Horeca Expo.

Zaterdag 2 december 2006

Toekomstmuziek 04 - 08 december 2006.

Onder de rubriek toekomstmuziek kan u iedere week lezen wat er te beleven valt op onze school.

- maandag 04 december: 3TT bezoekt AS Adventure i.v.m. wintersport

- dinsdag 05 december: 7TH verzorgt een ontbijtbuffet voor 40 internen

- woensdag 06 december: 5THY verzorgt een sinterklaasfeestje voor de kinderen van de
personeelsleden

- donderdag 07 december: 7BH verzorgt een kerstontbijt in Hoeve Hemelrijck, 1BH gaat op
medisch onderzoek

- vrijdag 08 december: banket voor de ouders van de eenjarigen

- zaterdag 09 december: 7BH en 7TH vertrekken op studiereis naar Gran Canaria

Geschreven door spermalie om 12:01 Reageer op dit bericht

Zaterdag 2 december 2006

Concert...

Toch nog eventjes over Mr. Rubens nietwaar...

Op zondag 3 december 2006 twee belangrijke concerten! Eéntje om 17uur in Kortrijk en ééntje om 20uur in Torhout. Vroeg slapen is de boodschap, want ik moet mijn edele - o zo jonge sexy - stem sparen! Voornamelijk omdat ik een reeks solostukken moet zingen - dus helemaaaaaal alleeeeen......

Ik breng zeker nog aan jullie verslag uit van het gebeuren.

Trouwens, in de week van 17 december of zoiets heb ik ook nog een productie met Willem Vermandere. En het is voor een goed doel dat we iets doen. Meer info volgt...

Geschreven door spermalie om 00:00 Reageer op dit bericht

Zaterdag 2 december 2006

Veel succes!

Dag mijn bengeltjes,

gewoon eventjes zeggen dat ik trots op jullie ben en hoop dat je goed jullie best zullen doen voor de komende examens!!!

Veel succes,

jullie klassenleraar... zo een beetje 'the master van de wereld'......... maar de wereld heeft het nog niet door....

Geschreven door spermalie om 00:00 Reageer op dit bericht

Zaterdag 2 december 2006

Een aantal leerlingen van 7BT verzorgen van 2 tot 4 december een aantal kookdemonstraties op de beurs Kokerello.

Kokerello is een kookevenemt dat je echt op smaak brengt.

Belgische topchefs en nieuw aanstormend talent geven hun keukengeheimen prijs tijdens de ondertussen welgekende kookdemonstraties. Peter Goossens, Yves Mattagne, Quyèn, Bart Desmidt,... ze zullen allemaal van de partij zijn en laten je meekijken in hun kookpotten.

Uiteraard biedt Kokerello opnieuw een culinare ontdekkingstocht door een ruim aanbod van food & non-food producten. Vele enthousiaste exposanten met een voorliefde voor lekker eten en drinken zorgen voor de typische Kokerello sfeer en laten je meegenieten van hun passie.

Wanneer? 2 - 3 - 4 december 2006, tussen 10.00 en 18.00 uur
Waar? Flanders Expo, Gent
Kostprijs? € 10,00 (kinderen tot 12 jaar gratis)

Voila, weer al een propvol culinair weekendje!

Geschreven door spermalie om 00:00 Reageer op dit bericht

Zondag 26 november 2006

Cartoon.

Steeds altijd je groenten opeten... Ook in de verzorgde dienst!

Geschreven door spermalie om 14:32 Reageer op dit bericht

Zondag 26 november 2006

Nieuw op onze school!

Opleiding stadsgids Brugge

Tot voor kort verzorgden de Koninklijke Gidsenbond en de West-Vlaamse Gidsenkring, de gidsenopleiding in Brugge.

Vanuit Toerisme Vlaanderen is een aantal jaren geleden het initiatief gegroeid om de gidsen- en reisleideropleiding anders te gaan structureren en daarvoor een samenwerking aan te gaan met onderwijsverstrekkers.

Concreet betekent dit dat vanaf nu de opleidingen tot stadsgids Brugge zullen georganiseerd worden door het Centrum voor Volwassenenonderwijs Spermalie. Het is de bedoeling dat de school constructief samenwerkt met de beide verenigingen en Toerisme Brugge, om zo een inhoudelijk sterke opleiding te verzekeren.

De basisopleiding voor gids en reisleider loopt volledig gelijk. Pas op het ogenblik dat de cursist aan de specialisatiemodules begint, maakt hij/zij de keuze voor gids of reisleider.

Vanuit het CVO Spermalie plannen we in eerste instantie een opleiding tot stadsgids Brugge. Dit betekent dat de specialisatie uiteraard op Brugge gericht is. Voorlopig plannen wij geen specialisatie reisleider.

Voila, terug iets nieuws op onze school!
Voor meer informatie: www.spermalie.be!

Geschreven door spermalie om 14:26 Reageer op dit bericht

Zondag 26 november 2006

Dag dag dag...

Dag mijn lieve engeltjes van 2thc!

Ben je al aan het aftellen tot de kerstvakantie? Nog eventjes volhouden (je kan het aftellen trouwens volgen op deze blog). En dan volop genieten van de vakantie... Zalig! Laat in ieder geval weten wie op reis gaat en bezorg dan eens een verslagje en een foto voor op onze blog.

Ik bezorg jullie volgende week het examenrooster. In het eerstvolgende klasuurtje gaan we dan samen eens een goed studieschema opstellen zodat iedereen met een glimlach aan de vakantie kan beginnen.

Ja mijn bengels, je leest het goed in de toekomstmuziek. We gaan woensdagvoormiddag naar het toneel. Het toneel dat we gaan zien kaderst in het anti-pestproject, en zoals jullie weten ben ik een groot voorstander van anti-pestinitiatieven op school! Ik heb namelijk een grondige hekel aan mensen met andere personen spotten en deze kwetsen! Maar na het toneel hebben we nog wel eventjes tijd om hierover te babbelen.

Trouwens, het klasboek ligt dus niet bij Frederic, wat dus wil zeggen dat het ergens op school moet liggen. Organiseer jullie en zorg dat je het klasboek kan terugvinden! Je weet wat de gevolgen zijn...

Groetjes,
Mr. (Incredible) Rubens

Geschreven door spermalie om 14:19 Reageer op dit bericht

Zondag 26 november 2006

Toekomstmuziek 27 november - 01 december 2006.

Onder de rubriek toekomstmuziek kan u iedere week lezen wat er te beleven valt op onze school.

- maandag 27/11: 3TT bezoekt AS Adventure i.v.m. wintersport

- dinsdag 28/11: vaccinatie hepatitis B2 voor 1BH en 1TH (brrr...)

- woensdag 29/11: praktijkoefening ontbijtbuffet voor 40 internen door 7BH
           + 'anti-pestproject' toneelvoorstelling in Aquariustheater, St.-Leo
           door theatergroep Straff voor 2TH en 2BH (verslag leest u later op
           onze blog) + bezinning 4BH + banket oud-leerlingen

- donderdag 30/11: bezinning 4TH en 4TT + meegeven rapport permanente
           evaluatie / dagelijks werk

- zaterdag 2/12 + zondag 3/12: beurs Kokerello (kookdemonstraties)

Geschreven door spermalie om 14:09 Reageer op dit bericht

Vrijdag 24 november 2006

Foto's verkiezingen leerlingenraad.

Ziehier ziehier!! Weet je nog, ik vertelde ooit eens over de verkiezingen in verband met de leerlingenraad. Welnu, hier heb je de foto's van de leerlingen in actie (eerste foto: Mevrouw Vera en ikzelf!):

verkleinen_foto_return_verkleinde_foto.php?rnd=1164363810&f=3444&f2=33e7f9a30701ab2270c938fd781f1cfa

verkleinen_foto_return_verkleinde_foto.php?rnd=1164363810&f=3444&f2=33e7f9a30701ab2270c938fd781f1cfa

Zonder oproepingsbrief konden de leerlingen niet gaan stemmen!

verkleinen_foto_return_verkleinde_foto.php?rnd=1164363885&f=3445&f2=e91a6083d946567a643c3c1c617b70c5

verkleinen_foto_return_verkleinde_foto.php?rnd=1164363885&f=3445&f2=e91a6083d946567a643c3c1c617b70c5

De spanning is de snijden...

verkleinen_foto_return_verkleinde_foto.php?rnd=1164364165&f=3448&f2=5096d5b7b68d31ef4ae86615913e6bc8

Jeroom, voor de goeie stemmen é!

verkleinen_foto_return_verkleinde_foto.php?rnd=1164364241&f=3449&f2=6998da7d376bc692a0b3e37f4c12b5a6

Zorg ervoor dat je mooi het bolletje kleurt!

verkleinen_foto_return_verkleinde_foto.php?rnd=1164364316&f=3450&f2=7728fb51ffc6740267cbd9c6e18523bb

verkleinen_foto_return_verkleinde_foto.php?rnd=1164364316&f=3450&f2=7728fb51ffc6740267cbd9c6e18523bb

Charlotte, doodgelukkig na de stemming!

verkleinen_foto_return_verkleinde_foto.php?rnd=1164364497&f=3452&f2=f1e2d41ca075876520e0fb07deed14f3

verkleinen_foto_return_verkleinde_foto.php?rnd=1164364497&f=3452&f2=f1e2d41ca075876520e0fb07deed14f3

Geschreven door spermalie om 11:41 Reageer op dit bericht

Vrijdag 24 november 2006

De feestdagen staan voor de deur!

Dag beste bloggenoten,

De eindejaarsfeesten naderen... Daarom presenteren de leerlingen van 7bt onder deskundige begeleiding u overheerlijke gerechten: tal van borrelhapjes en kant-en-klare gerechten die u maar hoeft op te warmen en te serveren!

Voor informatie verwijs ik graag door naar www.spermalie.be/7bt! Een aanrader!

Maar toch enkele voorbeelden uit hun lekker repertiore:
scampi-egeltjes, mini-garnaalkroketjes, mini-kaaskroketjes, mini-loempia met kingkrab, terrine van ganzenlever met pompoenchutney, terrine van Noordzeevis met een groene dressing, bavarois van geitenkaas met gravlax, kreeftensoep, bouillon van houtduif met boschampignon, tournedos van hazenrug met Grand Veneursaus, lamskroon met wintergroenten en jus van tuinkruiden, fricassee van zeevruchten met een groentenjulienne en wittewijnsaus, kalkoentournedos, gegrilde zalm met witloofsaus, aardappelgratin, knolselderpuree, gebakken gekarameliseerd witloof, peertje in rode wijn, ragout van boschampignons, ragout van wintergroenten, kerststronk, bavarois van witte en bruine chocolade,...

Geef toe... klinkt toch overheerlijk!!!

Geschreven door spermalie om 00:00 Reageer op dit bericht

Dinsdag 21 november 2006

Examenrooster...

Jaja, ze komen er aan... de examens...

Maar geen paniek, na de examens kan je twee weken lang genieten van een welverdiende kerstvakantie! Nu nog eventjes doorbijten en dan lukt het zeker!

Binnenkort kunnen jullie hier je examenrooster terugvinden!

Doei!

Geschreven door spermalie om 18:00 Reageer op dit bericht

Dinsdag 21 november 2006

Bezoek aan het AZ Sint-Lucas.

Deze namiddag bezorgden onze jonge spruiten van 2TH hapjes aan de patiënten van het AZ Sint-Lucas. Nieuwsgierig hoe het is afgelopen? Ik in ieder geval wel! Lees het verslag nu vrijdag 24 november op onze blog!

Groe(n)tjes, Mr. Rubens

Geschreven door spermalie om 17:45 Reageer op dit bericht

Dinsdag 21 november 2006

Interview met Meneer Lust!

De reporters van 2thc waren terug op stap en konden Meneer Lust, leraar praktijk, aan de haak slaan!!

Hoelang bent u reeds werkzaam op deze school?
Ongeveer 20 jaar!

Heeft u nog ergens anders gewerkt? Indien ja, waar?
Hostellerie Bruton (1 ster), Au Vigneron (2 sterren), Ter Minnen (1 ster) en 5 jaar op de Amerikaanse ambassade

Wat is het leukste moment uit je carrière?
Elke dag is tot nu toe een leuke dag geweest!

Wat is je lievelingseten?
Schaal- en scheldieren, visbereidingen, lam en duif.

Wat zijn je hobby's?
Gaan wandelen, fietsen,...

Wie is je grootste voorbeeld?
Jacques Mariève

Hoe was je als leerling op school?
Gedreven, een brave deugniet.

Hoe jong ben je?
45 jaar

Indien je niet in Spermalie zou werken, wat zou je dan doen?
Een klein, gezellig en familiaal restaurantje.

En tot slot nog een wijze tip voor 2thc:

Wees lief voor elkaar, wees gewoonweg vrienden.

Geschreven door spermalie om 17:41 Reageer op dit bericht

Vrijdag 17 november 2006

Moppen van de week.

Om het weekend goed in te zetten (na een zware week op school mag dat wel

) kan je vanaf vandaag iedere vrijdag enkele leuke moppen lezen! Veel leesplezier!

- Het is wit en staat in de hoek?......................................................... een gestrafte frigo!

- Wat is rood en ligt op het strand?.........................................................Roodkrabje!

- Het is rond en oranje en zegt: ' ik ben een appelsien, ik ben een appelsien'!? Wat is het?

Een mandarijn met een dikke nek!

Geschreven door spermalie om 12:20 Reageer op dit bericht

Vrijdag 17 november 2006

Welkom in onze klas!

Op maandag 13 november 2006 kende onze klas een uitbreiding! We verwelkomen Bikdar Umarachoenov van harte!

Geschreven door spermalie om 11:52 Reageer op dit bericht

Vrijdag 17 november 2006

Moet je eens proeven!

Onder de nieuwe rubriek 'Moet je eens proeven!' kan je met de regelmaat van de klok een overheerlijk recept lezen. We beginnen met een lekkere aardbeienpizza!

Wat heb ik nodig voor 4 personen?

- 1 pizzabodem
- 2 dl banketbakkersroom
- 2 el advocaat
- 250 gr aardbeien
- 200 gr mozzarella

Hoe begin ik er aan?

Maak zelf pizzadeeg of gebruik een pizzabodem. Smeer het pizzadeeg in met de banketbakkersroom aangeroerd met de advocaat. Beleg de room met plakjes aardbei. Leg hierop de dungesneden mozzarella. Bak de pizza een half uur in de oven op 235 °C.

Smakelijk!

Geschreven door spermalie om 11:40 Reageer op dit bericht

Vrijdag 17 november 2006

Tip voor onze jonge spruiten.

Dag bengeltjes van 2thc!

Jaja, het is soms moeilijk op school! Zoveel studeren! En al die moeilijke keukentermen! Een mens zou er zo moe van worden!

Maar geen nood, er is hulp op komst! Ga eens naar de volgende blog: http://seniorennet.be/vaktermenkeuken! Daar kan je heel wat informatie vinden over de vakterminologie!

Veel plezier!

Geschreven door spermalie om 11:33 1 reactie Reageer op dit bericht

Vrijdag 17 november 2006

Toekomstmuziek 20 - 24 november 2006.

Onder de rubriek toekomstmuziek kan u iedere week lezen wat er allemaal te beleven valt op onze school.

- maandag 20/11: week van de smaak + 4TT bezoekt AS Adventure +
               zintuigelijke wijndegustatie met een blinde sommelier

- dinsdag 21/11: week van de smaak + de leerlingen van 2TH bezorgen
               hapjes aan de patiënten van AZ Sint-Lucas + 6BH bezoek
               aan Horeca Expo

- woensdag 22/11: week van de smaak + ontbijtbuffet voor internen
               door 7BH + 5THY en 6THY houden smaakarrangement +
               6TH bezoek aan Horeca Expo

- donderdag 23/11: week van de smaak + 7des bezoek aan Horeca
               Expo

- vrijdag 24/11: week van de smaak + inoefenen belevingsdag
               'Tafelen door de eeuwen heen' in de bibliotheek van
               Oostende door 6THY

Geschreven door spermalie om 00:00 Reageer op dit bericht

Donderdag 16 november 2006

Wij zijn een rookvrije klas!

Als klas nemen wij deel aan de 'Wedstrijd Rookvrije klassen' onder het motto: 'Just be smokefree'. Deze wedstrijd is een Europees tabakspreventieproject dat voor de leerlingen heel wat voordelen heeft.

Dat roken ongezond is, weten we allemaal. En toch neemt roken bij jongeren toe. Steeds meer jongeren - vooral meisjes - roken en op steeds jongere leeftijd. Uit onderzoek blijkt dat hoe ouder iemand is, hoe kleiner de kans dat hij/zij nog begint te roken.

De wedstrijd doorprikt het imago van de 'toffe roker'. Bewust neen zeggen tegen de sigaret is niet iets voor 'flauweriken', maar getuigt juist van persoonlijkheid!

Onze school probeert dan ook om niet-roker te blijven en met alle leerlingen samen nemen we dus deel aan de wedstrijd.

We zullen heel wat activiteiten organiseren:
- met de klas een tentoonstelling maken
- met de klas een lied schrijven
- met de klas een gedicht maken
- les krijgen over roken
- met de klas een slogan schrijven
- ...

Meer hierover zal je in de toekomst op onze blog kunnen lezen!

Geschreven door spermalie om 14:09 Reageer op dit bericht

Reageer op dit bericht

Meer van HOTEL- EN TOERISMESCHOOL SPERMALIE BRUGGE