vreugdevuur

Beoordeel dit blog

Archief per week

	20/08-26/08 2007
	05/03-11/03 2007
	26/02-04/03 2007
	19/02-25/02 2007
	12/02-18/02 2007
	05/02-11/02 2007
	29/01-04/02 2007
	22/01-28/01 2007
	15/01-21/01 2007
	08/01-14/01 2007
	01/01-07/01 2007
	25/12-31/12 2006
	18/12-24/12 2006
	11/12-17/12 2006

Welkom op mijn blog!

Laatste commentaren

Middeleeuwse recepten (Delphine)
op Middeleeuwse recepten

tas (Rianne)
op tas

Inhoud blog

	Italiaanse Kalfsspies met gestoofde groenten
	asperegeslaatje met gerookt lam
	coctail Pinky
	Rozenroute deel 5
	rozenroute deel 3

Zoeken in blog

vreugdevuur

25-01-2007

Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.

vurige mannen

Gek dat er nog steedsmannen zijn, die zeggen nog geen ei te kunnen bakken.Want als je ze het recept(en de ingredienten) van biefstuk met stroganoffsaus geeft, staan ze meteen vol vuur en vlam in de keuken!laat ze maar(en neem de keuken-staat na afloop voor lief).mannen houden nu eenmaal van een vuurtje stoken en dat kan nu net bij die heerlijke stroganoff; Flamberen met wodka.Misschien dat u samen met uw partner eens de keuken kunt delen.Hij de biefstuk,de saus en het flamberen.U de macaroni en de salade.U de flensjes en de saus.Hij het flamberen met Grant Marnier.
Een idee voor Valentijn misschien.

Boeuff Stroganoff

De filets met zout en peper bestrooien en snel in kleine hoeveelheden al omscheppen in de hete olie met wat boter bakken.Uit de pan nemen en apart houden.Op half hoog vuur de gesnipperde ui en knoflook fruiten.De in plakjes gesneden champions meebakken.Wat zout,peper,de mosterd,wijn,créme fraiche en citroensap erdoor roeren en aan de kook brengen.Het vlees met het uitlopen vocht bij de saus roeren en nog even doorwarmen.Een juslepel met wodka boven een vlammentje verwarmen,aansteken of laten ontbranden en brandend over de stroganoff in d epan gieten.Zo serveren,met lintmacaroni en een groene salade.

Crépes Suzette

Van eieren,bloem,melk en rum een glad beslag kloppen,er 50 g gesmolten boter bijroeren en hiervan 8 dunne crépes of flensjes bakken.Eén sinaasappel schoonboenen en de schil boven de koekepan fijnraspen.De sinnasappelen uitpersen en het sap met de suiker en de boter toeveogen en verwarùen.Een juslepel met Grand Marnier boven een vlammetje verwarmen,aansteken en bij de saus leggen.Zo verwarmen.Nog een juslepel Grand Marnier verwarmen,aansteken en brnadend over de Crépes schenken.

vurig menu voor 4 personen
Boeuff Stroganoff

400g filet mignon zout , peper
1 eetlepel olie
65g boter
1 ui
1teentje knoflook
1 bakje champions
1 theelepel fijne mosterd
1 dl wiite wijn
1/2 bekertje crémé fraiche
1 theelepel citroensap
+- 1 dl wodka

Crépes Suzette

2 eieren
100 gbloem
2dl melk
1/2 dl rum
125 g boter
2 sinaasappelen
65 g suiker
Grand Marnier

Geef hier uw reactie door

Uw naam *
Uw e-mail *
URL
Titel *
Reactie *
	Persoonlijke gegevens onthouden?
(* = verplicht!)

Reacties op bericht (0)

Archief per week

	20/08-26/08 2007
	05/03-11/03 2007
	26/02-04/03 2007
	19/02-25/02 2007
	12/02-18/02 2007
	05/02-11/02 2007
	29/01-04/02 2007
	22/01-28/01 2007
	15/01-21/01 2007
	08/01-14/01 2007
	01/01-07/01 2007
	25/12-31/12 2006
	18/12-24/12 2006
	11/12-17/12 2006

E-mail mij

Druk op onderstaande knop om mij te e-mailen.

We zijn de 32de week van 2025

Gastenboek

	even komen bijlezen
	Wandelgroetjes uit Borgloon
	fijne middag
	bezoekje uit zarren
	Groetjes uit Koekelare

Druk oponderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek

Welkom op mijn blog!

Blog als favoriet !

Klik hier
om dit blog bij uw favorieten te plaatsen!

Nieuws HLN

	Hogere prijzen en nieuwe abonnees dankzij bekende hitseries als ‘Adolescence’ helpen Netflix aan meer winst
	Windows 10 verdwijnt: wat zijn de risico’s als je niet tijdig overstapt naar Windows 11? En hoeveel geld ben je daaraan kwijt?
	Europa beboet Apple en Meta voor honderden miljoenen
	Kleine operatoren hebben tevredener cliënteel dan grote telecomspelers: wat is hun geheim?
	KIJK. Revolutionaire drone wisselt vlot tussen lucht en water en hij is gemaakt door studenten
	Deze veertig beroepen worden bedreigd door AI-revolutie volgens Microsoft
	Apple Vision Pro, twee jaar na aankondiging: cijfers tonen dat “revolutionaire” ‘skibril’ nooit is doorgebroken
	Hoe veel gestolen iPhones uit Europa en de VS in één gebouw in China terechtkomen
	Samsung Galaxy Fold 7 kost maar liefst 2.099 euro: waarom kreeg plooitelefoon zo’n ‘ultraprijs’?
	Windows neemt na veertig jaar afscheid van gevreesd ‘blauw scherm des doods’

Blog tegen de regels? Meld het ons!
Gratis blog op http://blog.seniorennet.be - SeniorenNet Blogs, eenvoudig, gratis en snel jouw eigen blog!