GEMEENTE ZOEKT UITBATER VOOR HORECAZAAK D’OUDE PASTORIJ OLSENE

Het gemeentebestuur van Zulte gaat op zoek naar een uitbater (concessionaris) voor een horecazaak in de voormalige pastorij van Olsene, naast het nieuwe gemeentehuis. “We zijn op zoek naar een gedegen concessionaris die met een bloeiende horecazaak een toegevoegde waarde kan geven aan het centrum van Olsene en de nieuwe omgeving van het gemeentehuis”, aldus burgemeester Simon Lagrange en schepen van Openbare Werken Sophie Delaere. Geïnteresseerden dienen vóór 1 maart hun kandidatuur te stellen.

De voormalige pastorij werd structureel, brandtechnisch en thermisch in orde gezet, om dienstig te zijn voor een horeca-activiteit. Bovendien voorziet het bestuur nog de technische basisinstallaties en afwerkingen van vloeren, muren en plafonds. Deze werken worden pas uitgevoerd na aanstelling van een concessionaris, om geen ‘verloren werk’ te doen, alsook om de mogelijkheid te geven aan de concessionaris om nog interne aanpassingen te realiseren in functie van het type horeca-activiteit. Deze eventuele aanpassingen, alsook de inrichting van keuken en verbruiksruimte, zijn ten laste van de concessionaris.

Meer in detail zijn ten opzichte van de bestaande toestand nog ten laste van het gemeentebestuur (na aanstelling concessionaris) :

-      waterdichting kelderruimte

-      vloerafwerking gelijkvloers (PUR isolatie & chape op gelijkvloers, keramische tegel handelswaarde 55 eur/m²),

-      vloerafwerking verdieping (akoestische elastische kunststof vloerbekleding op houten bevloering, handelswaarde 30 eur/m²)

-      gekeurd en goed werkend verwarmingssysteem (met behoud van bestaande radiatoren),

-      gekeurde elektriciteitsvoorzieningen,

-      watertoevoer- en afvoer van keuken, toog, bergruimte en buitenterras,

-      sanitaire toestellen en tussenwanden,

-      brandwerende bekleding stalen draagstructuren,

-      brandwerende bekleding trapsleden,

-      gipskartonplafond (112 m² voorzien),

-      plaatselijk herstel van pleisterwerken (begroot op 1.500 euro excl. BTW).

De lasten van de concessionaris zijn :

-      HACCP conforme keukeninrichting i.f.v. het type horecazaak, (met uitzondering van nutsvoorzieningen cfr. bijgevoegde beschrijving)

-      alle schilderwerken,

-      verlichtingsarmaturen,

-      toog & inrichting,

-      meubilair (binnen en buiten)

-      alle structurele en conceptuele wijzigingen & alternatieve afwerkingen aan het gebouw afwijkend van de vergunde plannen.

Als gunningscriteria zullen de onderstaande punten beoordeeld worden:

De minimum concessievergoeding werd vastgesteld op 1.000 euro per maand.

De uitbating van de horecazaak door de nieuwe concessionaris dient bij voorkeur aan te vangen vóór 15 juni 2014 en uiterlijk op 1 september 2014.

Het lastenboek met vaststelling van de voorwaarden voor de uitbating, alsook het inschrijvingsformulier kunnen verkregen worden bij afdelingshoofd Grondgebiedzaken, Ludwig Vanluchene, Karreweg 13, 9870 Zulte, 09 280 96 09 of grondgebiedzaken@zulte.be.

Een plaatsbezoek aan de voormalige pastorij is mogelijk na voorafgaande telefonische afspraak.

De inschrijvingen met alle vereiste bijlagen dienen het gemeentebestuur te bereiken vóór 1 maart 2014 (poststempel geldt als datum van bewijs).