjok is een van origine Bulgaars supplement dat is gemaakt van de gelijknamige groente. Het bevat polyfenolen die de lever beschermen tegen beschadiging.

Anabolen kunnen de lever zwaar belasten. Daardoor stijgt de aanmaak van het 'slechte' cholesterol LDL en stijgt de kans op leverschade. Artisjok doet daar iets tegen. Het werkt echter niet bij mensen die van nature een hoog cholesterol hebben.

Hoe Artisjok in levercellen de aanmaak van cholesterol remt is onbekend. Onderzoekers weten alleen dat het middel helemaal aan het begin van het productieproces actief is. Het blokkeert bijvoorbeeld op cellulair niveau de prikkel van insuline die de afgifte van cholesterol in de levercellen in gang zet. De anabolengebruikers die Ergogenics hebben gemaild zeggen dat ze door het supplement minder last hebben van een verhoogd LDL-cholesterol.

Over de beschermende werking van Artisjok weten we iets meer. Uit onderzoek naar cellen uit rattenlevers blijkt dat Artisjok de lichaamseigen antioxidant glutathion beschermt en misschien zelfs gedeeltelijk vervangt. Daardoor heeft het glutathion minder moeite schadelijke stoffen als peroxides te neutraliseren.

Tenslotte heeft Artisjok een pijnstillende en ontstekingsremmende en misschien ook wel tumorremmende werking. Bij proefdieren.

Nogmaals: we kunnen niets verstandigs zeggen over de wisselwerking tussen anabolen en het supplement. Voor hetzelfde geld pakt die op de langere termijn ongunstig uit.

              

De artichoke is tevens familie van de distel (Mariadistel)