Koffietikje 17

Brabantse Kempenroute...Jubileumroute

Startplaats: 't Blikveld te Bonheiden
Afstand: 45km
Fietswegen: 75% autoluwe wegen, ook vrijliggende fietspaden.

De route brengt u door Bonheiden, Keerbergen, Tremelo en Rijmenan. Fietsen door een groene omgeving, bos en valleilandschap van de Bruine Beek en de Boeimeerbeek.
Rijmenam is trots op haar St. Martinuskerk gelegen op de Sint-Maartensberg...

Tijdens onze fietstrip door de Brabantse Kempen even halt gehouden in de Gouden Leeuw te Vessem. Espresso met kruidenkoek...

Historie - Brouwerij De Leeuw
De brouwerij is al eeuwen gevestigd op de lokatie aan de huidige Jan Smuldersstraat. Volgens een verklaring van de Schout en Schepenen van Vessem was de brouwerij in ieder geval al "ver voor 1716" actief... Lees meer...

Foto's: Pedro
Info: Brouwerij De leeuw

De afteller in de linker kolom wijst nog 47 dagen aan...we zitten ondertussen ook al aan 145 logs op dit blog over Pedro's virtuele Camino. Vanaf volgende week zal PieterVé echter zijn commentaren over de voorbereiding, ontmoetingen en andere fait divers plaatsen op het blog "pedro2santiago"...
Voorbije week werden de laatste aankopen gedaan in verband met de tocht naar Compostela. Daar hoeft Pedro zich dus geen zorgen meer over te maken. Maandag kreeg Pedro ook de uitslag van het medisch onderzoek en dat is ook allemaal in orde...

Links: klooster in St Palais

Één zwaluw maakt de lente niet...
Sinds mensenheugenis spreken zwaluwen tot de verbeelding. In de middeleeuwen was men er rotsvast van overtuigd dat zwaluwen samen met de vissen overwinterden op de bodem van een meer of een vijver. Tot op vandaag behouden zwaluwen een bijzondere reputatie...

Ze zouden geluk brengen voor al wie in de buurt van hun nesten woont. Helaas lijkt het beeld van de boerderij met zolderingen boordevol zwaluwnesten steeds vaker tot het verleden te behoren en kampen onze zwaluwsoorten met ernstige huisvestingsproblemen...

Info: natuurpunt.be
Lees verder over de zwaluw en KLIK HIER
Nog meer zwaluw: BEESIES

Onderstaand artikel las ik op het blog van GUY VERHELST...
Op de stoep bij GWY...

"Vorige jaar was ik 60 geworden, en heb ik de weg van Sint Jacob afgelegd, te voet dan vanaf Saint Jean Pied De Port.
Het viel me op, hoeveel medepelgrims deze tocht maakten als een scharnierpunt in hun leven. Dat was het ophouden met werken, in mijn geval, voor anderen was het als eindpunt van hun studie en beginpunt van hun beroepsleven, voor nog anderen was het een ander keerpunt, een nieuw leven na een episode die ze afsluiten.
Voor nog anderen was het een belofte: een dame uit Amsterdam deed de tocht omdat ze na een geslaagde heupreparatie weer kon gaan, een Oostenrijkse weduwnaar deed de tocht omdat hij het zijn echtgenote beloofd had.

Ieder heeft zijn eigen reden om de tocht te doen."

Beste blogvrienden, bezoekers,
Vanaf heden heeft Pedro er een blog bij en ja ook op het seniorennet.

"Pedro2Santiago"

Koffie is pure energie in een kopje. Die conclusie van onderzoekers aan de universiteit van Barcelona klinkt misschien al bekend in de oren, maar toch zijn hun bevindingen vernieuwend...

Nog 54 dagen scheiden Pedro van wat zijn fietstocht moet worden. De voorbije week heeft Pedro zijn trainingsschema netjes gevolgd. Dag 1 werd 2 x 1,5 uur rustig fietsen zonder snelheidsmeting en met een koffiestop. Dag 2 bracht 50 km fietsen met 10 minuten rust. Op dag 3 werd 45 km gefietst op souplesse zonder stoppen. Vandaag gaat het richting Vessem alwaar Pedro zijn eerste pelgrimstempel gaat halen...en we hopen dat het weer mee zit.

Het is beslist. De tent gaat mee op weg naar Santiago de Compostela, achter op de fiets van Pedro. Een 'Robens Voyager 2' heeft Pedro zich aangeschaft. Een lichtgewicht tent van 2,6 kg...
Het heeft lang geduurd vooraleer Pedro de knoop doorhakte. Hij is niet zo een kampeerder en zodoende vreesde hij dat een tent overbodige ballast zou zijn. Maar de gesprekken met Luus en Martien hebben Pedro op andere gedachten gebracht. Het zou maar een keer moeten tegenslaan bij het zoeken naar een slaapplaats. Geen onderdak vinden en dan sta je daar. Misschien moet je dan wel een 20km verder fietsen om een bed te vinden. Kamperen is goedkoper dan hotel of chambre d'hôte. Eigenlijk waren die opgesomde redenen al voldoende om Pedro ervan te overtuigen het zeiltje aan te schaffen...

Dat is dan het tentje...

Deskundige uitleg van Luus en Martien...

Vooral in Frankrijk is het niet evident dat je in kleine dorpjes een chambre d'hôte of hotelletje vindt. Een campingplaats kom je allicht wel tegen en desnoods bij de pastoor in de tuin overnachten kan ook nog wel. Dus de tent reist mee samen met de slaapzak en slaapmat. Eigenlijk de allereertse keer dat Pedro er met de tent op uit trekt. Kamperen, een openbaring en beleving op zich...

PieterVé

Vorige week zaterdag is het echt begonnen, de weg naar Santiago de Compostela. Er was de pelgrimszegen in de abijkerk van Tongerlo. De kerk zat vol met pelgrims en dierbaren van de pelgrims. 82 pelgrims* ontvingen de zegen met de woorden "..., God zegene je en beware je op je tocht". De schelp, het symbool van de Santiagopelgrim, werd omgehangen en het bezinningsboekje " De lange weg naar Binnen" overhandigd. Een takkenbosje werd aan de partner of dierbare gegeven met de woorden "Moge dit takkenbosje een symbool zijn van je verbondenheid met God, met elkaar, met je thuisfront en met allen die je dierbaar zijn"...

Links de kerk van de abdij van Tongerlo Boven Luus en Pedro en fotograaf Martien ...op oefentrip de dag na de zegening.

5 x koffie anders
* Kaneelkoffie: Doe in een mok 1 eetl. kaneelsiroop (slijter), schenk er hete koffie bij en maak af met opgeklopte melk.
* Arabische koffie: Doe in een cafetiere de juiste hoeveelheid koffie, een 1/2 theel. kaneel en 3 geplette kardemompitten. Schenk er kokend water over. Dit kun je ook doen met het koffiezetapparaat, maar de smaak is dan minder nadrukkelijk.
* Advocaatkoffie: Klop 1/8 liter slagroom stijf met 4 eetl. advocaat. Zet lekker sterke koffie, giet ze in bekers en garneer met een toef advocaatroom.
* Italiaanse liefde: Giet in hoge glazen een scheutje amaretto-likeur, voeg in ieder glas 1 eetl. bruine suiker toe en schenk er sterke hete koffie bij. Garneer met een toef slagroom en verkruimel er bitterkoekjes boven.
* Siroop aroma-koffie: Zet een koffiekop omgekeerd op een schoteltje met ananassiroop van de slijter en daarna op een schoteltje met geraspte kokos (zakje) zodat een mooi wit randje is gevormd. Doe in de kop 1 eetl. ananassiroop en schenk er hete koffie bij.

Voorbije week is Pedro terug gestart met de fysieke fietstrainingen. Fietsen in open lucht, alhoewel het nog behoorlijk koud is, geeft toch meer voldoening dan de hometrainer. Van 0 naar 100 km in acht weken of een trainingschema voor beginners...De eerste week, geen rugpijn, geen pijn aan het zitvlak. So far so good...