Woensdag 24 maart 2010

al heel lang cultuur

Rozen zijn zeker al 5000 jaar in cultuur. Mogelijk is de teelt in de buurt van de Indus-vallei of in China het eerst
ontstaan. In ieder geval vervaardigen de oude Perzen al rozenolie uit de bloemblaadjes en wordt er in de oudste
Chinese boeken al over rozen gesproken. Via de Grieken kwam de Perzische rozenteelt bij de Romeinen terecht,
die verzot op rozen raakten en er driftig mee kweekten. De oudste gekweekte rozen stammen uit die Romeinse
cultuur, maar later kreeg de teelt opnieuw een stimulans toen de Europese ridders tijdens de kruistochten naar
Palestina daar de (andere) rozen daar ontdekten en mee naar huis namen. Een gevolg was dat al in de 13e eeuw
in de buurt van Parijs rozenolie werd geproduceerd.

Rosa 'Heritage'

Geschreven door hyacinttje om 17:21 Reageer op dit bericht

Reageer op dit bericht

Vrijdag 19 maart 2010

Rozen geschiedenis

Alle tuinrozen komen bij kwekers vandaan. De meeste worden geënt en veredeld en wijken soms enorm af van de wilde
soorten waar ze van af stammen. Dat zijn er ruim honderd die allemaal op het noordelijk halfrond thuishoren.
Europa is een heel belangrijk rozengebied met bijna vijftig soorten wilde rozen. Maar ook in Noord-Afrika, Noord-Amerika (niet zuidelijker dan Mexico), het nabije - en Midden-Oosten, Rusland, China en Japan komen rozen in het wild voor.

Geschreven door hyacinttje om 22:38 6 reacties Reageer op dit bericht

Vrijdag 19 maart 2010

lente

Een vogeltje, een vogeltje. Hoort wat het meldt,
Wat het in zijn lieflijke liedren vertelt!
Het roept: 'komt kindren, komt lammetjes, eruit!
Het spel lokt het kind, 't lam 't grazige kruid.
En alles wat leeft en het luchtruim doorzweeft,
Dat juicht nu de lente haar bloemenkleed weeft,
Wat vinnen heeft zwemt en wie benen heeft springt,
Wat vleugels heeft vliegt en wie zingen kan zingt.'

Geschreven door hyacinttje om 22:25 Reageer op dit bericht

Vrijdag 19 maart 2010

fijn weekend voor alle bloggertjes

ik wens jullie allemaal een fijn weekend. veel groetjes van hyacinttje.

Geschreven door hyacinttje om 22:15 Reageer op dit bericht

Woensdag 17 maart 2010

De Engelse rozen

Het was de Engelsman David Austin die er in de vorige eeuw in slaagde veel eigenschappen van de 'oude' rassen
bij 'nieuwe' rozen in te kruisen. Resultaat : een schitterende serie heel verschillende rozen met veel van de 'oude'
kenmerken, maar zo gezond als de nieuwe rassen. Inmiddels zijn er enkele tientallen, zoals de abrikooskleurige
'Abraham Darby', de roze 'Constance Spry', de inmiddels beroemde 'Heritage' (zachtroze) en de warmroze 'The
Wife of Bath'. Allemaal met een heerlijke geur.

Rosa 'Abraham Darby'

Geschreven door hyacinttje om 11:46 3 reacties Reageer op dit bericht

Donderdag 11 maart 2010

Zonsondergang

Het avondrood, met zijn inmense pracht
dat aankondigt, het wordt weer weldra nacht,
betovert je, met een schitterend kleurenspel,
snel overgaand, van donker, licht en naar fel,
een vuurbal, met een prachtige stralenkrans,
de hemel, een willekeur van gloed en glans.

Pure extase, bij het zien van deze kracht,
en 't besef, van een onbegrijpelijke macht,
de intensiteit is slechts van korte duur,
heel langzaam dooft 't als 'n smeulend vuur
en het schouwspel verdwijnt achter de horizon
mijn wens: dat ik het terugroepen kon

Geschreven door hyacinttje om 09:14 2 reacties Reageer op dit bericht

Dinsdag 9 maart 2010

fijne dinsdag voor alle bloggertjes

hey bloggertjes allemaal ik wens jullie een
fijne en zonnige dinsdag toe.
veel groetjes van hyacinttje.

Geschreven door hyacinttje om 08:51 3 reacties Reageer op dit bericht

Maandag 8 maart 2010

Rozen historie

Zo'n 150 jaar geleden waren er nog geen gele, oranje of koperkleurige rozen. Wie toen aan rozen dacht, dacht
in wit, roze en rood of heel aparte combinaties daarvan.
Er waren diverse bloemvormen, van platte rozetten tot dichtgevulde bollen. Heel bijzonder waren de ' gekwartierde' bloemen, waarbij de bloemblaadjes in vier parten lijken te zijn ingedeeld. Eeen goed voorbeeld
is de roos ' Mme Hardy'. Maar er zijn ook kleine pomponnen, echte grote komvormen en wat de kleur betreft
veel rassen die tijdens het uibloeien van kleur veranderen. Er ontstaat nu weer grote belangstelling voor ge-
streepte of gevlamde bloemen. 'Versicolor', ook wel 'Rosa Mundi' genoemd, is een duidelijk voorbeeld.
Een ding hebben al die ooit populaire historische rozen gemeen : een verrukkelijke geur, zoet of kruidig.

David Austin roos

Geschreven door hyacinttje om 07:44 1 reactie Reageer op dit bericht

Vrijdag 5 maart 2010

fijn weekend voor alle bloggertjes

ik wens jullie allemaal een fijn weekend.
veel groetjes van hyacinttje.

Geschreven door hyacinttje om 23:02 5 reacties Reageer op dit bericht

Donderdag 4 maart 2010

Tip voor radijzen

- de zaden van radijs kunnen makkelijk gebruikt worden als markeerzaad voor andere
   groenten, of als tussenteelt.

- Radijs (ronde) kan makkelijk in bakken of potten geteeld worden, deze hebben het
   voordeel dat de grond zeer snel opwarmt.

- Laat de radijsjes niet te groot worden, zij zouden enkel maar belaagd worden door
   schimmels en insecten.

Onderhoud: vraagt weinig onderhoud, enkel uitdunnen en tijdig water geven is de
boodschap. weet dat radijzen scherp van smaak worden bij een te geringe water-
voorziening.

Oogsten: na een kleine 4 weken kan al begonnen worden met het oogsten.

mogelijke ziekten : knolvoet ( zeer weinig), schimmel, aaltjes, slakkenvraat, koolvlieg
( gaas gebruiken), valse meeldauw ( Peronospora parasitica).....

Gebruik in de keuken:

- op platte kaas in schijfjes gesneden.
- in verscheidene salades
- Soepen ( chinese, vorral daikon).

Voedingswaarden:
- bevat een bron van calcium, eiwitten, vitamine B1, B2, C
- Ijzer, vezels, sporenelementen en zeer weinig calorieën !

Gezondheid:
- werkt vooral zuiverend op de organen en urineafdrijvend.

Geschreven door hyacinttje om 20:14 3 reacties Reageer op dit bericht

Dinsdag 2 maart 2010

fijne dinsdagavond

hey bloggertjes ik wens jullie een fijne
dinsdagavond.

Geschreven door hyacinttje om 21:03 3 reacties Reageer op dit bericht

Maandag 1 maart 2010

Zaaien van radijs

Het zaaien kan al vroeg onder glas vanaf begin februari gebeuren. ( koop hiervoor het juiste zaad).
Vanaf maart tot september kan er in volle grond gezaaid worden. Latere zaaibeurten geven enkel
voze radijzen die te snel opschieten.
Let op : Steeds dun uitzaaien, want te dicht op elkaar gezaaide plantjes zullen geen goeie vruchten
voortbrengen.
Voorzie geen grote meststofbehoefte, daar het een gewas is met zeer korte tijdsgroei, volstaat het
om een goeie compost te gebruiken verrijkt met kalium.

Zand en leembodems zijn de beste bodems, daar deze snel opwarmen, de kompost zorgt dan weer
voor een goeie vochthuishouding,..... teveel aan meststoffen zorgt enkel voor voze radijzen en
mogelijke ziekten.

In de eerste plaats zouden we denken dat de radijs behoort op het bed van de wortelgewassen,
maar door zijn korte teeltperiode brengt deze weinig of geen problemen met zich mee,....
Zaaidiepte = 1 cm en neem 5 cm tussen de rijen ( ruim genomen), ......Zaai tevens op verscheidene
data en voorzie verscheidene soorten, zo heb je de zomer lang verse radijsjes.

Geschreven door hyacinttje om 20:59 1 reactie Reageer op dit bericht

Zondag 28 februari 2010

fijne zondag voor alle bloggertjes

hey daar bloggertjes allemaal, ik
wens julie nog een fijne zondagavond.
veel groetjes van hyacinttje.

Geschreven door hyacinttje om 20:45 Reageer op dit bericht

Donderdag 25 februari 2010

Zaden van radijs

Zaden : ( bedektzadigen, tweezaadlobbigen), kleine bruinrode bolletjes van 1 à 2 mm groot.Een gekocht zakje bevat ongeveer : +- 1000 zaadjes.
Bij zelfingenomen zaad, kan je ook hier weer warmtebaden toepassen om deze te ontsmetten.
Let op bij geforceerde zaden ( F1 en hybride soorten) : deze zaden zullen nooit dezelfde genetische kenmerken
behouden als de moederplant.
Zelfgewonnen zaad winnen kan, maar kruist makkelijk met andere families ( kruisbloemigen).

Tip : ondersteun de bloeiwijze met een stok en bind deze aan voor zaadwinning. Gebruik alleen de mooiste radijzen.

Kiemduur: kan steeds versneld worden door de zaden te laten weken. De normale kiemduur is een week.
de kiemtemperatuur is ongeveer 18° C of meer, ..... kiemvermogen tot 4 jaar.

Geschreven door hyacinttje om 17:22 5 reacties Reageer op dit bericht

Donderdag 25 februari 2010

fijne donderdag voor alle bloggertjes

dag bloggertjes allemaal , ik wens jullie een fijne donderdag.
hopelijk krijgen we vandaag de zon te zien.
veel groetjes van hyacinttje.

Geschreven door hyacinttje om 09:31 Reageer op dit bericht

Dinsdag 23 februari 2010

Radijs

Oorsprong: De radijs zijn habitat is terug te vinden in het noord westelijk deel van Europa en zou afstammen van onze gekende rammenas. De wilde soort terug te vinden zijn in China.

De radijs bestaat al zeer lang in de maatschappij, reeds enkele eeuwen voor Christus gebruikten de Egyptenaren
deze groete. Ook de Romeinen aten deze groente.
In Europa echter, werd hij pas geïntroduceerd omstreeks de jaren 1500.

soorten: witte lange, ronde (half rood-wit, of volle rode), rammenas, daikon,...
familie der kruisbloemigen. Cruciferae.

Geschreven door hyacinttje om 00:00 3 reacties Reageer op dit bericht

Zondag 21 februari 2010

foto's van onze aquarium

onze aquarium

Geschreven door hyacinttje om 21:50 2 reacties Reageer op dit bericht

Vrijdag 19 februari 2010

Spaghetti met rode wijnsaus

Een lekker winterse pasta is deze spaghetti met rode wijnsaus en gehakt. Uiteraard kun je variëren met de
pasta, tagliatelle is ook geschikt. Gebruik een volle, fruitige rode wijn.

- 500 gr rundergehakt
- 400 gr spaghetti
- 4 dl rode wijn
- 2 uien
- 3 teentjes knoflook
- 3 el olijfolie
- half bouillonblokje
- rode paprika
- 1 el verse fijngehakte italiaanse kruiden.

Was de paprika, maak hem schoon en snij hem in blokjes. Pel de uien, hak ze in niet al te kleine stukjes, pel de
knoflook en hak deze fijn.
Bak de ui, paprika en knoflook in een braadpan in wat olie glazig. Schep het op een bord en rul het gehakt
in het achtergebleven bakvet.
Doe de uien terug in de pan bij het gehakt en voeg de kruiden toe. Verkruimel het bouillonblokje erboven,
giet de wijn erbij en laat de gehaktsaus een kwartiertje zacht sudderen.
Kook de psaghetti beetgaar. Giet die af en doe over in een ruime schaal. Giet in het midden van de schaal de
gehaktsaus. direct serveren.

Geschreven door hyacinttje om 14:42 3 reacties Reageer op dit bericht

Donderdag 18 februari 2010

goede avond bloggertjes allemaal

Dag bloggertjes allemaal ik wens jullie nog een
fijne donderdagavond.

Geschreven door hyacinttje om 21:01 2 reacties Reageer op dit bericht

Woensdag 17 februari 2010

aswoensdag

De veertigdagentijd is een gunstige tijd
om te bidden voor mensen die in zak en
as zitten, geen uitweg meer zien, alle hoop
verloren hebben, gebukt gaan onder on-
draaglijk lijden.

Geschreven door hyacinttje om 12:07 1 reactie Reageer op dit bericht

Reageer op dit bericht

Meer van allerlei