|
xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
Zuivel is het
geheim van een plat buikje
Een proteïnerijk, koolhydraat- en caloriearm
dieet heeft een positieve impact op je lichaamssamenstelling, dit vermindert je
buikvet en maakt dat je meer spieren kweekt. Uit onderzoek blijkt dat dit
vooral het geval is wanneer de proteïnes uit zuivelproducten
Voor de studie
vergeleken onderzoekers drie groepen dames met overgewicht en obesitas, maar ze
hadden wel een goede gezondheid. De proefpersonen werden ingedeeld volgens hun
opname van zuivelproducten, in combinatie met hoge of lage hoeveelheden
proteïnes en koolhydraten. Ze sportten dagelijks gedurende vier maanden. Alle
groepen verloren evenveel kilo's, maar degenen die veel proteïnes opnamen,
verloren meer vet, vooral aan de buik, kwamen meer bij qua spieren en werden
steviger. Dit verschil was groot, deze personen speelden zelfs dubbel zoveel
buikvet kwijt.
Niet opnieuw verdikken
"100 procent van hun gewichtsverlies was in vet, hun spiermassa nam ook
toe, wat een belangrijke verandering betekende voor de lichaamssamenstelling
van de deelnemers", aldus auteur Andrea Josse. "Dit is namelijk
belangrijk voor een goed metabolisme en om gewichtstoename te voorkomen, wat
een groot probleem is bij velen die gewicht zijn verloren." Wie weinig
proteïnes en weinig zuivel at, verloor meer spiermassa.
Gezondheid
Dit gewichtsverlies had belangrijke gevolgen voor de gezondheid van de
dames op lange termijn. "Vet aan de buik is zeker slecht voor de
gezondheid van de hart- en vaatziekten en het metabolisme. Hoe minder je hier
van hebt, hoe beter voor je lichaam", besluit Josse
|
.
.
