Kenia

Ingrediënten.
Knolselder : 500 gr.
Ajuinpijpjes : 1 busseltje
Groentebouillon : 2 dl.
Braadvet : 1 el.
Bloem : 1 el.
Halfvolle melk : 1.5 dl.
Paprikapoeder : 1 mespunt.
Peper en zout
Geraspte kaas : 75 gr.

Bereiding:

Snij 500 gr.knolselder in blokjes van 2 cm.dik. Doe ze met de ajuinpijpjes in een schaal en schenk er 1 kopje groentebouillon bij. Dek af en verwarm 10 minuten op 600 watt.

Laat in een klein schaaltje  1 el. boter smelten. Vermeng met 1 el. bloem voeg er 1/8 l. melk aan toe. Kruid met paprikapoeder, peper en zout en schep nog eens goed om.
Verwarm het sausje 3 minuten op 600 watt. Doe er 75 gr. gemalen kaas (vb het Loo) bij.
Roer tot de kaas is gesmolten en nappeer de knolselder met de kaassaus.
Lekker met goed uitgebakken spekreepjes.

Benodigdheden. 4 p.

2 varkenshaasjes.
1 klein blik ananas.
1 rode paprika.
3 sjalotjes.
4 el.azijn.
8 el. water.
4 el. ketchup.
1 el. suiker
boter - peterselie
1 theelepel curry.

Bereiding.

Snij het vlees in blokjes en bak ze bruin in boter. Overstrooi met de curry. Snij de paprika, de ananas en de sjalotjes in blokjes. Voeg ze aan het vlees toe. Blus het geheel met water, azijn en ketchup. Laat dit nog even goed doorkoken. Serveren met een takje peterselie. Eenvoudig en lekker.

Als een man het portier van zijn auto opent voor een vrouw, heeft hij ofwel een nieuwe vrouw ofwel een nieuwe auto.

Als je gehaast bent, 
kan je beter 5 minuten gaan zitten.  
                               

.

.Woede is de windvlaag die
  de vlam van het verstand uitblaast.

.

.De ondervoorzitter, had ter gelegenheid van zijn verjaardags feest alle bestuursleden van Neos en verder buren en vrienden uitgenodigd op een Bourgondisch buffet. Na de gebruikelijke spreekbeurten van de jarige en van voorzitter J.Verhoeven, was het tijd om aan te schuiven voor het buffet. Intussen had het  orkest P.P. zich geinstalleerd en konden de genodigden een dansje wagen.
Vrouwelijke leden van Neos hadden zich voor die gelegenheid omgetoverd tot Pom-pom meisjes die onder leiding van dirigent J.Spooren een dolle persiflage brachten over het leven van de feesteling.
Later brachten de dochter en haar echtgenoot en enkele vrienden een komische en geslaagde sketch over de hobby's van de jarige.
Het was een feest dat de ondervoorzitter niet vlug vergeten zal.