Woensdag 7 april 2010

Tiramisu

Voor 6 personen

250 gr mascarponekaas
100 gr de suiker
24 lange vingers of boudoirs (koekjes)
4 eieren
1 soeplepel vanillessuiker
5 cl Marsala of Amaretto (likeur)
20 cl straffe koffie (espresso)
chocoladepoeder

Bereiding

Breek de eieren en scheid de eierdooiers van de eiwitten.
Meng de suikers geleidelijk met de eierdooiers totdat je een homogeen en schuimig mengsel hebt. Voeg hier dan de mascarponekaas aan toe.
Klop de eiwitten stijf en spatel ze voorzichtig onder het mengsel.

Meng de koffie en de marsala in een diep bord en dompel de lange vingers hier eventjes in onder. Zorg ervoor dat de koekjes niet volledig doordrenkt zijn.
Bedek de bodem van een schotel (ovenschotel of cakevorm) met lange vingers.
Overgiet dit met een laagje mascarpone-eimengsel en bedek die dan opnieuw met een laag lange vingers.
Wissel zo de lagen af en eindig met een laag koekjes.

Laat de schotel 4uur opstijven in de koelkast.
Versier de schotel met chocoladepoeder net voor het opdienen.

Geschreven door hyacinttje om 15:36 Reageer op dit bericht

3 reacties op dit bericht

jos9 april 2010 om 00:40

vriendelijke groeten

jos8 april 2010 om 01:14

vriendelijke groeten

Brigitta7 april 2010 om 16:39

dit ziet er lekker uit ga het ook even proberen

Reageer op dit bericht

Dinsdag 6 april 2010

leuke dinsdag voor alle bloggertjes

fijne en leuke dinsdag gewenst voor alle bloggertjes
op deze mooie zonnige dinsdag.

Geschreven door hyacinttje om 12:03 1 reactie Reageer op dit bericht

Maandag 5 april 2010

De evolutie van de cichliden in het Afrikaanse Victoriameer

Nog een voorbeeld van natuurlijke selectie en de evolutie van soorten is de ontwikkeling van de verschillende cichlidensoorten in het Victoria meer in Afrika.

Er leven nu meer dan 300 verschillende inheemse cichlidensoorten in het Victoria Meer. Elke cichlidesoort heeft zijn eigen kleurpatroon en is gespecialiseerd in bepaalde voedseltypen. Er zijn bijvoorbeeld algenschrapers, insecteneters, schubbenetersAlle cichliden stammen af van een oercichlidensoort. Aan de hand van DNA studies kunnen microbiologen zien dat de cichliden zo'n 100.000 jaar geleden zijn ontstaan. De geologen die het Victoria Meer hebben onderzocht geloven echter dat de cichliden maar ongeveer 12.000 jaar oud zijn. De reden: ruim 12.400 jaar geleden was het Victoria Meer een droog moeras en het duurde nog 400 jaar voordat de waterspiegel steeg en het waterleven zich weer kon ontwikkelen. Als dit klopt is de evolutie van de cichliden de snelste evolutie van de gewervelde dieren. Dit betekent ook dat de voorouders (oercichliden) een grote genetische variatie (aan kleur, vorm, groottes enz.) hadden om zoveel verschillende cichlidensoorten te produceren. , viseters, plankton-eters, slakkenkrakers, garnaleneters, krabbeneters enz.

Geschreven door hyacinttje om 13:33 2 reacties Reageer op dit bericht

Zondag 4 april 2010

Pasen

Pasen is geloven
dat Jezus die
de dood overwon,
thans leeft
in de liefde van
Zijn Vader
en in ons die
op Hem
vertrouwen.

Pasen is ons steeds wagen
aan een nieuw begin,
al voelen we ons teleurgesteld
in ons herhaaldelijk falen.

Pasen is ervan overtuigd zijn
dat ons voorbij het sterven
een onbegrensd geluk,
een blijvende vrede wordt
gegeven.

Geschreven door hyacinttje om 17:07 1 reactie Reageer op dit bericht

Zaterdag 3 april 2010

vrolijk paasfeest voor alle bloggertjes

vrolijk pasen voor alle bloggertjes gewenst.
vele paasgroeten van hyacinttje.

Geschreven door hyacinttje om 11:26 4 reacties Reageer op dit bericht

Donderdag 1 april 2010

Krabbenzakje

Het krabbenzakje is een parasiet, die verwant is aan eendenmosselen en zeepokken. Het dier ziet er uit als een onregelmatig gevormde knobbel onder het buikschild van krabben, in Nederland komt het krabbenzakje voornamelijk voor bij de strandkrab en de zwemkrab. Met een stelsel van vertakte draden dringt de parasiet overal in het krabbenlichaam door. Geïnfecteerde krabben blijven eerst nog wel leven, maar kunnen niet meer paren. Ook vervellen gaat niet meer. Uiteindelijk verzwakt en sterft de krab, doordat het krabbenzakje voedsel uit de krab opneemt.

Geschreven door hyacinttje om 16:21 2 reacties Reageer op dit bericht

Donderdag 1 april 2010

Witte donderdag

De liturgische kleur van Witte Donderdag is wit.
Alle kruis- en andere beelden worden die dag met
een wit kleed bedekt. In de mis wordt de voet-
wassing herdacht. Tijdens het gloria luiden de
klokken om daarna drie dagen lang niet meer te
worden gebruikt. Aan de kinderen wordt verteld
dat ze naar Rome vliegen.......

Geschreven door hyacinttje om 09:26 1 reactie Reageer op dit bericht

Donderdag 1 april 2010

1 april verzenderkensdag

Aprilgrappen waren reeds voor de middelleeuwen bekend.
De gewoonte om iemand op die dag te foppen is nog steeds
de wereld niet uit, want kranten en weekbladen, radio en tv
pakken op 1 april altijd uit met een bericht dat er meestal erg
geloofwaardig uitziet, maar uiteindelijk een grap blijkt te zijn.

Geschreven door hyacinttje om 09:19 Reageer op dit bericht

Woensdag 31 maart 2010

fijne avond voor alle bloggertjes

Dag bloggertjes allemaal ik wens jullie nog een fijne
woensdagavond. veel groetjes van hyacinttje.

Geschreven door hyacinttje om 20:56 1 reactie Reageer op dit bericht

Woensdag 31 maart 2010

De middelste vink

De middelste vinken eten iets kleinere harde zaden die ze met hun kleinere maar toch sterke snavels kraken.
De vinken die op insecten jagen, de zogenaamde insectenvinken, hebben spitse snavels om de kleine insecten
uit de kuilen en gaten uit te graven.

De kleine vinken eten kleine harde zaden die ze met hun (piep) kleine maar toch sterke snavels open maken.

De middelste grondvink

De kleine grondvink

Geschreven door hyacinttje om 11:27 Reageer op dit bericht

Woensdag 31 maart 2010

De Oervink

De oervink vestigde zich op verschillende Galapagos eilanden. Iedere vinkenpopulatie zag er iets anders uit want
de oervinken waren niet precies gelijk. Ze hadden kleine verschillen in hun groottes en de vormen van hun snavels. Sommige hadden bijvoorbeeld iets grotere en sterkere snavels dan de anderen.
Omdat de omgeving en de leefomstandigheden op elk Galapagoseiland een beetje anders , waren sommige vinken
in het voordeel. Er waren op sommige eilanden bijvoorbeeld meer harde dan zachte zaden, waardoor vinken met
grote snavels beter op deze eilanden konden overleven en hun voordelige eigenschappen aan hun nakomelingen
konden overdragen. Na een heel lange tijd waren de vinken met grote snavels vaker te zien op deze eilanden.
Ze hadden zich zo ontwikkeld dat ze niet meer met vinken met kleine snavels konden paren.
De vinken met grote en kleine snavels zijn dan twee aparte vinkensoorten geworden. Er zijn 13 verschillende
vinkensoorten die we vandaag kunnen zien. Deze verschillende vinkentypen leven in vier verschillende omgevingen (eilanden) en zijn streng aan hun aparte leefomstandigheden (zoals specifiek eten) aangepast.Van de totale 13 vinkensoorten zijn hier 4 vinkentypen afgebeeld. deze verschillende vinkentypen leven in 4 verschillende omgevingen ( eilanden) en zijn streng aan hun aparte leefomstandigheden zoals specefiek eten aan-
gepast.

De grote vinken die harde zaden eten bezitten grote sterke snavels.

de Grote grondvinken

Geschreven door hyacinttje om 11:02 Reageer op dit bericht

Maandag 29 maart 2010

fijne maandag voor alle bloggertjes

hey bloogertjes allemaal ik wens jullie
een fijne maandag toe.
veel groetjes van hyacinttje.

Geschreven door hyacinttje om 16:56 3 reacties Reageer op dit bericht

Zondag 28 maart 2010

Palmzondag

Volgens de legende was de hulst vroeger een palmboom.
Toen het volk in Jeruzalem schreeuwde dat Jesus ge-
kruisigd moest worden, was de palmboom zo boos dat
hij stekels kreeg. Op sommige plaatsen in Duitsland en
Zwitserland wordt op Palmzondag geen palm, maar hulst
gezegend. Na de mis nemen de gelovigen zo'n hulsttakje
mee naar huis en steken het achter het kruisbeeld, zoals
wij dat doen met een palmtakje. In het Duits wordt hulst
overigens 'Stechpalme' genoemd.

Geschreven door hyacinttje om 14:11 1 reactie Reageer op dit bericht

Vrijdag 26 maart 2010

Het ontstaan van de Darwinvinken op Galapagoseilanden

Toen Charles Darwin, de Engelse natuuronderzoeker , in 1835 op de Galapagos eilanden in de Stille Oceaan aan-
kwam, zag hij dat op elk eiland verschillende vinken leefden. De vinken hadden duidelijk hun eigen kenmerken,
maar toch vertoonden ze ook overeenkomsten. Darwin merkte dat deze vinken op de Galapagos eilanden leken
op een vinkensoort die hij op het vasteland van Zuid-Amerika tegenkwam. Daarom veronderstelde hij dat alle
vinkensoorten op de verschillende Galapagos eilanden afstammelingen waren van èèn oervinksoort die heel lang
geleden vanuit Zuid-Amerika naar de Galapagos eilanden vloog.

Geschreven door hyacinttje om 14:25 3 reacties Reageer op dit bericht

Woensdag 24 maart 2010

fijne woensdag bloggertjes

hey bloggertjes allemaal ik wens jullie nog een fijne woensdagavond.
veel groetjes van hyacinttje.

Geschreven door hyacinttje om 17:26 1 reactie Reageer op dit bericht

Woensdag 24 maart 2010

al heel lang cultuur

Rozen zijn zeker al 5000 jaar in cultuur. Mogelijk is de teelt in de buurt van de Indus-vallei of in China het eerst
ontstaan. In ieder geval vervaardigen de oude Perzen al rozenolie uit de bloemblaadjes en wordt er in de oudste
Chinese boeken al over rozen gesproken. Via de Grieken kwam de Perzische rozenteelt bij de Romeinen terecht,
die verzot op rozen raakten en er driftig mee kweekten. De oudste gekweekte rozen stammen uit die Romeinse
cultuur, maar later kreeg de teelt opnieuw een stimulans toen de Europese ridders tijdens de kruistochten naar
Palestina daar de (andere) rozen daar ontdekten en mee naar huis namen. Een gevolg was dat al in de 13e eeuw
in de buurt van Parijs rozenolie werd geproduceerd.

Rosa 'Heritage'

Geschreven door hyacinttje om 17:21 Reageer op dit bericht

Vrijdag 19 maart 2010

Rozen geschiedenis

Alle tuinrozen komen bij kwekers vandaan. De meeste worden geënt en veredeld en wijken soms enorm af van de wilde
soorten waar ze van af stammen. Dat zijn er ruim honderd die allemaal op het noordelijk halfrond thuishoren.
Europa is een heel belangrijk rozengebied met bijna vijftig soorten wilde rozen. Maar ook in Noord-Afrika, Noord-Amerika (niet zuidelijker dan Mexico), het nabije - en Midden-Oosten, Rusland, China en Japan komen rozen in het wild voor.

Geschreven door hyacinttje om 22:38 6 reacties Reageer op dit bericht

Vrijdag 19 maart 2010

lente

Een vogeltje, een vogeltje. Hoort wat het meldt,
Wat het in zijn lieflijke liedren vertelt!
Het roept: 'komt kindren, komt lammetjes, eruit!
Het spel lokt het kind, 't lam 't grazige kruid.
En alles wat leeft en het luchtruim doorzweeft,
Dat juicht nu de lente haar bloemenkleed weeft,
Wat vinnen heeft zwemt en wie benen heeft springt,
Wat vleugels heeft vliegt en wie zingen kan zingt.'

Geschreven door hyacinttje om 22:25 Reageer op dit bericht

Vrijdag 19 maart 2010

fijn weekend voor alle bloggertjes

ik wens jullie allemaal een fijn weekend. veel groetjes van hyacinttje.

Geschreven door hyacinttje om 22:15 Reageer op dit bericht

Woensdag 17 maart 2010

De Engelse rozen

Het was de Engelsman David Austin die er in de vorige eeuw in slaagde veel eigenschappen van de 'oude' rassen
bij 'nieuwe' rozen in te kruisen. Resultaat : een schitterende serie heel verschillende rozen met veel van de 'oude'
kenmerken, maar zo gezond als de nieuwe rassen. Inmiddels zijn er enkele tientallen, zoals de abrikooskleurige
'Abraham Darby', de roze 'Constance Spry', de inmiddels beroemde 'Heritage' (zachtroze) en de warmroze 'The
Wife of Bath'. Allemaal met een heerlijke geur.

Rosa 'Abraham Darby'

Geschreven door hyacinttje om 11:46 3 reacties Reageer op dit bericht

Bereiding

3 reacties op dit bericht

Reageer op dit bericht

Meer van allerlei