|
En als dessert??? hm... Laat me eens denken... t'ja... Awel... na de zware arbeid van de "bryani"...
gaan we voor een SZD
SIMPEL - ZOMERS - DESSERTJE
ééntje om duimen en vingers af te likken!
Een lekkere karamelpudding met fruit: Wat hebben we nodig:
2 eetlepels suiker - 2 eetlepels water (Voor de karamel)
6 eieren - 4 druppels vanille-aroma - 8 eetlepels suiker - 7,5 dl melk
1) Verhit de suiker en het water tot het geelbruin van kleur is. 2) Schenk het in een vorm en laat afkoelen.
3) Verwarm de oven voor. Breek de eieren en klop ze schuimig. 4) Roer het aroma erdoor en voeg stilletjes de suiker en melk toe. 5) Schenk dit mengsel op de karamel... 6) Zet de vorm ongeveer 40 minuten in de oven en laat het stevig worden door afkoeling. 7) Maak het geheel los uit de vorm... en draai het om op een schotel.
Versier met een fruit allerlei.... aardbeien, mango, banaan, bosvruchten, mandarijntjes...kortom fruit naar je eigen smaak.... en eventueel een toefke... Créme fraîche............................
hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh Om bij weg te dromen...
en voor de afwerking en de dorst... mag daar zelfs een... lekkere Irish of French koffie bij....
Succes gegarandeerd!
|