|
Overladenxml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
Het fruitseizoen is totaal niets geworden dit jaar, met één uitzondering, deze appelboom. t Baasje zegt dat het de boom is die in de slechtste toestand is van gans de boomgaard. In een ver verleden is hij al eens omgewaaid maar heeft zich terug herpakt en is terug omhoog gegroeid. Er zit een groot gat in het onderste deel van de stam en t baasje heef verschillende zwammen van de stam verwijderd deze week.
Toch heeft het baasje niet het lef om de kettingzaag te nemen en hem om te leggen. De appelboom bloeit heel laat in de lente en is daarmee de enige die dit jaar geen vorstschade heeft opgelopen, en dat zie je nu aan de vracht appelen die hij draagt.
Oogsten van de stoofappeltjes kan pas vanaf oktober, vroeger zijn de appeltjes niet te genieten. Maar daarna zijn het de beste appeltjes om de befaamde tarte tatin te sieren. (t Baasje zit hier nu al verwoed te slikken, bij de gedachte alleen al)
Er vallen wel elk jaar een deel van de appeltjes vroegtijdig af, aangestoken door wormen of gewoon afgewaaid, ook die zijn niet verloren. Vermits de appeltjes een heel lange bewaartijd hebben gaan ze mee naar België. Daar staat in de wei Stan de ezel van t baasje zijn broer. Stan, vernoemd naar een dispatcher voor een bedrijf waar t baasjes broer Dré ooit voor gewerkt heeft, is verzot op die kleine appeltjes. Die kent het geluid van de Mitsubishi al zo goed dat het baasje al verwelkomd wordt met luid gebalk als m de straat pas ingedraaid is
Bas & Belle
|
Ik ben Jan
