Zaterdag 14 november 2009
CICHOREI

Reeds in de Romeinse tijd was Cichorei bekend. De plant bevat een bitterstof die niet iedereen kan waarderen.
In de landbouw werden de penwortels gebruikt om surrogaatkoffie uit te bereiden.
Rond 1850 wist men door kruising witlof uit Cichorei te telen.

Foto: Ronald
In de landbouw werden de penwortels gebruikt om surrogaatkoffie uit te bereiden.
Rond 1850 wist men door kruising witlof uit Cichorei te telen.

Foto: Ronald
Geschreven door Ronald om 00:00
Reageer op dit bericht






























