Naar de inhoud

allerlei

akke.beakke.be
Donderdag 13 mei 2010

Garnalencocktail met meloen

4 personen :
- 2 meloenen- 1 krop sla - 300gr cocotailgarnalen - 2 el citroensap -
- 5 el maisolie - 1 el gehakte peterselie - handvol verse kruiden.

bereidingswijze:
1. halveer de meloenen en verwijder de zaadjes. Lepel het vruchtvlees
uit met een parisiennelepel, en leg de lege helften even apart. Spoel de
sla en scheur de blaadjes in stukjes.
2. maak een vinaigrette met het citroensap en de olie.Voeg er de peter-
selie aan toe en breng op smaak met peper en zout. Meng de garnalen
met de meloenbolletjes en roer de vinaigrette erdoor.
3. Vul de meloenhelften met sla en schep de er de meloen-garnaalsalade
op. werk af met verse kruiden.
Hoe vind je dit bericht?
Geschreven door hyacinttje om 20:03 Reageer op dit bericht

3 reacties op dit bericht

Nikki Brigitta17 mei 2010 om 15:58

Dit heb ik klaar gemaakt en wat was dit lekker

Image and video hosting by TinyPic
Als je met de juiste toon begint aan de dag
Zal deze bekroond worden met mooie muziek
Komt de beloning met een gulle lach
Zeker als het eindigt met romantiek
jos17 mei 2010 om 11:21

wekelijks blogbezoekje

Image and video hosting by TinyPic
jos15 mei 2010 om 11:40

wekelijks blogbezoekje

Image and video hosting by TinyPic
Reageer op dit bericht

Reageer op dit bericht

Een titel of je eigen website toevoegen
Maandag 3 mei 2010

Gebruik en consumptie

Er wordt op vele plaatsen intensief op wilde ganzen gejaagd.
Hierdoor worden ze schuw en oplettend. Hun tamme soortgenoten worden in de
bio- industrie vetgemest, o.a. voor het verkrijgen van ganzenlever.
Ook worden tamme ganzen gebruikt om te plukken. De donsveren worden gebruikt
als vulling van dekbedden. Tamme ganzen kunnen 2 tot 3 keer per jaar geplukt worden.
Tamme ganzen leggen 40 tot 60 eieren per jaar. Deze zijn geschikt voor consumptie. In
verband met salmonella moet een ganzenei 15 minuten worden gekookt.
De slagpennen van de gans werden al in de oudheid gebruikt om mee te schrijven.

Symboliek:

In de christelijke iconografie is een gans het attribuut van Martinus van Tours
en de heilige Pharaïldis van Gent.

De gans komt ook voor op schilderijen met als onderwerp Philemon en Baucis
en de Ganzen van broeder Filippo.

                                638775-ee8e77fc8effcc6abaa4be56a155785f.jpg indische gans

                                                           638775-9b776573642d5f451e96891bd6a76fd1.jpg Grote canadese gans
Hoe vind je dit bericht?
Geschreven door hyacinttje om 20:21 Reageer op dit bericht
Zaterdag 1 mei 2010

1 mei feest van de arbeid


een fijne 1 ste mei gewenst voor alle bloggertjes
op deze dag met regen. veel groetjes hyacinttje
                       
                                                    
636805-5addb800d1c5dfbc20266e02935ae1b3.jpg

Hoe vind je dit bericht?
Geschreven door hyacinttje om 14:45 2 reacties Reageer op dit bericht
Vrijdag 30 april 2010

Gedrag van de gans

Het voedsel bestaat uit plantaardig materiaal. Ganzen trekken in familieverband of grote troepen. Ze vliegen in V- vormige formaties of golvende linies. Ook in het overwinteringsgebied leven ze in groepen, ook wel toom genoemd.

Door in V- formatie te vliegen hebben de vogels een grotere vliegcapaciteit. De ganzen die volgen maken gebruik van de lift die volgt uit vleugelslag van de voorganger. Tijdens het vliegen praten de ganzen met elkaar. De achterste ganzen moedigen de voorste aan om op snelheid te blijven. Een gans kan snelheden tot maximaal 46 km
per uur halen.

Als een gans ziek wordt of gewond raakt en daardoor niet meer in staat is mee te vliegen dan zullen twee ganzen
bij de zieke gans blijven totdat deze hersteld is of overleden. Samen zullen de ganzen trachten hun groep in te halen.

Ganzen zijn monogaam: paren blijven hun hele leven bij elkaar. Het nest bevindt zich op de grond. De vrouwtjes
bekleden  het met dons, dat ze uit hun eigen borst plukken. De jongen zijn nestvlieders en verlaten het nest dus
al spoedig na het uitkomen.
De ouders houden ze nog wel warm en bewaken ze.
Voedsel zoeken doen ze echter zelf.

Ganzen zijn zeer waaks en kunnen lelijk met hun vleugels slaan. Bij naderend gevaar zullen ganzen luid gakken.
Om deze reden werden ganzen vroeger als waakvogel gehouden.

                635841-16c7343bc6578edf64396a7404a01529.jpg Grauwe gans

                                                               635841-d0fca293cf24402a12d1f49f9b4a913c.jpg Taigarietgans
Hoe vind je dit bericht? 1 stem
Geschreven door hyacinttje om 09:07 1 reactie Reageer op dit bericht
Zaterdag 24 april 2010

Anatomie van de gans

Ganzen hebben een middellange hals en een krachtige kegelvormige snavel.
Aan de bovensnavel zit een zangrand. In vergelijking met de zwanen zijn
ganzen kleiner en compacter. Ten opzichte van de halfganzen en de eenden
zijn ze echter groter.

Volwassen vogels ruien alle slagpennen tegelijkertijd en kunnen daardoor
ongeveer 1 maand niet vliegen. De rui valt meestal samen met de periode
waarin de jongen zich in het nest bevinden. Anders dan bij eenden hebben
bij ganzen de mannetjes en vrouwtjes eenzelfde verenkleed.

Ganzen kunnen tot 30 jaar oud worden, maar ze zijn pas vruchtbaar vanaf
hun 3 e levensjaar. Het verschil tussen een mannetje en een vrouwtje is
merkbaar opdat het vrouwtje een grotere hangbuik heeft dan een mannetje.
In de broedtijd is dit zeker te zien.

Hoe vind je dit bericht?
Geschreven door hyacinttje om 15:31 1 reactie Reageer op dit bericht
Woensdag 21 april 2010

Ganzen

Ganzen zijn grote, zwaargebouwde watervogels uit de familie anatidae ( zwanen, ganzen, eenden).
Hierbinnen behoren ze tot de onderfamilie Anserinea ( zwanen en ganzen). Ganzen zijn gespecialiseerd
in het grazen en leven meer op het land dan andere Anatidae. Daarvoor hebben ze sterke, vrij lange poten
die midden onder het lichaam geplaats zijn. Hierdoor kunnen ze goed lopen. In Europa leven twee geslachten
Anser ( grijze ganzen) en Branta ( zwart - witte ganzen).

Heet woord gans wordt ook gebruikt voor een vrouwelijke gans. het mannetje noemt men ganzerik of gent.

629637-dfba8d57e715ab82974902bfb4729d3e.jpg  Sneeuwgans

629637-5f80e8154e9f613b7f2f63b3d547cc2c.jpg Kolgans

Hoe vind je dit bericht?
Geschreven door hyacinttje om 19:13 2 reacties Reageer op dit bericht
Zondag 18 april 2010

Uitsmijter

Voor 1 persoon :

1 ei, 1 snede brood, 1 kropje little gem,
blaadjes losgemaakt, 4 kerstomaatjes,
in stukjes gesneden, 1 snede ham
(rauwe of gekookte naar keuze),
1 plakje kaas ( naar keuze), peper en
zout.

Leg de snede brood op een bord.
bedek met de sla en de snede ham.
leg daarop de helft van de tomaatjes
en dek toe met de kaas.
Bak een spiegelei en leg dit bovenop
de kaas. De warmte van het ei zal de
kaas een beetje doen smelten.
kruid met peper en zout.
Leg de rest van de tomaatjes rond de
uitsmijter.

Hoe vind je dit bericht?
Geschreven door hyacinttje om 12:50 3 reacties Reageer op dit bericht
Woensdag 14 april 2010

Wielen met spaken

Wielen met spaken zijn lichter en dus ook sneller dan massieve wielen. Ze werden het eerst gebruikt in ongeveer
2.000 voor Christus.

623320-f9958c7a5f4e62fed4c9a1de962ab6eb.gif

Rond 1800 kwamen er voor het eerst draadspaken in de wielen. Ze waren heel licht en sterk en werden gebruikt
voor auto's en fietsen. In 1845 werd door de Schotse ingenieur Robert W. Thomson de lucht band uit.
Hoe vind je dit bericht?
Geschreven door hyacinttje om 10:51 5 reacties Reageer op dit bericht
Woensdag 14 april 2010

Rollend een voorwerp verplaatsen

De Egyptenaren bouwden ongeveer 5000 jaar geleden grote piramides. Daarvoor hadden ze enorme stenen nodig.
Om de stenen op de juiste plaats te krijgen, gebruikten ze ronde boomstammen als rollers. Talloze arbeiders trokken zo de zware stenen vooruit.

623310-7ef186e0b59a62d47b67662ca4271a4a.gif

 boomstammen waarover een voorwerp wordt gerold.


De eerste wielen verschenen voor het eerst rond 3.200 voor Christus. Het waren masssieve houten
karrenwielen die gemaakt waren van 2 of 3 houten planken die rond waren gemaakt.





Hoe vind je dit bericht?
Geschreven door hyacinttje om 10:46 Reageer op dit bericht
Maandag 12 april 2010

Gedichtje

Noem de dagen bij hun naam,
 schrijf cijfers voor de jaren.
Wie zal de druppels van de tijd
            vergaren,
      wie peilt de bron
      van eeuwigheid ?
       Niet de dagen,
         niet de tijd,
    bepaalt de waarde
van het lied dat mensen zingen,
       maar de liefde,
hoog gespannen op vergulde snaren.

Hoe vind je dit bericht? 1 stem
Geschreven door hyacinttje om 15:02 Reageer op dit bericht
Zondag 11 april 2010

De ontwikkeling van het wiel

Misschien is de uitvinding van het wiel de belangrijkste uitvinding die ooit door mensen is gedaan.
Want wielen zijn uniek; ze zijn rond en kunnen zo gelijkmatig rollen. We kennen het wiel natuurlijk
van de fiets, de auto en de trein, maar ook andere uitvindingen zijn op wielen gebaseerd. Allerlei
machines en motoren, van kopieermachines tot vliegtuigmotoren, danken hun bestaan aan het wiel.
Wie is toch ooit op het idee van het wiel gekomen ?


 Wanneer het wiel is uitgevonden is niet bekend, maar ongeveer 5.500 jaar geleden werd voor het eerst
 melding gemaakt van een wiel.

Voordat het wiel werd uitgevonden, moesten mensen zware vrachten over de grond rollen om ze te verplaatsen.
Hoe vind je dit bericht?
Geschreven door hyacinttje om 11:01 1 reactie Reageer op dit bericht
Woensdag 7 april 2010

Tiramisu

Voor 6 personen

Bereiding

  • Breek de eieren en scheid de eierdooiers van de eiwitten.
  • Meng de suikers geleidelijk met de eierdooiers totdat je een homogeen en schuimig mengsel hebt. Voeg hier dan de mascarponekaas aan toe.
  • Klop de eiwitten stijf en spatel ze voorzichtig onder het mengsel.
  • Meng de koffie en de marsala in een diep bord en dompel de lange vingers hier eventjes in onder. Zorg ervoor dat de koekjes niet volledig doordrenkt zijn.
  • Bedek de bodem van een schotel (ovenschotel of cakevorm) met lange vingers.
  • Overgiet dit met een laagje mascarpone-eimengsel en bedek die dan opnieuw met een laag lange vingers.
  • Wissel zo de lagen af en eindig met een laag koekjes.
  • Laat de schotel 4uur opstijven in de koelkast.
  • Versier de schotel met chocoladepoeder net voor het opdienen.
Hoe vind je dit bericht?
Geschreven door hyacinttje om 15:36 3 reacties Reageer op dit bericht

Meer van allerlei

↑ Terug naar de berichten