Zaterdag 2 december 2006
Cartoon.
De heren van 2thc na een kookbeurt...
Geschreven door spermalie om 12:28
Reageer op dit bericht
Reageer op dit bericht
Reageer op dit bericht
Zaterdag 2 december 2006
Moet je eens proeven!
Dag bengels van 2thc! Ik heb hier een ooooooverheerlijk receptje gevonden dat je misschien eens in het weekend voor de ouders kan uitproberen! Het recept komt van Pierre Wynants. Je weet wel, van de Comme Chez Soi in Brussel! Lekker lekker...
Gegrilde steak, raketsla met tomatenpesto en gebraden grenailles
Gegrilde steak, raketsla met tomatenpesto en gebraden grenailles
Ingrediënten voor 2 personen:
- 400 g steaks eerste kwaliteit, in 2 gesneden
- 1 pakje schoongemaakte raketsla
- 1 schaaltje met 100 g rode pesto van zongedroogde tomaten 'Delhaize'
- 1 pakje met 425 g grenailles bistro 'Delhaize'
- Een beetje olijfolie
- Een beetje citroensap
- Zout en peper uit de molen
Bereiding:
Bestrijk de steaks aan beide kanten met peper en zout.
Haal ze door een schotel met een beetje olijfolie in. Maak een ruitenpatroon aan beide kanten door ze op een hete gril te leggen. Laat het vlees verder in een oven gaar worden.
Braad ondertussen de grenailles aan alle kanten in een antiaanbakpan met een beetje olijfolie, en voeg zout toe.
Doe de raketsla in een kom en voeg naar smaak zout, peper, olijfolie en citroensap toe en meng voorzichtig alles door elkaar.
Haal ze door een schotel met een beetje olijfolie in. Maak een ruitenpatroon aan beide kanten door ze op een hete gril te leggen. Laat het vlees verder in een oven gaar worden.
Braad ondertussen de grenailles aan alle kanten in een antiaanbakpan met een beetje olijfolie, en voeg zout toe.
Doe de raketsla in een kom en voeg naar smaak zout, peper, olijfolie en citroensap toe en meng voorzichtig alles door elkaar.
Geschreven door spermalie om 12:15
Reageer op dit bericht
Zaterdag 2 december 2006
Horeca Expo.
Als Hotel- en toerismeschool Spermalie kunnen we natuurlijk niet ontbreken op een horecabeurs. Heel wat leerkrachten en leerlingen hebben dan ook hun schouders gezet onder de beurs van Horeca Expo. Het was voor de school een belangrijke week. Er was veel belangstelling voor de loungebar en de infostand van de school.
Geschreven door spermalie om 12:03
Reageer op dit bericht
Zaterdag 2 december 2006
Toekomstmuziek 04 - 08 december 2006.
Onder de rubriek toekomstmuziek kan u iedere week lezen wat er te beleven valt op onze school.
- maandag 04 december: 3TT bezoekt AS Adventure i.v.m. wintersport
- dinsdag 05 december: 7TH verzorgt een ontbijtbuffet voor 40 internen
- woensdag 06 december: 5THY verzorgt een sinterklaasfeestje voor de kinderen van de
personeelsleden
- donderdag 07 december: 7BH verzorgt een kerstontbijt in Hoeve Hemelrijck, 1BH gaat op
medisch onderzoek
- vrijdag 08 december: banket voor de ouders van de eenjarigen
- zaterdag 09 december: 7BH en 7TH vertrekken op studiereis naar Gran Canaria
Geschreven door spermalie om 12:01
Reageer op dit bericht
Zaterdag 2 december 2006
Concert...
Toch nog eventjes over Mr. Rubens nietwaar...
Op zondag 3 december 2006 twee belangrijke concerten! Eéntje om 17uur in Kortrijk en ééntje om 20uur in Torhout. Vroeg slapen is de boodschap, want ik moet mijn edele - o zo jonge sexy - stem sparen! Voornamelijk omdat ik een reeks solostukken moet zingen - dus helemaaaaaal alleeeeen......
Ik breng zeker nog aan jullie verslag uit van het gebeuren.
Trouwens, in de week van 17 december of zoiets heb ik ook nog een productie met Willem Vermandere. En het is voor een goed doel dat we iets doen. Meer info volgt...
Op zondag 3 december 2006 twee belangrijke concerten! Eéntje om 17uur in Kortrijk en ééntje om 20uur in Torhout. Vroeg slapen is de boodschap, want ik moet mijn edele - o zo jonge sexy - stem sparen! Voornamelijk omdat ik een reeks solostukken moet zingen - dus helemaaaaaal alleeeeen......
Ik breng zeker nog aan jullie verslag uit van het gebeuren.
Trouwens, in de week van 17 december of zoiets heb ik ook nog een productie met Willem Vermandere. En het is voor een goed doel dat we iets doen. Meer info volgt...
Geschreven door spermalie om 00:00
Reageer op dit bericht
Zaterdag 2 december 2006
Veel succes!
Dag mijn bengeltjes,
gewoon eventjes zeggen dat ik trots op jullie ben en hoop dat je goed jullie best zullen doen voor de komende examens!!!
Veel succes,
jullie klassenleraar... zo een beetje 'the master van de wereld'......... maar de wereld heeft het nog niet door.... 
gewoon eventjes zeggen dat ik trots op jullie ben en hoop dat je goed jullie best zullen doen voor de komende examens!!!
Veel succes,
jullie klassenleraar... zo een beetje 'the master van de wereld'......... maar de wereld heeft het nog niet door....
Geschreven door spermalie om 00:00
Reageer op dit bericht
Zaterdag 2 december 2006
Een aantal leerlingen van 7BT verzorgen van 2 tot 4 december een aantal kookdemonstraties op de beurs Kokerello.
Kokerello is een kookevenemt dat je echt op smaak brengt.
Belgische topchefs en nieuw aanstormend talent geven hun keukengeheimen prijs tijdens de ondertussen welgekende kookdemonstraties. Peter Goossens, Yves Mattagne, Quyèn, Bart Desmidt,... ze zullen allemaal van de partij zijn en laten je meekijken in hun kookpotten.
Uiteraard biedt Kokerello opnieuw een culinare ontdekkingstocht door een ruim aanbod van food & non-food producten. Vele enthousiaste exposanten met een voorliefde voor lekker eten en drinken zorgen voor de typische Kokerello sfeer en laten je meegenieten van hun passie.
Wanneer? 2 - 3 - 4 december 2006, tussen 10.00 en 18.00 uur
Waar? Flanders Expo, Gent
Kostprijs? € 10,00 (kinderen tot 12 jaar gratis)
Voila, weer al een propvol culinair weekendje!
Kokerello is een kookevenemt dat je echt op smaak brengt.
Belgische topchefs en nieuw aanstormend talent geven hun keukengeheimen prijs tijdens de ondertussen welgekende kookdemonstraties. Peter Goossens, Yves Mattagne, Quyèn, Bart Desmidt,... ze zullen allemaal van de partij zijn en laten je meekijken in hun kookpotten.
Uiteraard biedt Kokerello opnieuw een culinare ontdekkingstocht door een ruim aanbod van food & non-food producten. Vele enthousiaste exposanten met een voorliefde voor lekker eten en drinken zorgen voor de typische Kokerello sfeer en laten je meegenieten van hun passie.
Wanneer? 2 - 3 - 4 december 2006, tussen 10.00 en 18.00 uur
Waar? Flanders Expo, Gent
Kostprijs? € 10,00 (kinderen tot 12 jaar gratis)
Voila, weer al een propvol culinair weekendje!
Geschreven door spermalie om 00:00
Reageer op dit bericht
Zondag 26 november 2006
Cartoon.
Steeds altijd je groenten opeten... Ook in de verzorgde dienst!
Geschreven door spermalie om 14:32
Reageer op dit bericht
Zondag 26 november 2006
Nieuw op onze school!
Opleiding stadsgids Brugge
Tot voor kort verzorgden de Koninklijke Gidsenbond en de West-Vlaamse Gidsenkring, de gidsenopleiding in Brugge.
Vanuit Toerisme Vlaanderen is een aantal jaren geleden het initiatief gegroeid om de gidsen- en reisleideropleiding anders te gaan structureren en daarvoor een samenwerking aan te gaan met onderwijsverstrekkers.
Concreet betekent dit dat vanaf nu de opleidingen tot stadsgids Brugge zullen georganiseerd worden door het Centrum voor Volwassenenonderwijs Spermalie. Het is de bedoeling dat de school constructief samenwerkt met de beide verenigingen en Toerisme Brugge, om zo een inhoudelijk sterke opleiding te verzekeren.
De basisopleiding voor gids en reisleider loopt volledig gelijk. Pas op het ogenblik dat de cursist aan de specialisatiemodules begint, maakt hij/zij de keuze voor gids of reisleider.
Vanuit het CVO Spermalie plannen we in eerste instantie een opleiding tot stadsgids Brugge. Dit betekent dat de specialisatie uiteraard op Brugge gericht is. Voorlopig plannen wij geen specialisatie reisleider.
Voila, terug iets nieuws op onze school!
Voor meer informatie: www.spermalie.be!
Geschreven door spermalie om 14:26
Reageer op dit bericht
Zondag 26 november 2006
Dag dag dag...
Dag mijn lieve engeltjes van 2thc!
Ben je al aan het aftellen tot de kerstvakantie? Nog eventjes volhouden (je kan het aftellen trouwens volgen op deze blog). En dan volop genieten van de vakantie... Zalig! Laat in ieder geval weten wie op reis gaat en bezorg dan eens een verslagje en een foto voor op onze blog.
Ik bezorg jullie volgende week het examenrooster. In het eerstvolgende klasuurtje gaan we dan samen eens een goed studieschema opstellen zodat iedereen met een glimlach aan de vakantie kan beginnen.
Ja mijn bengels, je leest het goed in de toekomstmuziek. We gaan woensdagvoormiddag naar het toneel. Het toneel dat we gaan zien kaderst in het anti-pestproject, en zoals jullie weten ben ik een groot voorstander van anti-pestinitiatieven op school! Ik heb namelijk een grondige hekel aan mensen met andere personen spotten en deze kwetsen! Maar na het toneel hebben we nog wel eventjes tijd om hierover te babbelen.
Trouwens, het klasboek ligt dus niet bij Frederic, wat dus wil zeggen dat het ergens op school moet liggen. Organiseer jullie en zorg dat je het klasboek kan terugvinden! Je weet wat de gevolgen zijn...
Groetjes,
Mr. (Incredible) Rubens
Ben je al aan het aftellen tot de kerstvakantie? Nog eventjes volhouden (je kan het aftellen trouwens volgen op deze blog). En dan volop genieten van de vakantie... Zalig! Laat in ieder geval weten wie op reis gaat en bezorg dan eens een verslagje en een foto voor op onze blog.
Ik bezorg jullie volgende week het examenrooster. In het eerstvolgende klasuurtje gaan we dan samen eens een goed studieschema opstellen zodat iedereen met een glimlach aan de vakantie kan beginnen.
Ja mijn bengels, je leest het goed in de toekomstmuziek. We gaan woensdagvoormiddag naar het toneel. Het toneel dat we gaan zien kaderst in het anti-pestproject, en zoals jullie weten ben ik een groot voorstander van anti-pestinitiatieven op school! Ik heb namelijk een grondige hekel aan mensen met andere personen spotten en deze kwetsen! Maar na het toneel hebben we nog wel eventjes tijd om hierover te babbelen.
Trouwens, het klasboek ligt dus niet bij Frederic, wat dus wil zeggen dat het ergens op school moet liggen. Organiseer jullie en zorg dat je het klasboek kan terugvinden! Je weet wat de gevolgen zijn...
Groetjes,
Mr. (Incredible) Rubens
Geschreven door spermalie om 14:19
Reageer op dit bericht
Zondag 26 november 2006
Toekomstmuziek 27 november - 01 december 2006.
Onder de rubriek toekomstmuziek kan u iedere week lezen wat er te beleven valt op onze school.
- maandag 27/11: 3TT bezoekt AS Adventure i.v.m. wintersport
- dinsdag 28/11: vaccinatie hepatitis B2 voor 1BH en 1TH (brrr...)
- woensdag 29/11: praktijkoefening ontbijtbuffet voor 40 internen door 7BH
+ 'anti-pestproject' toneelvoorstelling in Aquariustheater, St.-Leo
door theatergroep Straff voor 2TH en 2BH (verslag leest u later op
onze blog) + bezinning 4BH + banket oud-leerlingen
- donderdag 30/11: bezinning 4TH en 4TT + meegeven rapport permanente
evaluatie / dagelijks werk
- zaterdag 2/12 + zondag 3/12: beurs Kokerello (kookdemonstraties)
- maandag 27/11: 3TT bezoekt AS Adventure i.v.m. wintersport
- dinsdag 28/11: vaccinatie hepatitis B2 voor 1BH en 1TH (brrr...)
- woensdag 29/11: praktijkoefening ontbijtbuffet voor 40 internen door 7BH
+ 'anti-pestproject' toneelvoorstelling in Aquariustheater, St.-Leo
door theatergroep Straff voor 2TH en 2BH (verslag leest u later op
onze blog) + bezinning 4BH + banket oud-leerlingen
- donderdag 30/11: bezinning 4TH en 4TT + meegeven rapport permanente
evaluatie / dagelijks werk
- zaterdag 2/12 + zondag 3/12: beurs Kokerello (kookdemonstraties)
Geschreven door spermalie om 14:09
Reageer op dit bericht
Vrijdag 24 november 2006
Foto's verkiezingen leerlingenraad.
Ziehier ziehier!! Weet je nog, ik vertelde ooit eens over de verkiezingen in verband met de leerlingenraad. Welnu, hier heb je de foto's van de leerlingen in actie (eerste foto: Mevrouw Vera en ikzelf!):
Zonder oproepingsbrief konden de leerlingen niet gaan stemmen!
De spanning is de snijden...
Jeroom, voor de goeie stemmen é!
Zorg ervoor dat je mooi het bolletje kleurt!
Charlotte, doodgelukkig na de stemming!
Zonder oproepingsbrief konden de leerlingen niet gaan stemmen!
De spanning is de snijden...
Jeroom, voor de goeie stemmen é!
Zorg ervoor dat je mooi het bolletje kleurt!
Charlotte, doodgelukkig na de stemming!
Geschreven door spermalie om 11:41
Reageer op dit bericht
Vrijdag 24 november 2006
De feestdagen staan voor de deur!
Dag beste bloggenoten,
De eindejaarsfeesten naderen... Daarom presenteren de leerlingen van 7bt onder deskundige begeleiding u overheerlijke gerechten: tal van borrelhapjes en kant-en-klare gerechten die u maar hoeft op te warmen en te serveren!
Voor informatie verwijs ik graag door naar www.spermalie.be/7bt! Een aanrader!
Maar toch enkele voorbeelden uit hun lekker repertiore:
scampi-egeltjes, mini-garnaalkroketjes, mini-kaaskroketjes, mini-loempia met kingkrab, terrine van ganzenlever met pompoenchutney, terrine van Noordzeevis met een groene dressing, bavarois van geitenkaas met gravlax, kreeftensoep, bouillon van houtduif met boschampignon, tournedos van hazenrug met Grand Veneursaus, lamskroon met wintergroenten en jus van tuinkruiden, fricassee van zeevruchten met een groentenjulienne en wittewijnsaus, kalkoentournedos, gegrilde zalm met witloofsaus, aardappelgratin, knolselderpuree, gebakken gekarameliseerd witloof, peertje in rode wijn, ragout van boschampignons, ragout van wintergroenten, kerststronk, bavarois van witte en bruine chocolade,...
Geef toe... klinkt toch overheerlijk!!!
De eindejaarsfeesten naderen... Daarom presenteren de leerlingen van 7bt onder deskundige begeleiding u overheerlijke gerechten: tal van borrelhapjes en kant-en-klare gerechten die u maar hoeft op te warmen en te serveren!
Voor informatie verwijs ik graag door naar www.spermalie.be/7bt! Een aanrader!
Maar toch enkele voorbeelden uit hun lekker repertiore:
scampi-egeltjes, mini-garnaalkroketjes, mini-kaaskroketjes, mini-loempia met kingkrab, terrine van ganzenlever met pompoenchutney, terrine van Noordzeevis met een groene dressing, bavarois van geitenkaas met gravlax, kreeftensoep, bouillon van houtduif met boschampignon, tournedos van hazenrug met Grand Veneursaus, lamskroon met wintergroenten en jus van tuinkruiden, fricassee van zeevruchten met een groentenjulienne en wittewijnsaus, kalkoentournedos, gegrilde zalm met witloofsaus, aardappelgratin, knolselderpuree, gebakken gekarameliseerd witloof, peertje in rode wijn, ragout van boschampignons, ragout van wintergroenten, kerststronk, bavarois van witte en bruine chocolade,...
Geef toe... klinkt toch overheerlijk!!!
Geschreven door spermalie om 00:00
Reageer op dit bericht
Dinsdag 21 november 2006
Examenrooster...
Jaja, ze komen er aan... de examens... Maar geen paniek, na de examens kan je twee weken lang genieten van een welverdiende kerstvakantie! Nu nog eventjes doorbijten en dan lukt het zeker!
Binnenkort kunnen jullie hier je examenrooster terugvinden!
Doei!
Geschreven door spermalie om 18:00
Reageer op dit bericht
Dinsdag 21 november 2006
Bezoek aan het AZ Sint-Lucas.
Deze namiddag bezorgden onze jonge spruiten van 2TH hapjes aan de patiënten van het AZ Sint-Lucas. Nieuwsgierig hoe het is afgelopen? Ik in ieder geval wel! Lees het verslag nu vrijdag 24 november op onze blog!
Groe(n)tjes, Mr. Rubens
Groe(n)tjes, Mr. Rubens
Geschreven door spermalie om 17:45
Reageer op dit bericht
Dinsdag 21 november 2006
Interview met Meneer Lust!
De reporters van 2thc waren terug op stap en konden Meneer Lust, leraar praktijk, aan de haak slaan!!
Hoelang bent u reeds werkzaam op deze school?
Ongeveer 20 jaar!
Heeft u nog ergens anders gewerkt? Indien ja, waar?
Hostellerie Bruton (1 ster), Au Vigneron (2 sterren), Ter Minnen (1 ster) en 5 jaar op de Amerikaanse ambassade
Wat is het leukste moment uit je carrière?
Elke dag is tot nu toe een leuke dag geweest!
Wat is je lievelingseten?
Schaal- en scheldieren, visbereidingen, lam en duif.
Wat zijn je hobby's?
Gaan wandelen, fietsen,...
Wie is je grootste voorbeeld?
Jacques Mariève
Hoe was je als leerling op school?
Gedreven, een brave deugniet.
Hoe jong ben je?
45 jaar
Indien je niet in Spermalie zou werken, wat zou je dan doen?
Een klein, gezellig en familiaal restaurantje.
En tot slot nog een wijze tip voor 2thc:
Wees lief voor elkaar, wees gewoonweg vrienden.
Geschreven door spermalie om 17:41
Reageer op dit bericht
Vrijdag 17 november 2006
Moppen van de week.
Om het weekend goed in te zetten (na een zware week op school mag dat wel ) kan je vanaf vandaag iedere vrijdag enkele leuke moppen lezen! Veel leesplezier!
- Het is wit en staat in de hoek?......................................................... een gestrafte frigo!
- Wat is rood en ligt op het strand?.........................................................Roodkrabje!
- Het is rond en oranje en zegt: ' ik ben een appelsien, ik ben een appelsien'!? Wat is het?
Een mandarijn met een dikke nek!
) kan je vanaf vandaag iedere vrijdag enkele leuke moppen lezen! Veel leesplezier!- Het is wit en staat in de hoek?......................................................... een gestrafte frigo!
- Wat is rood en ligt op het strand?.........................................................Roodkrabje!
- Het is rond en oranje en zegt: ' ik ben een appelsien, ik ben een appelsien'!? Wat is het?
Een mandarijn met een dikke nek!
Geschreven door spermalie om 12:20
Reageer op dit bericht
Vrijdag 17 november 2006
Welkom in onze klas!
Op maandag 13 november 2006 kende onze klas een uitbreiding! We verwelkomen Bikdar Umarachoenov van harte!
Geschreven door spermalie om 11:52
Reageer op dit bericht
Vrijdag 17 november 2006
Moet je eens proeven!
Onder de nieuwe rubriek 'Moet je eens proeven!' kan je met de regelmaat van de klok een overheerlijk recept lezen. We beginnen met een lekkere aardbeienpizza!
Wat heb ik nodig voor 4 personen?
- 1 pizzabodem
- 2 dl banketbakkersroom
- 2 el advocaat
- 250 gr aardbeien
- 200 gr mozzarella
Hoe begin ik er aan?
Maak zelf pizzadeeg of gebruik een pizzabodem. Smeer het pizzadeeg in met de banketbakkersroom aangeroerd met de advocaat. Beleg de room met plakjes aardbei. Leg hierop de dungesneden mozzarella. Bak de pizza een half uur in de oven op 235 °C.
Smakelijk!
Wat heb ik nodig voor 4 personen?
- 1 pizzabodem
- 2 dl banketbakkersroom
- 2 el advocaat
- 250 gr aardbeien
- 200 gr mozzarella
Hoe begin ik er aan?
Maak zelf pizzadeeg of gebruik een pizzabodem. Smeer het pizzadeeg in met de banketbakkersroom aangeroerd met de advocaat. Beleg de room met plakjes aardbei. Leg hierop de dungesneden mozzarella. Bak de pizza een half uur in de oven op 235 °C.
Smakelijk!
Geschreven door spermalie om 11:40
Reageer op dit bericht
Vrijdag 17 november 2006
Tip voor onze jonge spruiten.
Dag bengeltjes van 2thc!
Jaja, het is soms moeilijk op school! Zoveel studeren! En al die moeilijke keukentermen! Een mens zou er zo moe van worden!
Maar geen nood, er is hulp op komst! Ga eens naar de volgende blog: http://seniorennet.be/vaktermenkeuken! Daar kan je heel wat informatie vinden over de vakterminologie!
Veel plezier!
Jaja, het is soms moeilijk op school! Zoveel studeren! En al die moeilijke keukentermen! Een mens zou er zo moe van worden!
Maar geen nood, er is hulp op komst! Ga eens naar de volgende blog: http://seniorennet.be/vaktermenkeuken! Daar kan je heel wat informatie vinden over de vakterminologie!
Veel plezier!