*


De ouderwetse handkoffiemolen is nog nauwelijks in gebruik, maar wordt nog wel gewaardeerd als model. Ook het gebruik van elektrische molens is sterk afgenomen. De oorzaak hiervan is dat de meeste koffie gemalen te koop is.
Het zelf malen van de koffie heeft als voordeel dat de smaak van de koffieboon beter overkomt. Gemalen koffie verliest zijn smaak sneller dan hele bonen. Het vacuüm verpakken van de koffie ondervangt dit probleem grotendeels (totdat het pak wordt geopend).
Het nadeel van het zelf malen is de ongelijke grootte van de korrels, zodat het voor het zetten van filterkoffie of espresso minder geschikt is. De koffie uit de (hand)molen is zeer geschikt voor het maken van pruttelkoffie, hiervoor gebruikt men een zogenaamde percolator. De gemalen koffie uit een elektrische molen is, omdat deze grondiger wordt gemalen, wel geschikt voor filterkoffie.
De twee basismodellen zijn de handkoffiemolen, die zittend tussen de knieën werd vastgehouden, en de wandkoffiemolen, die aan de wand was bevestigd.
Ik heb als kind heel vaak zitten kijken als mijn oma met de koffiemolen tussen haar knieën koffie aan het malen was
17 reacties op dit bericht
De aangenaamste maandaggroetjes...voor jullie...
Dag lieve Dini
Een fijne avond en prettig weekend gewenst met een warme en lieve groet van Tonny xxx
Dag Dini
kan ik me inbeelden lieverd,sinterklaas,kerstmis,nieuwjaar,er is altijd een plekje leeg en dat is moeilijk om dragen.maar weet dat ik je steun en je niet vergeet Dini,dikke steunknuffel xxxxxxxx Hoe meer een mens zichzelf onderzoekt, hoe meer kracht hij in zichzelf vindt! Ik wandel door blogland en sta stil om je blogje te bewonderen en heb genoten van al dat moois hier. Bedankt van de bezoekjes, je lieve woordjes en je vriendschap Een prettig en gezellig weekend,maak er het beste van, en geniet bij alles wat je doet. Wacht niet op een goede dag,maak er zelf een! Dikke knuffel van dolfijntje
Maak er een fijne avond van voor Benjamin lieve Dini
Hijzal zijn Opa zo missen vanavond...net als jij. Maar probeer er maar het beste van te maken.Veel liefs en een stevige pakkerd voor jullie allen van Rozemarijn xxxx
Fijne Sinterklaas Dini
Geniet nog van je dag
Lieve groetjes Gerda & Elza
Gezellig pakjesavond gewenst, lieverd!
Soms voel ik me treurig
soms voel ik me blij
maar de enige die mij
een super goed gevoel kan
geven dat ben jij !!
Fijn weekend, dikke warme knuff…
Liefs Celia xxx
Dag Dini veel sterkte he
DINI
print screen windows 7
dini al met al een fijne avond met je kleinzoon een goed weekend er bij gr henk anneke
Lieve groetjes dikke knuffel prachtige crea lieverd
goedemorgen Dini sterkte
Wens je een gezellig weekend lieverd
Muziek is de rode draad in het leven.
Muziek heeft de mens altijd gedreven,
door te gaan en niet op te geven.
Nikki
goedemorgen dini
wens jullie een fijn weekend mvg rudy
Dag Dini, Dat is idd weer heel lastig. Xxx
Gezellig weekend gewenst met mijn...
Hartelijke groetjes!
Ook welkom op mijn andere blogje!
Begin je dag met een lach, de mijne wordt nu al opgestuurd!
Dinike
de lieve, goede Sint.mijn hartje klopt zo blij.
Wat brengt hij mij, wat brengt hij jou,
Wie stout was, krijgt de roe !
Wacht niet op een goede dag, maak er een!
dikke knuffel Jeske
de groetjes
Olá bem - vindo
WELKOM
Casa Portuguesa
weekend groetjes
Het geluk is als de zon,
je mag er niet met open ogen naar kijken.
Samen met onze vier schatjes
komen wij een fijn weekend wensen.
Veel liefs van Freddy en Patty en
een dikke knuffel van onze kapoentjes.