Naar de inhoud

framia

framia
akke.beakke.be
Donderdag 13 april 2006

Konijn met krieken op Vlaamse wijze.

 

Benodigdheden:                                                                       
1 Konijn van1.500kgr.                                                                                                
2 grote uien .(grof gesneden)                            img142/1041/konijn0vu.gif
500 gr.krieken.
1/2 fles kriekenbier                                     .
1 eetlepel boter
1 ruime eetlepel bruine suiker
2 eetlepels bloem.
2 eetlepels genever.
nootmuskaat - zout - peper van de molen.

Bereiding:

Konijn in stukken snijden en bestrooien met peper en zout
In een kookpan de boter verhitten en de uien erin laten kleuren.
De stukken konijn rondom bruin laten worden en bestrooien met de bloem. Dit goed mengen en overgieten met het kriekenbier. Wat kruiden met nootmuskaat en er de bruine suiker bijvoegen. Met gesloten pan een uur laten gaar worden en 10 minuten voor einde kooktijd er de krieken bijvoegen.
Nog kruiden op smaak en er de genever bijvoegen. Heel lekker !

Hoe vind je dit bericht? 2 stemmen
Geschreven door framia om 11:18 Reageer op dit bericht
Reageer op dit bericht

Reageer op dit bericht

Een titel of je eigen website toevoegen
Woensdag 29 maart 2006

Bier.

.img78/2151/bier0295sn.gif        

        Bier zonder alcohol is als een beha aan een waslijn:
het beste is eruit.

Hoe vind je dit bericht? 1 stem
Geschreven door framia om 18:48 1 reactie Reageer op dit bericht
Vrijdag 17 februari 2006

Knolselder met kaassaus.


Ingrediënten.
Knolselder : 500 gr.
Ajuinpijpjes : 1 busseltje
Groentebouillon : 2 dl.
Braadvet : 1 el.
Bloem : 1 el.
Halfvolle melk : 1.5 dl.
Paprikapoeder : 1 mespunt.
Peper en zout
Geraspte kaas : 75 gr.

Bereiding:

Snij 500 gr.knolselder in blokjes van 2 cm.dik. Doe ze met de ajuinpijpjes in een schaal en schenk er 1 kopje groentebouillon bij. Dek af en verwarm 10 minuten op 600 watt.

Laat in een klein schaaltje  1 el. boter smelten. Vermeng met 1 el. bloem voeg er 1/8 l. melk aan toe. Kruid met paprikapoeder, peper en zout en schep nog eens goed om.
Verwarm het sausje 3 minuten op 600 watt. Doe er 75 gr. gemalen kaas (vb het Loo) bij.
Roer tot de kaas is gesmolten en nappeer de knolselder met de kaassaus.
Lekker met goed uitgebakken spekreepjes.

Hoe vind je dit bericht? 2 stemmen
Geschreven door framia om 14:43 Reageer op dit bericht
Vrijdag 17 februari 2006

Zoetzure varkensblokjes.


Benodigdheden. 4 p.

2 varkenshaasjes.
1 klein blik ananas.
1 rode paprika.
3 sjalotjes.
4 el.azijn.
8 el. water.
4 el. ketchup.
1 el. suiker
boter - peterselie
1 theelepel curry.

Bereiding.

Snij het vlees in blokjes en bak ze bruin in boter. Overstrooi met de curry. Snij de paprika, de ananas en de sjalotjes in blokjes. Voeg ze aan het vlees toe. Blus het geheel met water, azijn en ketchup. Laat dit nog even goed doorkoken. Serveren met een takje peterselie. Eenvoudig en lekker.

Hoe vind je dit bericht?
Geschreven door framia om 14:37 Reageer op dit bericht
Vrijdag 17 februari 2006

Auto.

                                               

Als een man het portier van zijn auto opent voor een vrouw, heeft hij ofwel een nieuwe vrouw ofwel een nieuwe auto.

 img391/4670/auto12gf8.gif
Hoe vind je dit bericht? 1 stem
Geschreven door framia om 00:00 Reageer op dit bericht
Vrijdag 17 februari 2006

Rustig zijn.

 img246/8124/stappendevoeten9tj5sepx0.gif

Als je gehaast bent, 
kan je beter 5 minuten gaan zitten.  
                               

Hoe vind je dit bericht? 1 stem
Geschreven door framia om 00:00 Reageer op dit bericht

Meer van framia

↑ Terug naar de berichten