Toespraak feesteling.

Een fietsbootvakantie is bijzonder interessant om te doen. Met een groep van 12 personen huurden wij een schip "de Gerritje Deun"dat aangemeerd lag in het Oosterdok in Amsterdam. De tocht zou 7 dagen duren, volpension, met fietsen en gids inclusief, terwijl het schip ons op onze fietstocht zou volgen. Een drijvend hotel dus.
Wanneer het weer van de partij zou zijn, verheugden wij ons al op een mooie week.
De eerste dag na een prima ontbijt werden de fietsen gecontroleerd en gingen wij van start,  richting Utrecht, waar ons schip s'avonds zou aangemeerd liggen. Mooi weer en een onvergetelijke fietstocht van Negtevicht langs de rivier de Vecht via Loenen en andere prachtige typische dorpjes. Teveel om te vertellen,maar we hebben onze ogen uitgekeken. Terwijl onze gids ons op de hoogte hield van talrijke wetenswaardigheden over deze wat men noemt "Goudkust van Nederland" In Utrecht aangekomen, eindigden wij met een bezoek aan deze mooie stad.

De volgende dag na het ontbijt, ging het richting Schoonhoven -zilverstadje aan de Lek-  volgende aanlegplaats van ons schip.  Via Oudewater -prachtig stadje- langs polders, kanaaltjes,  grachten, leerden we Nederland nog beter kennen als waterland. Enig mooi.

s'Anderendaags ging het richting Gouda, via Kinderdijk met zijn gekende molens. Hier werd de dag besloten met een stadswandeling in Gouda.Weer een unieke dag met bezoek aan een authentieke fabriek waar men nog papier produceerde van vodden en lompen.
Op Woensdag werd de start genomen naar Leiden, volgende ligplaats van ons schip. Weer via een boeiende streek, werd er gehalt voor een bezoek aan de Scheveningse pier om te eindigen in het mooie Leiden. Waar we met de gids een geleid bezoek aflegden.

Donderdag vertrek naar onze volgend eind doel : Haarlem. Via Zandvoort door de duinen, waar wel eens stevig op de trappers moest geduwd worden, ging het dan naar Haarlem, een stad met veel historie, prachtige gebouwen en met een van de mooiste pleinen van Nederland. Daar vind je ook de gallerie van Mestdagh, met een 360 graden schilderij van Scheveningen uit de jaren 1800. Een 'must' om te zien.
De laatste dag ging het via de Zaanse schans "een soort Bokrijk ' in Nederland , maar zeer typisch,  terug naar Amsterdam. Om af te sluiten nog een boottocht op de Amsterdamse grachten was de kers op de taart. Laatste nacht aan boord en Zaterdag weer naar huis met veel mooie foto's.

..

Omelet met tuinkruiden.

(voor 1 persoon)

Benodigdheden:

2 eieren

1 el. Water

2 el. Room

1 el. gehakte bieslook

1 el. Peterselie

1 el. Kervel

Peper, zout, boter of margarine;

Klop de eieren los met water en room. Smelt de boter in de hete koekenpan en giet de eierstruif erin.Laat een weinig stollen en strooi er dan de fijngehakte kruiden op.

Laat nog even bakken en serveer met vers stokbrood.