Ik sliep vannacht in een Chinees hotel, dat betekent ook een Chinees ontbijt, en dat betekent soep, wat daar allemaal in ronddreef, het leek wel een protozoïsche oersoep, na veel aandringen heb ik een spiegelei met een sandwich gekregen.

afgelopen zaterdag ben ik na mijn aankomst in Saigon in het restaurant aan de overkant van mijn hotel gaan eten ,ze zijn gespecialiseerd in rood vlees en bier.

een Hoegaarden met gegratineerde mosselen

een rib eye uit nieuw Zeeland met een Duvel

de dagen daarvoor was het kip met rijst en rijst met kip