Archief

Vrijdag 24 november 2006

Koffieticje 30

Tia Maria koffieliekeur
Het recept stamt uit de 17e eeuw. Een trouwe dienstmeid grist nog wat belangrijke familie spullen bij elkaar voordat ze het huis met haar Spaanse bazin ontvlucht. Hierbij zit het originele manuscript van een geheim familierecept voor een hartversterker. Als blijk van dank wordt de drank vernoemd naar de dienstmeid: Tia Maria. Donkerbruin.
De smaak is een mix van koffie, vanille en chocolade.
Tia Maria vormt samen met verse koffie, espresso of cappuccino de ideale afsluiter van een gezellig diner. Maar door toevoeging van een simpel blokje ijs verandert het temperament van Tia Maria.
Dan verrast ze met een aangename frisheid terwijl de warme afdronk blijft.
De toevoeging van ijs maakt Tia Maria lichter en iets minder zoet, waardoor ze tot laat in de avond onweerstaanbaar blijft.
Proost, Café Brasil met Tia Maria...

Info: ons mam.nl
Afbeelding, een werk van Bjorn Baar

4 reacties Reageer op dit bericht

Donderdag 23 november 2006

Tussendoortje: de uil en co

Als ik een uil zie of ja zelfs hoor, hier bij ons aan de kerk zit nog een uil, dan doet die me onverwijld denken aan de fabeltjeskrant van weleer.
De fabeltjeskrant, de televisieserie die jarenlang menigeen aan de buis gekluisterd hield. Ik ben dan ook teenentander gaan opzoeken over die vergane glorie van toen...
De Fabeltjeskrant is gebaseerd op de beroemde Franse fabels van Jean de la Fontaine. Een filmproducent kreeg in 1968 het idee om een uil deze fabels te laten vertellen op de televisie. Het moest een kinderserie worden voor iedere dag, waarbij iedere aflevering 5 minuten duurde. De serie diende als programma vóór het slapengaan van de kleintjes. De personages werden uitgebeeld door tot de verbeelding sprekende dierenpoppen. De uil, genaamd Jacob, las iedere dag voor uit de zogenaamde Fabeltjeskrant. Lees verder door op de foto te klikken...

Voor meer over de fabeltjeskrant KLIK op de foto van de UIL
Info: Fabeltjesweb.nl

1 reactie Reageer op dit bericht

Woensdag 22 november 2006

Fietsen: waarom...

Onderstaande afbeelding kreeg ik binnen van één van mijn fietsmaten met de melding dat hij het niet meer zag zitten om nog langer te fietsen...

Ingezonden door B.B.

4 reacties Reageer op dit bericht

Dinsdag 21 november 2006

Koffieticje 29

Brusselse koffie

Ingrediënten:
3 cl Mandarine Napoléon
2 cl koffielikeur (Kahlua)
1 kop mokkakoffie
geklopte slagroom
geschaafde chocolade of cacaopoeder voor de garniering.

Bereiding:
Voor deze après dinner koffie de koffielikeur en de Mandarine Napoléon goed door elkaar roeren en in een koffieglas doen.
De hete mokka toevoegen.
Aftoppen met slagroom en garneren met wat chocoladeschaafsel of cacaopoeder. Heet opdienen.
Info: Bottelier Zonneveld

3 reacties Reageer op dit bericht

Maandag 20 november 2006

Grote kuis

Nog geen log gezien vandaag op mijn blog?
Juist ja dat klopt, ik neem nu een half uurtje pauze om te melden dat ik bezig ben met de grote kuis van 'nijltje', mijn computer. Ik heb serieuze kuisploegen aangeworven om die zware karwei te klaren. We ontdoen nijltje van vieze beestjes. Oude met spinnewebben omhulde programma's en dito bestanden gaan de prullenmand in. Tot in de diepste verborgen gangen dalen wij af en smijten alle ongewenste gasten buiten. Hopla, basta, finito, het moet maar eens gedaan zijn met die stoorzenders, geen genade. Van alle belangrijke items wordt een back-up gemaakt, want dat mag zeker niet ontbreken bij een grote kuis. Duizenden foto's worden gerangschikt en worddocumenten - ganse boeken vol - netjes geklasseerd.
'k Ben weer gerust voor enkele maanden en nijltje heeft wat megabytes meer ruimte...

4 reacties Reageer op dit bericht

Zondag 19 november 2006

Zondagse foto: appels in de schaal...

Gouden appels op zilveren schalen...
Een appeltje voor de dorst...
Door een zure appel heen bijten...
Een appeltje met iemand te schillen hebben...
Schone appels zijn ook zuur...
De appel valt niet ver van de boom...

Kent u nog gezegdes, spreekwoorden of uitdrukkingen met "appel",
voeg toe via "reageer".

Foto: Pedro

3 reacties Reageer op dit bericht

Zondag 19 november 2006

Tussendoortje: opendeur in Hof ter Lande

OPENDEUR IN

WOON – EN ZORGCENTRUM

HOF TER LANDE

ZONDAG 19 NOVEMBER 2006

VAN 13.00 UUR TOT 18.00 UUR

KOM EEN KIJKJE NEMEN EN PROEVEN

VAN ONZE PANNENKOEKEN EN SPAGHETTI

WZC HOF TER LANDE

RIEMENSTRAAT 92

2290 VORSELAAR

014/51.10.18

Info: Hof ter Lande

1 reactie Reageer op dit bericht

Zaterdag 18 november 2006

PieterVé ontmoet...pelgrim naar Santiago. (33)

Eind oktober heb ik de streek rond Pamplona verkend voor Pedro.
Van die gelegenheid heb ik gebruik gemaakt om één etappe van het parcours per fiets af te leggen. Van Estella naar Nájera over een afstand van 77 km.
Onderweg ben ik langs het klooster van Irache gereden. Het klooster is indrukwekkend en beroemd bij de pelgrims. Hier is een wijnkraan in de muur waar elke pelgrim een glas mag drinken. Flessen vullen is niet toegestaan. De weg tot Los Arcos is eenzaam en heet. Er is bijna geen schaduw. Even heb ik verpoosd bij landgenoten die daar de herberg van Los Arcos open houden. Zij vertelden mij dat Los Arcos een stopplaats is waar bijna alle pelgrims blijven overnachten. Ik liet me door een paar reizigers vertellen dat hun broodnodige nachtrust verstoord werd door de plaatselijke kerkklokken, die elk kwartier laten weten hoe laat het is...maar dat zal ook wel zijn charmes hebben denk dan ik bij mezelf.

Op weg naar Logroño, zo ‘n 27 km. Het is een snikhete dag. Gelukkig kan ik in Viana genieten van de schaduw naast de kerk. Hier is ook een oude perlgrims-herberg waar het uiteraard gezellig vertoeven is. Logroño is een grote stad en heeft een enorme kathedraal, de barokke kathedraal Santa Maria de la Redonda. Bovenop nestelen ooievaars, alsook op de stadswallen. Hier in Logroño ben ik wat langer blijven hangen. De hitte van de dag maakte het fietsen te zwaar en zodoende zocht ik verpozing in één van de kleine herbergen aldaar. Van Logroño fietste ik naar Navarette. De Navarrastreek gaat hier over in La Rioja. Via de drukke N120 (in Spanje is dat toegelaten) en via kiezelbaantjes slingerend door een heuvelig landschap bereikte ik tegen de avond Nájera. Toen ik daar aankwam was het al goed afgekoeld. Nájera heeft een mooi klooster waar de herberg aan vast gebouwd zit. Hier eindigde mijn verkenningstocht. Het was een lastige maar mooie tocht en ik kan zeker beamen dat fietsen in Spanje helemaal anders is dan bij ons in België op de biljartvlakke Vlaamse wegen.

...En zeggen dat het betere en zwaardere klimwerk nog zo’n 100 km verder naar Compostela ligt...

PieterVé

Foto's: Infoblad Navarra

Reageer op dit bericht

Vrijdag 17 november 2006

Wandeltip: Vrijbos in Houthulst

De wandeling vertrekt aan de kerk van Houthulst en ga je richting van de rodonde in de Stadenstraat. Wegbewijzering is er niet en je wandelt over verkeersluwe asfaltwegen en verharde bospaden. De wandeling loopt over 5, 10 of 14 km naargelang je fysieke toestand. Voor info kan je terecht bij de toeristische dienst van Houthulst op de markt nr. 18, voor je de wandeling aanvat kan je best hier binnen gaan om een kaartje op te halen. Ook kan je de site van Groep ARCO raadplegen, de wandeling staat op deze site helemaal beschreven.

In de Middeleeuwen strekte zich tussen Roeselare, Ieper, Diksmuide en Torhout een woud van 6 000 ha uit. In de Franse tijd rond 1800 was het intussen gekrompen Vrijbos toch nog groot genoeg om een veilig schuiloord te zijn voor schorremorrie als Baekelandt en gezellen. Pas in het midden van de 19de eeuw kwam er een dorpskom met kerk, klooster, schooltje en kasteel. WO I maakte het bos en nagenoeg alle gebouwen met de grond gelijk. Een gedeelte van het bos werd heraangeplant en tijdens WO II opnieuw aangetast. Wat nog rest zijn 67 ha vrij te bewandelen domeinbos, wat privébos en ongeveer 200 ha militair domein. De ontmijningsdienst ontfermt er zich over oude oorlogsmunitie. Rond het bos herinneren rechte dreven aan het bos van weleer.

Info en foto: Houthulst.be en wandelenarco.be

Reageer op dit bericht

Donderdag 16 november 2006

Koffieticje 28

VOF De KUNST, weet je nog wel die groep die zingt over één kopje koffie. Hieronder vind je de tekst van het liedje...zing mee uit volle borst ...A acapella!

Ik sta op, nog niet wakker
Ik wandel door het huis als een stakker
Maar ondanks alles haal ik mijn doel op het gevoel
Ja, ik ben een gebruiker
Het pure spul, dus zonder de suiker
Ik giet het zwarte goud in een kop en ik leef weer op
Eén kopje koffie
* En de markt wordt stabieler
De grote winkels werken als dealer
Een Angolees of Braziliaan levert het aan
Het bevat cafeïne
Ik loop erop als was het benzine
Expresso, supra, altijd loodvrij, dus doet u mij
Eén kopje koffie (2x)
* Over de verzuiling heen
Is er troost voor iedereen
In de uren van nood en ontbering
Neem er nog één
Eén kopje koffie (4x)
*
Al die lui op kantoren
Je mag ze in principe niet storen
Maar als de koffiejuffrouw het wil ligt alles stil
En de school, de fabrieken
De universiteiten, klinieken
Al die tenten drijven, God lof, nog steeds op
Eén kopje koffie (2x)
*
Sterke drank, sigaretten
We slibben langzaam dicht en vervetten
En al relaxend gaan we kapot aan ons genot
Maar ik hou van beschaving
Ik wil een keurig nette verslaving
Na al die jaren weet ik het wel en ik bestel
Eén kopje koffie (2x)
*
Ik ben een gebruiker
Eén kopje koffie
Zonder de suiker
Eén kopje koffie
Eén kopje koffie
Ik ben een gebruiker
Eén kopje koffie
Zonder de suiker
Eén kopje koffie
Eén kopje koffie

Tekst via LIMARA.net
Meer over VOF de Kunst door HIER TE KLIKKEN

4 reacties Reageer op dit bericht

Archief

Meer van PEDRO achterna in...