herman the human spirit isn't measured by the size of the fact, but by the size of the heart...
26-08-2005
Western Australia
Hoogtepunten :
Perth - een gloednieuwe en aangename wereldstad. Bierdrinken en oesters eten in de woestijn en mijnstad Kalgoorlie-Boulder, of er naartoe treinen met de gloednieuwe T G V , de Transwa Prospector : Perth- Kalgoorlie in bijna 6 uur. Fremantle : er rondtoeren met de gratis Freo CAT bus... nadien de boot nemen naar Rottnest eiland met zijn " mini-kangoeroes " - de quokkas. Zwemmen- snorkelen- duiken in de pittoreske Coral Bay ( wie zei ook weer ... St. Tropez ...)of op haaien-bezoek in Shark Bay met zijn dolfijnen , walvis haaien en ...Pelikanen ! Wijn degusteren in een van 's werelds meest vermaarde wineries op " Leeuwin Estate "- met wat geluk speelt het London Symphonic Orchestra hier ... Bezoek Pinnacles Desert of ga naar Esperance aan de Zuid-kust met het adembenemend Cape le Grand ( he, Franse invloed ..) Koop parels in de parelstad BROOME, waar het vliegveld bijna midden in de stad ligt. Volgende keer meer praktische tips van Perth over Kalgoorlie naar Esperance en ... up to Broome !
Dit vulkanisch eiland ligt ten noorden van Kreta. Topproducenten zijn : Argyros- Gaia - Sigalas. Nieuwe bedrijf : Hadjidakis. Zelf probeerde ik 2 soorten van SIGALAS : zijn asirtiko- athiri 2004 en zijn Santorini .
Voor meer wijninfo : zie wijnadvies op het culinaire blog : Marianne
