7) Champagne
Wat? Champagne en alle andere schuimwijn worden gemaakt zoals wijn, maar er wordt meer gist toegevoegd, waardoor het drankje een tweede keer mag gisten in de fles. Dit geeft het bekende sprankelende effect.
Calorieën? 133 voor een glas van 175 ml. Meer dan witte wijn dus, en dat is te danken aan de siroop die wordt toegevoegd om de drank te voorzien van smaak.
Voordelen: ook schuimwijnen bevatten antioxidanten, die je hersenen kunnen beschermen tegen schade van een beroerte en tegen neurologische ziektes als Parkinson en Alzheimer.
Nadelen: De bubbels zorgen ervoor dat de alcohol sneller in het bloed wordt opgenomen. In tegenstelling tot wat wordt aangenomen, word je van champagne niet vrolijker. "Alcohol heeft altijd hetzelfde effect op de hersenen: het onderdrukt hersenwerking en verlicht angst. Je denkt dat je in een goed humeur bent, maar eigenlijk ben je gewoon ongeremd, wat je veel babbelachtige en exhibitionistische maakt", legt Jones uit.
