In de jaren '60 was macaroni nog relatief nieuw in de keuken die toen vooral traditioneel brood- en aardappelgericht was. Macaroni werd nog niet als hoofgerecht aanvaard maar diende soms als vervanging van de broodmaaltijd. Het meest populaire recept was ongetwijfeld macaroni met ham en kaas.
Anco macaroni express 1960s

|