Vrijdag 15 december 2006
Bier van de Maand
Trouwe bezoekers zal het waarschijnlijk al opgevallen zijn december wordt overgeslagen, maar vanaf april '07 komt er een goedafstemde actie die loopt in samenwerking met drankencentrale YVES Vanden Bussche. (gegevens zie linkerkolom)Nu krijg je reeds het (driekoningen)bier van januari: MELCHIOR !
Het is een ongefilterd en niet-gepasteuriseerd ambachtelijk gebrouwen bier met hergisting op de fles, naar een origineel recept van en gebrouwen in de eigen picobrouwerij te Ingelmunster.
Het bier heeft een positieve smaakevolutie. Schenk hem gekoeld (8 °C) in een tulp- of kelkvormig glas. Zorg voor een mooie schuimkraag en laat een residu van 1cm (gist) achter in de fles. Gezien de hoge alcoholgraad kan je dit bier maar beter met enige voorzichtigheid degusteren.
Ingrediënten: water, pilsmout, tarwemout, munichmout, aromamout, hop (Challenger en EK Goldings), gist Belgian Strong Ale, kristalsuiker en mosterdzaad.
Ten minste houdbaar tot 5 jaar na botteldatum. Langer houdbaar indien droog, donker, rechtop staand en schokvrij bewaard bij 12 °C.
Bijna de voledige tekst werd overgenomen van www.alvinne.be
De uitstekende Alvinne bieren tref je in regio Waregem alleen bij drankcenter YVES Vanden Bussche. Ook Gaspar het recentste driekoningenbier werd hier al voorgesteld in okt. '06.
Het is een ongefilterd en niet-gepasteuriseerd ambachtelijk gebrouwen bier met hergisting op de fles, naar een origineel recept van en gebrouwen in de eigen picobrouwerij te Ingelmunster.
Het bier heeft een positieve smaakevolutie. Schenk hem gekoeld (8 °C) in een tulp- of kelkvormig glas. Zorg voor een mooie schuimkraag en laat een residu van 1cm (gist) achter in de fles. Gezien de hoge alcoholgraad kan je dit bier maar beter met enige voorzichtigheid degusteren.
Ingrediënten: water, pilsmout, tarwemout, munichmout, aromamout, hop (Challenger en EK Goldings), gist Belgian Strong Ale, kristalsuiker en mosterdzaad.
Ten minste houdbaar tot 5 jaar na botteldatum. Langer houdbaar indien droog, donker, rechtop staand en schokvrij bewaard bij 12 °C.
Bijna de voledige tekst werd overgenomen van www.alvinne.be
De uitstekende Alvinne bieren tref je in regio Waregem alleen bij drankcenter YVES Vanden Bussche. Ook Gaspar het recentste driekoningenbier werd hier al voorgesteld in okt. '06.
Geschreven door Geroen om 00:00
Reageer op dit bericht
