Revue gezelschap "Boer'nleu"

Slachten 2

In het begin van mijn blog heb ik het eerste deel van slachten

geschreven.(zie 15-3-2006)

Als het varken schoon geschraapt was, legde men een hilde laere

Naast het varken ze namen een sterke knuppel als hakkenhout,

Dat werd achter de achillespezen gelegd en vast gebonden aan

de bovenste sportel van de laere (trap) Dan zetten ze met een

paar man de laere tegen de muur. Het varken werd dan over de

volle lengte los gesneden en de ingewanden eruit gehaald.

Die werden schoon gemaakt voor het worsten.

Zo bleef het varken 1 of 1 ½  dag buiten hangen want het moest

goed koud worden (afsterven)

Zo’n varken op de laere trok altijd katten aan. Dus zetten wij hem

onder stroom met ’t weideapparaat. We hingen daar een bordje

aan  waar op stond ” Poezen en ander ongedierte schrikstroom.

Aanraken voor eigen risico.” De meeste katten namen de

waarschuwing ter harte en bleven er af.

Maar een enkeling dacht “Het zal zo’n vaart niet lopen” en  moesten

er een stukje van proeven. Meteen als ze er in wouwen bijten

Sprongen ze wel een meter naar boven en de staart werd wel

Driekeer zo dik. En ze probeerde het niet nog eens. 

Op een weiland staat een stier met een bord erbij :
"Deze stier heeft het afgelopen jaar 100 keer gedekt."
Een fietsend koppel stopt, de vrouw stapt af, wijst op het bord en zegt:
"Nou Jan, da's twee keer per week! Daar mag je best wel eens een voorbeeld aan nemen!"
Jan zwijgt en stapt weer op zijn fiets.
Even later weer een stier en weer een bord :
"Deze stier heeft het afgelopen HALF JAAR 100 keer gedekt."  
Ze stapt weer af, wijst op het bord en zegt :
" Nou Jan, da's vier keer per week !
Petje af hoor voor dat beest. Daar mag je best wel eens een voorbeeld aan nemen !"  
Nog een bord:  deze stier heeft de afgelopen MAAND 100 keer gedekt."
De vrouw valt bijna van haar fiets en rekent Jan hijgend voor: "Da's 3 keer per dag ! Besef je dat wel Jan? Wauw, neem daar toch eens een voorbeeld aan !" 
  Nu begint Jan er toch wel wat genoeg van te krijgen en merkt geërgerd op:
" Vraag jij eens aan die stier,
of het ook 100 keer dezelfde koe was !”

Moeders voorschoot.

Ons moeder droeg een voorschoot,

Een bonte voor de week.

Een zwarte voor als het zondag was,

Die zo wat deftig leek.

Die weekse was maar van katoen

Ze droeg hem alle dagen,

Dat was zo haren doen.

Ik zie ons moeder met hare voorschot

Met het brood er tegen aan

Ze tikte met een kruisje heel devoot

Eer zou ze niet aan het snijden gaan.

Ons moeder hare voorschoot

Daar kroop ik graag onder,

voor als ik verlegen was,

of bang van bliksum of donder.

Met ons moeder hare voorschoot

Onderaan met rechtse tip,

Poetste zij onze oren,

Veegde stroop weg van onze lip.

Hij was altijd bij de hand,

Wij veegde er onze neus mee,

Wij waren vaste klant.

Op moeders hare voorschoot.

Daarop werd koffie fijn gemalen,

Er werden vanuit het kippenhok

De eieren opgehaald

Wat ik nog niet verteld heb,

Daar werden patatten in gescheld,

En bonen in gepeld.

Met moeders hare voorschoot.

Werden traantjes weg genomen,

Miserie werd haar niet gespaard

Geluk werd haar vaak ontnomen!

Leefde een gelaten ziel,

Die alles aan hierboven liet

Ook als er te treuren viel.

Ons werkloon werd neer geteld

Iedere week

Uit moeders voorschoot kwam,

zakgeld en een preek.

Onder ons moeder haren voorschoot.

Zaten niet de duurste kleren,

Maar er klopte een hard van goud

Waar wij van konden leren.

Moeder had ook nog:

Een zuivere voorschoot,

Ergens aan een nagel hangen,

Voor als ze soms Mijnheer Pastoor

Moest ontvangen.

Op ons moeder hare voorschoot

Werd ons bidden nog geleerd.

Nu dragen ze geen voorschoot meer,

En is het bidden precies verkeerd.

Onder moeders voorschoot

Was het als kind fijn vertoeven,

Maar nu geloof ik toch,

dat ik niet meer zou hoeven.

Fiets kan broeikaseffect keren.

De fiets kan een veel grotere bijdrage aan het terugdringen

van het broeikasgassen leveren dan verwacht werd.

Het moet voor landelijke politici en bestuurders nu duidelijk zijn,

Dat gerichte maatregelen om het fietsen te bevorderen,zeer

Lucratief zijn. Tegen relatief lage kosten kan een groot deel van

De kyotodoelstelling gehaald worden, aldus Hugo van Steenhoven

Directeur van de fiets bond.

Stimulering van het gebruik van biobrandstoffen levert een reductie

van 2,1 miljoen ton CO2 op. Dat is minder dan de 2,4 ton bij

vervanging van korte autoritten door de fiets.

Een andere maatregel is het belastingvoordeel van 6000 euro bij

Aanschaf van een hybride auto. Om met deze aanpak eenzelfde

reductie te realiseren als met de korte ritten op de fiets, moeten

er in Nederland 3,7 miljoen auto’s rondrijden. Dat komt neer op de

helft van het Nederlandse wagenpark. De kosten 220 miljard euro!!

Groei fiets gebruik.

Voor het nieuwe kabinet heeft de fietsersbond een aantal concrete

aanbevelingen om het fiets gebruik   te behouden en te laten groeien.

Daaronder valt een grootschalige aanpak van het tekort aan

Stallingruimte bij stations, aanleg van flitsfietspaden rond de grote

Steden, aanpak van fietsdiefstal en het opheffen van barrières voor

Fietsers met o.a. bruggen over de IJssel bij Zwolle en de Trekvliet

Bij Den Haag.

Fietsen is gezond, voor U en voor het milieu. Pakt U nu voortaan de

fiets voor ritjes tot 7,5 kolometers?

En helpt U zo het milieu ook een handje?

DE DRIE KONINGEN .

En als er niemand meer komt, zei Jozef, wat dan ?  Daar zeg je zo wat , zei Maria. Iedereen heeft ons eigenlijk  al gezien, het nieuws is er van af. De os is moe, de ezel balkt dat het niet meer mooi is, er zijn al herders terug naar Bethlehem, Iedereen houdt zich met Nieuwjaar bezig en twee dagen later is het maandag. Wie denkt er dan nog aan de Drie Koningen ? En  wat er in het Oosten allemaal gebeurt, let op mijn woorden, er komt dit jaar geen hond. Met kamelen van zo ver komen, met al dat goud en die wierook en die mirre dat is veel te riskant. Die worden overvallen, die zijn alles kwijt eer ze halfweg zijn. Trouwens hoe geraakt je met drie kamelen tussen die honderdduizend toeristen die van hun  skivakantie terugkomen ? Dat is niet meer mogelijk. Verleden jaar, zei Maria, zijn ze  ook al via Schiphol gekomen en toen hebben ze drie kamelen in de zoo van Artis gehuurd. En dat ging perfect. En verleden jaar was er ook nog nergens een os te vinden, weet je dat niet meer? Die zijn ze toch nog in vriesland moeten gaan halen. De boer die hem zou leveren daagde niet op, de kapelaan heeft hem toen toch nog wel tien keer gebeld maar hij nam niet op. Typisch tegenwoordig, niemand neemt nog op. Waren we er maar nooit aan begonnen, zei Jozef, maar daar had hij meteen al spijt van, Maria had het al zwaar genoeg. Hij ging in het hooi zitten. En nu? Ik weet het ook niet meer, zei Maria. En toen suisden er ineens wel tienduizend sterren tegelijk de lucht in. Jozef en Maria  schrokken zich rot. Heel hoog schoten die sterren als pijlen naar boven en daar knalden ze knetterend uit elkaar en in brede waaiers vielen ze allemaal terug naar beneden. En opnieuw en opnieuw, het hield niet meer op. In alle kleuren van de regenboog bleef het oude jaar uit elkaar spatten, wel een uur aan een stuk. En één ster , een enkele, een kleine, maar het was er een, die bleef vlak boven hun stal staan. Gadverdamme, zei Jozef. Gloria in excelsis Deo, zei Maria. Wedden dat ze toch komen ? Met wierook en met goud en met mirre.

Zadel jakhalzen
Dit dier lijkt qua lichaamsbouw op een hond. Het heeft een slank lichaam met lange poten en een vosachtig gezicht. De oren zijn groot en gepunt. Zijn vacht is meestal bleek roodbruin, soms grijs. De buikzijde is wittig. Hij is van de andere jakhalzen te onderscheiden door een wit- en grijsgevlekt zwart "zadel" over de rug. Jonge dieren hebben een minder duidelijk zadel dan oudere dieren, en zijn voor het grootste deel grijzig bruin van kleur. De pluimstaart is rossig met een zwarte punt. Hij bereikt een kop-romplengte van 70 tot 100 cm en een lichaamsgewicht van 6,5 tot 13,5 kg. Zijn staart is 30 tot 35 cm lang.

 Verspreiding en leefgebied

De zadeljakhals leeft op open savannen en in droge, met acacia's begroeide struikgebieden. Hij komt voor in twee gescheiden subpopulaties, één in de Hoorn van Afrika en Oost-Afrika en één in Zuid-Afrika. Deze populaties zijn zo'n duizend kilometer van elkaar gescheiden. Dit is een mogelijke aanwijzing dat vroeger de twee gebieden met elkaar verbonden waren met het favoriete habitat van de jakhals: droge, met acacia's begroeide struiksavannen. Ook andere dieren die voornamelijk in zulke habitats leven, als Kirks dikdik, grootoorvos en aardwolf, hebben een vergelijkbaar verspreidingsgebied.

In het grootste deel van Zuid-Afrika, waar het de enige soort jakhals is, is de zadeljakhals overigens minder verbonden aan acacia-savannes, en leeft hij van kustwoestijnen tot de Zuid-Afrikaanse velden.
Leefwijze

Daar waar geen mensen leeft de zadeljakhals zowel overdag als 's nachts, anders jaagt hij enkel in de schemering en 's nachts. Op het heetst van de dag zoekt hij de schaduw op. Hij vangt voornamelijk kleine dieren als vogeltjes, kleine en middelgrote zoogdieren en hagedissen maar hij eet ook insecten, vruchten, bessen en aas. Wanneer leeuwen een grote prooi gepakt hebben, blijft er dikwijls ook wat voor de zadeljakhals en andere aaseters over. Soms jaagt de zadeljakhals ook in groepjes op kleine antilopen.

Sociaal gedrag en voortplanting

De zadeljakhals leeft in paarverband of in kleine familiegroepjes, bestaande uit een dominant paartje en hun jongen uit meerdere worpen. Het jakhalsvrouwtje brengt na een draagtijd van ongeveer 9 maanden maximaal 6 jongen ter wereld. Hongerige welpen bedelen om voedsel bij de ouders, die daarop het voedsel uitbraken. Alle groepsleden kunnen predatoren als hyena's aanvallen als deze te dicht in de buurt van het nest komen.

De zadeljakhals gebruikt een reeks aan geluiden. In Zuid-Afrika, waar de zadeljakhals de enige jakhals is, communiceren dieren met elkaar door gehuil. In Oost-Afrika huilt de zadeljakhals niet, maar wordt dit gedrag gedaan door de goudjakhals. Andere geluiden zijn een luid gekef als alarm, en een reeks van keffen, bestaande uit een luide kef gevolgd door kortere, schellere keffen.

Kerst 2006

Nog nagenietend van de heerlijke Kerstdagen, met onze 2 de zoon schoondochter

en onze kleinkinderen. En een goede vriendin.

Dan mag Pien de cadeautjes uit delen, terwijl  ze het uitschatert van de pret.

Heerlijk omdat we op de 2e Kerstdag onze pakjes uitpakken. Als ik dan

die stralende oogjes van haar zie, hebben we echt kerstfeest.

Met de heerlijke luchtjes van het kerstmaal en de gezangen en gedichtjes.

Dan is het pas echt kerstmis. Waar Anny en Ik van genoten hebben.

Hoera de 5000 ste.

Door omstandig heden heb ik de laatste tijd niet zoveel aan mijn blog kunnen werken.

Maar gelukkig hebben mijn blog vrienden mij nog steeds weten te vinden. Mijn dank daar voor

En nu hebben we dan ook de 5000 ste bezoeker op mijn blog gezien maar aangezien hij nogal

verlegen is heeft hij zijn blog adres niet in mijn gastenboek achter gelaten. Jammer dan zonder

adres geen vermelding. Dus de eerste die als nog in mijn gastenboek schrijft
En zijn of haar Adres Achter laat  Zal als nog worden vermeld.

De spanning stijgt Bent U de 5000 ste bezoeker Zet dan iets in mijn gastenboek met uw blog naam of plaatje en uw blog zal door mij worden aan geprezen Veel geluk.

Deze dagen denken we aan al die vrienden die mij en vele anderen gelukkig maken met hun lieve wensen.

Ook ik wil mij daar bij aan sluiten en allen die dit lezen een. Fijne en gezegende Kerst te wensen En al het goede voor het nieuwe jaar Vooral gezondheid en veel liefde met allen die u dierbaar zijn.

Aan alle lieven Blogers Ik wens U allen een

Zalig Kerstfeest en Gezond

en Gezegend Nieuwjaar.

Voor U  en alen die u dierbaar zijn.

Lieve Heer:

Iedere eenzame avond,

 als ik stil lig in mijn bed,

prevel ik met gesloten mond

 dit korte en lief gebed

 God zegen al mijn bekenden.

 Waar ze ook moge zijn.

 Houdt ze ver weg van ellende,

 anders heb ik ook zo'n pijn.

Maar dat computerkastje

verbergt meer dan een "on" en "end".

Daar zitten ook al mijn vrienden,

 in dat kleine compartiment

Ik heb ze goed leren kennen,

door de dingen die ik van ze kreeg

en Heer, het wordt dan wennen

als mijn computer ineens zweeg.

 hetzelfde eigenlijk als bij u.

 We sturen elkaar leuke en lieve dingen

en onze vriendschap groeide nu.

 Alstublieft stop nu voor heel even

en laat de andere mensen daar.

 Geef allen uit mijn bestand uw zegen

 die van mij houden en dan ben ik klaar.

Laat de liefde groeien tot uw hemeldak,

bij elke en iedere vriend.

Zegen elk berichtje in mijn postvak,

elk die het mij zond heeft dat verdiend

Wanneer u uw hemelse lijst opnieuw gaat laden,

op uw eigen CD-ROM,

zegen dan allen die dit gebed ook baden

en zonden naar GOD.com

Sint Nicolaas.