Weerspreuk

Weerspreuk
Lissabon
In Lissabon hoef je geen haast te hebben. Neem het pittoreske trammetje 28 en stap af waar je maar wil. Voor een terrasje, het uitzicht of om van de sfeer van de oude stad te genieten.
Heerlijk weer in Alicante
Nog enkele dagen zin in zon? Sinds kort zijn er vanuit Brussel, Charleroi, Luik én Oostende rechtstreekse vluchten naar Alicante aan de Spaanse Costa Blanca. De badplaats, met in de winter zalig milde temperaturen, heeft zoveel troeven dat je er gerust enkele dagen kan doorbrengen.
Weerspreuk
Weerspreuk
Driekoningen in Spanje
Kinderfeest bij uitstek: Driekoningen


De wijzen hebben ook steeds mooiere keren aan en uiteindelijk worden ze vaak koningen genoemd.
Over
de herkomst van de wijzen is niet veel bekend. Omdat in de Bijbel
alleen ‘uit het Oosten’ staat, denken historici dat ze uit Babylonië of
Perzië kwamen.
In Spanje werd in de zeventiende eeuw een
manuscript geschreven dat de Auto de los Reyes heette. Het is een
geschrift over het verhaal van de drie wijzen, gebaseerd op het
evangelie van Matteüs. Verteld wordt hoe drie wijze mannen ieder
afzonderlijk in een ver land een grote ster zagen. Zij volgden deze ster
en ontmoetten elkaar. Samen reisden ze verder, op zoek naar de koning
die zojuist geboren zou zijn, om hem cadeaus te geven. Aangekomen in
Jeruzalem, zien ze de ster niet meer. Ze gaan naar de Romeinse heerser
Herodes en vragen hem waar ze de pasgeboren koning kunnen vinden.
Herodes weet het niet maar hij vraagt de wijzen wel of ze hem, als ze
het kindje vinden, willen informeren zodat hij de nieuwe koning ook kan
komen vereren. Herodes heeft van zijn eigen raadgevers gehoord dat er
een Messias zou komen en hij is dus op zijn hoede. Het
zeventiende-eeuwse geschrift, dat bewaard wordt in de Biblioteca
Nacional in Madrid, stopt hier.
Het verhaal van de drie koningen
was altijd al geliefd in het katholieke Spanje maar het kreeg nieuw
leven ingeblazen toen de Spaanse theoloog Gaspar Fernández de Ávila in
de achttiende eeuw de Auto de los Reyes gebruikte als bron voor een
gedicht van twaalf strofen. Het gedicht ging over de kindertijd van
Jezus Christus en het werd heel populair in Spanje. Het is dit gedicht
dat de aanleiding was tot de opvoering van het Driekoningenverhaal in
het dorpje Cañada in het binnenland van Alicante. Al sinds 1764 doet de
hele bevolking van het dorp mee aan de opvoering van het kerstverhaal:
de geboorte van het kind in de stal en de komst van de wijzen. Sinds
1964, bij het 200-jarig bestaan van de opvoering, speelt men ook andere
delen van het Bijbelverhaal, de vlucht van Jozef, María en Jezus naar
Egypte en de kindermoord van Herodes.
Maar ook in veel andere
plaatsen wordt het verhaal van de ontmoeting tussen de wijzen en het
kindje Jezus opgevoerd. Vaak wordt er op 5 januari een levende kerststal
opgesteld op het plein voor het stadhuis en als de drie wijzen
aankomen, eren zij de pasgeborene en overhandigen zij hun geschenken.
Het
is erg leuk om een Driekoningenoptocht bij te wonen, vooral omdat deze
in sommige gemeenten werkelijk spectaculair is. Zo is daar de aller
oudste Driekoningenoptocht van Spanje, die plaatsvindt in Alcoy, of de
enorm grote optochten van Elche en Alicante, die gepaard gaan met
praalwagens. In sommige plaatsen komen de drie wijzen met de boot aan,
hetgeen de associatie met Sinterklaas nog vergroot, in andere plaatsen
arriveren ze met de trein of op een kameel. Ook heel bijzonder en
sfeervol is de traditie in Elda, waar de bevolking met toortsen de
achter Elda gelegen berg Bolón oploopt en zo de drie koningen, die in de
schemering de berg afdalen naar het centrum, bijlicht.Maar het mooiste
van alles is waarschijnlijk wel het observeren van de gezichten van de
kleinste kinderen. Zij staan vol ontzag te kijken als de drie koningen
op hun paarden of kamelen voorbij komen en ze verheugen zich zichtbaar
op de snoep- en pakjesregen die komen gaat.
In de gezinnen vindt
deze pakjesregen meestal op 6 januari plaats. Dat is immers een
feestdag en dus verzamelt de hele familie zich om eerst samen te eten
en daarna, onder het genot van een roscón de reyes (banketstaaf met
daarin verrassingen meegebakken), de berg met pakjes uit te pakken. En
dit jaar hebben de kinderen extra lang de tijd om met hun nieuwe
aanwinsten te spelen: meteen na Driekoningen volgt namelijk een weekend.
Door: Bea Lutje Schipholt
.
Superstorm
Wat is er toch met de winter aan de hand? In plaats van winterse temperaturen wordt een groot deel van Europa al weken en zelfs maanden geteisterd door zware stormen. Die van gisteren had orkaankracht en richtte vooral in Groot-Brittannië grote schade aan. Met rukwinden tot 170 km/u begon een waterval zelfs bergop te stromen. Er vielen ook twee doden te betreuren. Morgen slaat een nieuwe superstorm met de kracht van een orkaan toe: Andrea heeft het vooral op Duitsland gemunt, maar ook aan onze kust wordt alarm geslagen. Bovendien dreigt in een groot deel van Europa wateroverlast. In de Alpelanden houden ze dan weer de adem in voor een heuse sneeuwstorm.
Mooiste natuurfoto's van het afgelopen jaar
Een selectie van spectaculair mooie beelden die nog eens in de verf zetten hoe mooi onze planeet kan zijn.
Sneeuwkerk
In het Duitse skigebied Mitterfirmiansreut in het
Beierse Woud heeft men een 'sneeuwkerk' gebouwd. Het heiligdom is 26
meter lang, 11 meter breed en heeft een toren van 17 meter hoog. Voor de
bouw ervan werd 1.400 kubieke meter sneeuw gebruikt. De kerk kan 190
mensen herbergen. Heel wat liefhebbers willen in het gebouw trouwen of
er hun kind laten dopen.
Het skioord hoopt dat de kerk een
attractie wordt die heel wat toeristen zal lokken. Nog tot de komende
lente als de dooi weer intreedt kan het prachtige bouwwerk bezocht
worden. (kve)
© afp
Festival van sneeuw en ijs
Weerspreuk
Weerspreuk
Weerspreuk
Een heel gelukkig nieuwjaar
Gelukkig Nieuwjaar
Weerspreuk
Met 12 druiven het nieuwe jaar in.
En tegenwoordig viert ook een deel van Latijns Amerika de jaarwisseling op deze manier.
Sinds
de promotiecampagne van 1909 staan de twaalf druiven bekend als de
‘uvas de la suerte’, de geluksdruiven. Het zou geluk brengen als u erin
slaagt om tijdens de twaalf slagen van de klok twaalf druiven naar
binnen te werken. Elke slag staat daarbij voor een maand dus als u een
druif overslaat betekent dat ongeluk voor die bewuste maand. Het is
daarom van groot belang dat de slagen van de klok niet te snel gaan.
Enkele jaren geleden ontstond er landelijk enorme ophef omdat de klok
op de Puerta del Sol na een grondige restauratie in een veel te hoog
tempo haar slagen afwerkte en een heel land zich in de te snel gegeten
druiven verslikte. Want het is nog altijd de klok op de Puerta del Sol,
het plein waar het allemaal begon in de negentiende eeuw, die de dienst
uitmaakt. Op dat plein verzamelen zich op Oudejaarsavond vele duizenden
mensen en vanaf die plek wordt de oudejaarsuitzending van de publieke
Spaanse omroep uitgezonden.
Het gebruik, dat nu dus al ruim een
eeuw bestaat en dat niets aan populariteit heeft ingeboet, zorgt ervoor
dat een hele streek in de provincie Alicante, het al eerder genoemde
Vinalopó-gebied, goed verdient aan de tafeldruif. Er is namelijk een
groot verschil tussen de druif die gebruikt wordt om wijn van te maken
en de druif die als vrucht genuttigd wordt.
Druiven die bedoeld
zijn voor consumptie moeten heel andere eigenschappen hebben dan
druiven die bedoeld zijn voor wijn. Bij druiven voor de consumptie wordt
gelet op een lage zuurgraad, weinig suiker en vooral een groot en rond
formaat. Ook moeten ze stevig zijn en tegen een stootje kunnen in het
transport. Voor druiven die gebruikt worden om rozijnen van te maken,
is het belangrijk dat ze weinig of geen pitten hebben en juist wel veel
suiker. De druiven die voor wijn gebruikt worden, hebben een relatief
hoge zuurgraad en een gemiddeld aantal suikers.Een andere factor is dat
druiven eigenlijk in september al geoogst kunnen worden en het dus de
kunst is om ervoor te zorgen dat ze in december nog steeds vers en
smakelijk zijn. Om dat te bereiken heeft men in het Vinalopógebied een
originele methode bedacht. In de zomer, als de druiventrossen zich
beginnen te vormen, wordt er een zak van een speciale papiersoort over
de tros gehangen. Binnen in die zak groeit de tros verder. De zak
beschermt de druiven tegen insecten en extreme weersomstandigheden en
bovendien vertraagt ze de rijping. Daardoor zijn de vruchten in
december op hun hoogtepunt en zijn ze ook extra gaaf en smakelijk. De
zak zorgt er bovendien voor dat de schil van de druif minder hard is en
ze dus gemakkelijker doorgeslikt kan worden. De ‘Uva de mesa Vinalopó’
heeft zich in de afgelopen eeuw ontpopt tot één van de bekendste
druivensoorten van Spanje en ze wordt ook veel naar het buitenland
geëxporteerd. Samen met de granaatappel is het eigenlijk de laatste
jaren in de provincie Alicante de enige vrucht die nog echt rendabel is
om te verbouwen.
Want afgezien van de laatste week van het jaar,
als er een run plaatsvindt op witte tafeldruiven, verkoopt de druif
uit het Vinalopó-gebied in de hele periode tussen september en januari
goed. De mens weet namelijk al eeuwen dat het eten van druiven gezond
is: de vrucht bevat een groot aantal anti-oxidanten en is bij uitstek
geschikt voor ontgiftingsdiëten van het lichaam. Bovendien werkt ze
gunstig bij reumatische aandoeningen en om de bloedsomloop te
bevorderen.
Als u er dus aanstaande zaterdagavond toe besluit om
net als de Spanjaarden met twaalf druiven het nieuwe jaar in te
luiden, brengt dat niet alleen mogelijk geluk maar is dat ook nog eens
gezond!Ik wens u allen een gelukkig nieuw jaar!
Door: Bea Lutje Schipholt
.
Weerspreuk

Weerspreuk
Weerspreuk