.
PASAR ZULTE PROEFT BIER
Door de enorme interesseverhoging zou men kunnen denken dat bier de nieuwe wijn geworden is. Maar bier was al een gastronomisch gegeven toen de wijnpers nog moest uitgevonden worden. De oude Egyptenaren beschouwden het als een goddelijke drank en werden begraven met kruiken bier. In het middeleeuwse Engeland was het serveren van slecht bier een zonde waarop een pak ransel volgde. België heeft een rijke biertraditie, maar je moet verder kijken dan de populaire merken om de ambachtelijk gebrouwen bieren, die wedijveren met de beste wijn, te ontdekken.
Aangezien we zelf niet de nodige kennis in huis hebben, heeft Pasar Zulte een van de beste zythologen (bierkenners) van het land uitgenodigd, nl. Waregemnaar Geroen Vansteenbrugge. Hij geeft al verscheidene jaren uiteenzettingen over bier en zal zijn ervaringen met ons delen. Uit het rijke bieraanbod werd gekozen voor “Belgische abdijbieren” en Geroen zal ons laten proeven van een 6-tal minder gekende, maar heel lekkere biertjes. Onder het degusteren vertelt hij ons een vleugje geschiedenis, enkele toffe weetjes, anekdotes, enz… Hij zorgt voor een afwisselende bierkeuze met zowel bieren (blond – bruin – amber) uit Vlaanderen als uit Wallonië.
De bierproefavond gaat door op vrijdagavond 4 maart in het O.C. te Olsene in zaal Begonia (boven de cafetaria) en vangt aan om 19.30 uur.
Deelname in de onkosten: € 17,00 - Pasarleden betalen € 14,00. In de prijs is inbegrepen: degustatie van 6 abdijbieren (proefglazen 15 cl) + 2.30 uur deskundige uitleg.
Pas op: er kunnen slechts “30 proevers” deelnemen, dus rap inschrijven is de boodschap. Inschrijven kan door overschrijving van het juiste bedrag op rekening Pasar BE42 890 52401 5754 en moet gebeuren vóór 26 febr.
En bedenk dat bier drinken en autorijden niet samengaan; zorg dus voor een Bob. Einde voorzien omstreeks 22.00 uur.
|