|
Red onze planeet !
Ga voor humus !
Alle gezonde voeding begint bij een gezonde bodem met veel humus.
De bodem is de motor van onze voedselkringloop.
Het is het orgaan dat plant,mens en dier voedt.
Zit de bodem niet goed dan merk je dat je gewassen en dieren ook niet gezond zijn.
Loopt er iets mis met plant of dier, dan kan het dus helpen om naar je bodem te kijken.
Bodemkwaliteit heeft wel degelijk een impact op de kwaliteit van onze voeding, en dus ook op onze gezondheid. Schrale bodems brengen schrale voeding voort, en dat maakt ons ziek.
De bodem vertelt ook zo veel. Verzuring,onkruiden,erosie,verdichting,ziekten en plagen, nitraatuitspoeling,fofaatverzadiging, etc..
Een heleboel signalen van de natuur om te zeggen dat er iets verkeerd loopt. Maar een bodem herstellen hoe doe je dat ?
Humus brengt bodem en planeet in balans.
De juiste bodembewerking,de inzet van groenbemesters : het speelt allemaal mee. Maar de oplossing ligt vooral bij het kwalitatief en aëroob composteren.Het eindresultaat is humus.
Dankzij de aërobe compostering wordt in 10 weken tijd een hoogwaardige voedingshumus opgebouwd, uitermate geschikt voor uw gewassen.
Dit composteringsproces verloopt over diverse fasen van afbraak, transformatie en opbouw van nieuwe structuren.Door deze humus aan de bodem toe te voegen zal de hoognodige opbouw van organische stof en herstel kunnen plaats vinden.
Wij helpen boer en (hobby)tuinder, tot over de grenzen heen,de natuurlijke kringlopen te begrijpen vanaf de humusopbouw tot de menselijke gezondheid. Het is niet alleen de consument die baat heeft met beter en gezonder voedsel,elke levensvorm geniet van de voordelen doorheen humusopbouwende maatregelen. Zo helpen wij tevens onze bodems en onze planeet op korte tijd te beschermen tegen de klimaatsverandering.
Volwaardige granen
De zorg voor de bodem en de toepassing van humusrijke compost dragen bij tot de excellente kwaliteit waardoor de karakteristieke smaak van oerspelt,quinoa en rogge gewaarborgd zijn.De oerspelt die we telen in Zulte is een 100 % zuivere speltsoort Roter Tiroler en is niet gekruist met andere graan- of tarwesoorten. Voor mensen met een tarweallergie of –intolerantie is dit van groot belang. Als primeur in vlaanderen werd in 2015 voor het eerst in Zulte quinoa biologisch geteeld. Een deel van de geoogste quinoa is nu verwerkt tot een quinoaburger die we als lunch aanbieden met oerspelt op het tuinterras tijdens onze openvelddag. De quinoaburger is een primeur van La vie est belle,Oostkamp.
2016 het jaar van de peulvruchten
Ontdek het belang van vlinderbloemigen. 2016 is uitgeroepen tot het jaar van de peulvruchten (VN) Ontdek hoe deze wonderplantjes stikstof uit de lucht halen, supervoedzame peulvruchten leveren en de bodemvruchtbaarheid bevorderen
Kom en leer om je bodem beter te kennen en duurzaam te koesteren op onze OPENVELDDAG van ZONDAG 5 juni 2016 in ZULTE.
Op onze bioboerderij telen we quinoa,oerspelt,rogge en vlinderbloemigen.
Alle gezonde voeding begint bij een gezonde bodem met veel humus.
OPEN VELDDAG
ZONDAG 5 juni 2016
van 10 - 18.00 h
Tijdens een rondleiding krijg je helder inzicht over :
Bodem: diagnose en bodemverzorging
Humus : hoogwaardige humusrijke compost maken in 10 weken !
Granen : quinoa,oerspelt en rogge
Vlinderbloemigen: luzerne,wikke en klaver (2016, het jaar van de vlinderbloemigen)
HUMUS Zaubeekstraat 227 , 9870 Zulte (B)
Rondleiding met demo om het uur
|
