de overwegingen van een kleine grijze cel welkom mon ami !
laat me je een kopje tisanne inschenken en wat vertellen over de belevenissen van Poireau
04-04-2007
italiano secundo
indien jullie mij plechtig beloven om respectvol om te gaan met de kelners, ben ik bereid u een paar goede adressen voor italiaanse restaurants in Brussel door te geven.
Beloofd ? Echt ???
Allè dan ... omdat jij het bent ...
- I Latini midden op het Sint-Katelijneplein : een ietsje 'sjieker' maar zeker de moeite waard.
- Op hetzelfde plein, een paar huizen verder dan I Latini, op de hoek La Piazetta. Eigenlijk is het dezelfde keuken dan I Latini. de twee restaurants komen achteraan samen. Met wat geluk zit je naast Arno (de zanger) te eten, als je dat geluk wil noemen natuurlijk ...
- de reeds vermelde Primi Piatti in de Vlaanderenstraat (rechtover Viva Boma - restaurant met brusselse specialteiten - maar dat is dan weer een andere rubriek)
- Easy Tempo in de Hoogstraat
Geloof mij, stuk voor stuk echte italiaanse restaurants met echt italiaans keuken ( geen in roze roomsaus verzopen deegslierten)
04-04-2007 om 22:29
geschreven door Hercule Poireau
het moet gezegd, wanneer het op eten aankomt hebben de italianen toch nog altijd een streepje voor, ook voor mij. maar er zijn italianen en italianen ... het is niet omdat iemand je begroet met bonzorno en zwart haar heeft dat daarom ook nog een authentieke italiaan is ... vandaag heb ik daarvan het bewijs gehad.
Deze middag zijn mijn vrouw en ik gaan eten bij 'primi piatti' in de Vlaanderenstraat in Brussel. Een restaurant dat ik u zeker kan aanraden. Zeer groede kwaliteit voor een schappelijke prijs. Zo heb je bvb al een lunch (voorgerecht - hoofdgerecht) voor 9 . Wil je 'à la carte' eten, moet je ongeveer 10 rekenen voor een voorgerecht en 15 voor een hoofdgerecht. Maar dit terzijde.
Zitten wij dus beiden van onze prosciuto con rucola te smullen en komt er een koppel twee tafels verder zitten. Niets bijzonders. Maar het valt mij op de de heer van het koppel tegen de ober echt vloeiend italiaans spreekt, niet alleen maar voor de 'geste', zoals er wel meer snobs plegen te doen. Neen, het is mij al snel duidelijk dat hij echt ilatiaans kent want de ober begint in een sneltreinvaart te ratelen, waarop de heer nog sneller begint te ratelen. Mevrouw knikt alleen maar goedkeurend.
Goed, het is dus een italiaan, en wat is er minder vreemd dan een italiaan in een italiaans restaurant zal u terecht zeggen.
We letten er verder ook niet op en kijken al vol verwachting uit naar onze lasagna al forno.
Twee tafels verder wachten ze ook, op hun voorgerecht, dat al vlug wordt aangebracht. Aha, een antipasto misto, een bord vanalles en nog wat, een goede keuze ... en wat drinken ze er bij ... een aqua frisante oftewel broebbelwater zoals wij plegen te zeggen.
Yep, daar komt onze lasagna aan en die eist al onze attentie op gedurende geruime tijd.
En dan ... oh heiligschennis, oh verraad, schande over hem en zijn nageslacht, ... zie ik dat de 'italiaan' en zijn 'donna' ook aan hun hoofdgerecht toe zijn en wat drinken zij allebei ... een ZUDORANS ... Jawel, huiver, sidder en beef, fruitsap met pasta, aubergines, tomaten en basilicum.
Ik dacht eerst nog dat ik het verkeerd had gezien, maar nee ... en dus spitse ik even mijn oren. Wat blijkt, de 'italiaan' blijkt in werkelijkheid een Nederlander te zijn. Niets tegen Nederlanders hoor, helemaal niet.
Ik zie maar twee mogelijkheden:
Ofwel is het een Nederlander die vlot italiaans heeft leren praten , waarvoor mijn hoed af, maar die zich geen fluit interesseert voor de ialiaanse levensstijl, waarvoor dan ontgoocheld mijn hoed terug op. Ofwel is het een Itliaan die in Nederland woont of er zelfs is opgegroeid, waarvoor alle respect, maar die zijn roots volledig ontkent, waarvoor terug ontgoocheling.
En zoiets dan gaan doen in een italiaans restaurant ... dat doe je een Italiaanse kok of kelner niet aan ... die mensen raken daardoor voor minstens drie weken gedeprimeerd. Er zou nog maar één ding erger zijn geweest ... vragen om ketchup.
Bij het verlaten van het restaurant hebben wij onze innige deelneming betuigd aan de kelner. Hij bedankte ons voor ons begrip.
04-04-2007 om 22:08
geschreven door Hercule Poireau
'Mond-op-snuit'-beademing wordt steeds populairder
Omdat de hond nu eenmaal de beste vriend van de mens is, valt het niet te verwonderen dat eigenaars hun huisgenoot op steeds meer manieren vertroetelen. Na gourmetvoeding en accessoires komt daar nu een nieuwe, potentieel levensreddende, trend bij: cursussen waar je leert hoe je een hond-in-nood eerste hulp kan bieden, zo onthult de Sunday Times.
De wel heel fysieke band die een deelnemer aan het tv-programma "Superhond" met zijn hond heeft mag dan enige beroering hebben gewekt, in steeds meer Britse dierenklinieken worden cursussen gegeven waarbij het geven van 'mond-op-snuit'-beademing één van de thema's is (voor alle duidelijkheid: het gaat daar om een louter medische ingreep, voor het geval de hond een hartstilstand heeft bijvoorbeeld).
En die les maakt deel uit van 'EHBO-opleiding' voor honden waarbij zowel kleine kwaaltjes zoals een brandwonde, een zonneslag of een bijensteek, als ernstige gezondheidsproblemen als het geven van een hartmassage of het verbinden van ernstige wonden. In sommige gevallen worden de cursussen gegeven door dierenklinieken, in andere door organisaties voor dierenwelzijn. Net als bij eerste hulp voor mensen, wordt er geoefend op poppen - in dit geval dus hondenpoppen die zijn geïmporteerd uit de bakermat van deze vorm van dierenliefde, Amerika.
En de vraag daarnaar blijkt zo groot dat het aantal cursussen razendsnel groeit. Volgens Leslie Heaton-Smith, de directeur van een van de klinieken die EHBO-les geeft komt dat "omdat een hond steeds nadrukkelijker wordt beschouwd als een gezinslid dus willen mensen ook weten hoe ze het dier moeten verzorgen".
22-03-2007 om 23:15
geschreven door Hercule Poireau
Franse genetici hebben konijnen gemaakt die gloeien in het donker. Hiervoor hebben ze een gen van een fluorescerende kwal aan een eicel van een konijn toegevoegd. De konijnen worden verkocht aan laboratoria voor onderzoek. Weldra zullen dokters in staat zijn om de genen te gebruiken om de beweging van cellen doorheen het lichaam te volgen en het succes of het falen van transplantaties vast te stellen. (hln)
Wetenschappers ontwikkelen pil tegen koeienwind
Duitse wetenschappers van de Universiteit van Hohenheim hebben een pil ontwikkeld om de winderigheid van vee tegen te gaan. De uitstoot van methaangas bij koeien bedraagt 4% van de uitstoot van alle gassen die schadelijk zijn voor de ozonlaag.
Meer melk
Volgens de onderzoekers zou de pil in combinatie met een speciaal dieet en vaste voedingsuren, het vee minder schadelijk voor het milieu moeten maken. De pil breekt het methaan af in de maag van de koeien. "De dieren kunnen het methaan dankzij de pil gebruiken om glucose te produceren in plaats van het uit te stoten", zegt Winfried Drocher, hoofd van de faculeit voor dierenvoeding. "De koeien zullen ook meer melk kunnen produceren."
Vuist Voorlopig wordt de pil alleen maar getest. De pil heeft de grootte van een vuist, waardoor het niet eenvoudig is om de koeien te dwingen om de pil door te slikken. "De pil moet zo groot zijn omdat ze niet te snel mag oplossen. De actieve ingrediënten worden zo gedurende verschillende maanden verspreid", zegt Drocher. (hln)
Varken met twee snuiten maakt Chinezen wild
Het zou een teken kunnen zijn. Dat geloven ze althans in China, waar net in het Jaar van het Varken een zwijntje met twee snuiten is opgedoken. Het beestje werd gevonden in het dorpje Huangjiazhuang, bij varkensboer In Ke Kuaile.
Nu verblijft het als topattractie in het Xi'an Qinling Wild Animal Park. Om even te illustreren hoe waardevol het varkentje is: het heeft een speciaal team van verzorgers die dag en nacht in de weer zijn voor het wondertje. (hln)
22-03-2007 om 23:11
geschreven door Hercule Poireau
mijn verontschulidigingen voor onderstaande foto maar ik zie het als mijn plicht om de baron te verlossen van zijn onverzadigbare drang van het kijken naar hoge hakken.
09-03-2007 om 22:33
geschreven door Hercule Poireau
Belg verkoopt echte stukjes dino op eBay
Een Belg verkoopt op de veilingsite eBay twee zeldzame fossielen met echtheidscertificaat.
De fossielen zijn afkomstig van een Ichthyosaurus, een zwemmende dinosaurus van zo'n 200 miljoen jaar oud. De verkoper, een wetenschapper uit het Leuvense, wil anoniem blijven. Hij of zij erfde de versteende overblijfselen van grootvader en haalt ze nu onder het stof vandaan om ze van de hand te doen.
De verkoop wordt in naam van de eigenaar geregeld door het bedrijf Dropspot. (belga)
06-03-2007 om 20:05
geschreven door Hercule Poireau
Tsjetsjeense president heeft twee kippen veil voor Miss Kenia
De gevreesde Tsjetsjeense wapenhandelaar Ramzan Kadyrov, sinds februari van dit jaar ook waarnemend president van Tsjetsjenië, wil Miss Kenia absoluut aan de haak slaan. Kadyrov ziet zijn kans schoon nu Mrs World volgende maand in Rusland plaatsvindt en alle kandidates momenteel al door Rusland en omstreken toeren. Kadyrov wil Miss Kenia, Caroline Verkaik, tot een van zijn vrouwen bombarderen en bood haar daarvoor twee paarden, twee kippen en een geit aan. Volgens de Britse krant 'The Daily Telegraph' keek Verkaik de president een beetje verrast aan, om hem dan een dikke knuffel te geven en te beloven volgend jaar terug te komen. Op 8 maart vindt Mrs World plaats in Sochi, een badplaats aan de Zwarte Zee.
Om Varkaik zijn voorstel te kunnen doen, lokte Kaydorov alle kandidates voor Mrs World naar Tsjetsjenië. In een konvooi van 15 zwarte Porshes werden de meisjes Tsjetsjenië binnengereden. Met om de 500 meter gewapende soldaten op het 50 kilometer lange traject, om eventuele aanvallen van rebellen te verijdelen. Mrs World wil zich naar de buitenwereld toe profileren als een meer complete versie van Miss World, maar kende vorig jaar tijdens de uitreiking nog een staaltje van amateurisme. Toen werd Mrs Costa Rica in Sint-Petersburg alsnog van haar kroontje beroofd, omdat de presentatrice zogezegd de verkeerde uitslag had voorgelezen. De winnares was uiteindelijk een 18-jarig Russisch meisje, getrouwd met een van Ruslands rijkste mannen. (ODBS)
06-03-2007 om 19:58
geschreven door Hercule Poireau
Rijbewijs kwijt door ,,hoge nood''
WEURT - Een 53-jarige automobilist uit het Nederlandse Beuningen is dinsdag zijn rijbewijs kwijtgeraakt. Hij moest zo nodig naar de wc dat hij veel te hard reed. De man reed op de weg tussen Weurt en Beuningen 84 kilometer per uur te hard, aldus de politie.
06-03-2007 om 19:53
geschreven door Hercule Poireau
Recentelijk ontving ik een schrijven uit een blijkbaar nog wat barbaars gedeelte van Nederland waarbij mij de vraag werd gesteld of ik de verklaring zou kunnen geven van de uitspraak 'iemand in de gaten houden' en of deze uitdrukking dan ook vrij zou kunnen vertaald worden naar het frans als 'tenir quelqu'un dans les trous'.
na bespreking met één mijner stafmedewerkers kan ik met aan zekerheid grenzende waarschijnlijkheid stellen dat:
- de 'gaten' waarvan sprake de kijkgaten of ogen zijn. ( Groot Spreekwoordenboek door Ed van Eden d_mcmxcvii_0001-78 - Zuidnederlanse Uitgeverij)
- de franse vertaling hiervan is: "tenir quelqu'un à l'oeil"
In het kader van de ontwikkelingshulp aan de Nederlandse bevolking, blijven mijn staf en ik steeds bereid tot verdere hulpverlening.
06-03-2007 om 19:24
geschreven door Hercule Poireau
Het is enige tijd geleden dat ik u heb verblijd met enig bericht, waarvoor mijn welgemeende verontschuldigingen.
Maar ik heb ook een goed excuus hiervoor ...
Een tweetal weken terug ben ik de gelukkige eigenaar geworden van een Wolfcraft Mastercut 1000. Jawel, gekocht in een Megastore van Praxis in de omgeving van Utrecht voor een luttele 179 euro.
U begint ook al te watertanden ?
Terecht ! Want het is het summum van de toys for boys, weliswaar in de categorie 'amateurs'.
Sindsdien ben ik niet meer te stoppen. Er werd mij al meermaals gezegd dat ik een zaag ben, maar nu geloof ik het echt.
Ik doe nu met volle overtuiging aan mirakuleuze vermenigvuldigingen van planken. Geef mij een plank en ik maak er u twee van of drie of vier of ... van, u zegt het maar. Ik laat geen verstek meer gaan, noch links noch rechts. Een serie banale recht toe recht aan Billy-kasten van bij Ikea tover ik nu gezwind om in een stijlvolle directoire-bibliotheek.
Dus, mijne heren, wanneer u bij het verlaten van Bati-bouw geconfronteerd wordt met een dame die praat als een architecte, en wanneer deze dame vervolgens ook nog uw eigen echtgenote blijkt te zijn die plotseling de wildste plannen heeft om uw woning te verbouwen, begin dan met te stellen dat de praktische uitvoering van haar dromen toch wel een serieure moeilijkheidsgraad inhoudt, dat dit best door een vakman zou worden uitgevoerd maar dat het wel wil proberen maar enkel mits een kleine investering in een Wolfcraft Mastercut 1000 !
Doen mannen, doen !
Leve Wolfcraft.
02-03-2007 om 21:15
geschreven door Hercule Poireau
Hierbij wens ik publiekelijk dhr Ruud Van Herck uit Moergestel (NL) te bedanken voor de vlotte afhandeling van de aankoop die ik bij hem heb gedaan via marktplaats.nl.
Uw medevoelend applaus graag.
Dank u wel.
17-02-2007 om 22:52
geschreven door Hercule Poireau
Heb je zo ook al gezien, of beter gezegd gehoord, de nieuwe russen ?
Je kan ze zo uit de anonieme massa toeristen halen ...
Meneer De Rus op krokodillenschoenen en een lederen blouson met het prijskaartje er nog aan, mevrouw De Rus op hakken van een halve meter, en in de linker hand vijf zakken met bewust duidelijk opschrift Gucci en in de rechterhand vijf zakken met opschrift Armani.
Kortom, wat wij zouden omschrijven als een pooier en zijn troela.
En toch, dit blijken dan de nieuwe russen te zijn ...
M'as tu vu van hier tot ginder ( en tussen hier en ginder zijn er toch al gauw 5000 kilometer ) maar met een savoir vivre zo groot als een kers (op jenever wel te verstaan)
Niet dat ik het die mensen kwalijk neem hoor, ze hebben lang genoeg moeten wachten om vrij te kunnen reizen, maar ze moeten nu ook niet overdrijven nietwaar.
Manneke Pis staat er voor iedereen, dat is een feit, maar daar volgt dan ook uit dat elke toerist, van achter welk gordijn hij ook komt, het recht heeft een glimp op te vangen van het meest bewonderde piemeltje van Europa.
En niemand heeft het recht om de anderen een blik te misgunnen, ook al heet men toevalleg Boris, heeft men wat roebels op zak (die niemand wil aanvaarden trouwens ... eerst wisselen naar euro), en maakt men zijn eerste uitstap buiten zijn eigen dorp ergens in Siberie, samen met een ingehuurde bimbo.
Mijn advies: Boris, Andreï, Stanislas, Misha en consoorten, houdt jullie klep dicht dicht , want indien jullie zo doorgaan halen we nooit de Kyoto-norm omwille van een te hoog ethylgehalte in de lucht.
J'ai dit.
12-02-2007 om 20:07
geschreven door Hercule Poireau
Enige tijd geleden meldde ik u mijn vermoeden dat alzheimer ernstige tekenen van besmettelijkheid vertoonde.
Wel, ik heb er weer een bewijs bij gekregen.
Moeder is dus overgebracht van een revalidatiecentrum naar een rust- en verzorgingstehuis. Drie dagen nadien krijg ik een telefoontje van de sociale assistente.
U gelooft het allicht niet maar ...
- De chauffeur die voor het vervoer heeft gezorgd heeft bij zijn terugkeer in zijn voertuig de glucosemeter van moeder gevonden. De brave man was dus blijkbaar vergeten om even te controleren of alles wel werd uit de wagen gehaald toen hij moeder 'afleverde'. Hij overhandigde deze glucosemeter aan de receptie van het revalidatiecentrum.
- De sociale assitente was dan weer vergeten om mij te verwittigen dat dit toestelletje zich nog bij hen bevond waardoor zij pas drie dagen nadien belde.
Zeg nu zelf ...
Ik wou ook nog iets anders kwijt, maar ik weet niet meer wat. Volgende keer dan maar ?
06-02-2007 om 22:09
geschreven door Hercule Poireau