vreugdevuur

Beoordeel dit blog

Archief per week

	20/08-26/08 2007
	05/03-11/03 2007
	26/02-04/03 2007
	19/02-25/02 2007
	12/02-18/02 2007
	05/02-11/02 2007
	29/01-04/02 2007
	22/01-28/01 2007
	15/01-21/01 2007
	08/01-14/01 2007
	01/01-07/01 2007
	25/12-31/12 2006
	18/12-24/12 2006
	11/12-17/12 2006

Welkom op mijn blog!

Laatste commentaren

Middeleeuwse recepten (Delphine)
op Middeleeuwse recepten

tas (Rianne)
op tas

Inhoud blog

	Italiaanse Kalfsspies met gestoofde groenten
	asperegeslaatje met gerookt lam
	coctail Pinky
	Rozenroute deel 5
	rozenroute deel 3

Zoeken in blog

vreugdevuur

25-01-2007

Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.

vurige mannen

Gek dat er nog steedsmannen zijn, die zeggen nog geen ei te kunnen bakken.Want als je ze het recept(en de ingredienten) van biefstuk met stroganoffsaus geeft, staan ze meteen vol vuur en vlam in de keuken!laat ze maar(en neem de keuken-staat na afloop voor lief).mannen houden nu eenmaal van een vuurtje stoken en dat kan nu net bij die heerlijke stroganoff; Flamberen met wodka.Misschien dat u samen met uw partner eens de keuken kunt delen.Hij de biefstuk,de saus en het flamberen.U de macaroni en de salade.U de flensjes en de saus.Hij het flamberen met Grant Marnier.
Een idee voor Valentijn misschien.

Boeuff Stroganoff

De filets met zout en peper bestrooien en snel in kleine hoeveelheden al omscheppen in de hete olie met wat boter bakken.Uit de pan nemen en apart houden.Op half hoog vuur de gesnipperde ui en knoflook fruiten.De in plakjes gesneden champions meebakken.Wat zout,peper,de mosterd,wijn,créme fraiche en citroensap erdoor roeren en aan de kook brengen.Het vlees met het uitlopen vocht bij de saus roeren en nog even doorwarmen.Een juslepel met wodka boven een vlammentje verwarmen,aansteken of laten ontbranden en brandend over de stroganoff in d epan gieten.Zo serveren,met lintmacaroni en een groene salade.

Crépes Suzette

Van eieren,bloem,melk en rum een glad beslag kloppen,er 50 g gesmolten boter bijroeren en hiervan 8 dunne crépes of flensjes bakken.Eén sinaasappel schoonboenen en de schil boven de koekepan fijnraspen.De sinnasappelen uitpersen en het sap met de suiker en de boter toeveogen en verwarùen.Een juslepel met Grand Marnier boven een vlammetje verwarmen,aansteken en bij de saus leggen.Zo verwarmen.Nog een juslepel Grand Marnier verwarmen,aansteken en brnadend over de Crépes schenken.

vurig menu voor 4 personen
Boeuff Stroganoff

400g filet mignon zout , peper
1 eetlepel olie
65g boter
1 ui
1teentje knoflook
1 bakje champions
1 theelepel fijne mosterd
1 dl wiite wijn
1/2 bekertje crémé fraiche
1 theelepel citroensap
+- 1 dl wodka

Crépes Suzette

2 eieren
100 gbloem
2dl melk
1/2 dl rum
125 g boter
2 sinaasappelen
65 g suiker
Grand Marnier

Geef hier uw reactie door

Uw naam *
Uw e-mail *
URL
Titel *
Reactie *
	Persoonlijke gegevens onthouden?
(* = verplicht!)

Reacties op bericht (0)

Archief per week

	20/08-26/08 2007
	05/03-11/03 2007
	26/02-04/03 2007
	19/02-25/02 2007
	12/02-18/02 2007
	05/02-11/02 2007
	29/01-04/02 2007
	22/01-28/01 2007
	15/01-21/01 2007
	08/01-14/01 2007
	01/01-07/01 2007
	25/12-31/12 2006
	18/12-24/12 2006
	11/12-17/12 2006

E-mail mij

Druk op onderstaande knop om mij te e-mailen.

We zijn de 52de week van 2025

Gastenboek

	even komen bijlezen
	Wandelgroetjes uit Borgloon
	fijne middag
	bezoekje uit zarren
	Groetjes uit Koekelare

Druk oponderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek

Welkom op mijn blog!

Blog als favoriet !

Klik hier
om dit blog bij uw favorieten te plaatsen!

Nieuws HLN

	Dunne iPhone Air kost 1.229 euro, nieuw design voor iPhone 17 Pro en AirPods Pro 3 kunnen live vertalen
	Iconische kerstspots van Coca-Cola zijn weer volledig gemaakt met artificiële intelligentie en kritiek is niet van de poes
	Strategiewijziging? Apple werkt aan goedkope laptop
	Nieuwe AI-functies van Apple nu ook beschikbaar in het Nederlands
	Wat verandert er voor de honderden miljoenen computers die nog werken met Windows 10?
	Klanten moeten langer op iPhone 17 wachten dan gedacht: “Meer interesse dan ooit”
	Mannen zweren bij YouTube, vrouwen zijn meer gesteld op Instagram: hoe anders gebruiken beide geslachten hun gsm?
	De wereld redden van een kernramp of racen op een legendarisch circuit: 4 fantastische uitstappen voor fans van gaming, AI en technologie
	Spotify niet bereikbaar: “We zijn op de hoogte van enkele problemen op dit moment”
	Telenet voegt AI-technologie toe aan stembediening TV-box

Blog tegen de regels? Meld het ons!
Gratis blog op http://blog.seniorennet.be - SeniorenNet Blogs, eenvoudig, gratis en snel jouw eigen blog!