Vrijdag 30 december 2005
kiemgroenten
Het is zéér interessant om de groentenvoorraad in de winter aan te vullen met kiemgroenten.Kiemen van : tarwe, radijs, alfa-alfa, tuinkers, linzen, prei, ...
Het is zéér interessant om de groentenvoorraad in de winter aan te vullen met kiemgroenten.Kiemen van : tarwe, radijs, alfa-alfa, tuinkers, linzen, prei, ...
Reageer op dit bericht
Reageer op dit bericht
Vrijdag 30 december 2005
onze TUINBLOG
DROOM en ECOLOGISCHE INSTRUCTIEVE WERKELIJKHEID rond NATUUR KLEUR en TUIN
wie niet droomt, leeft niet
wie niet bijleert, verdort
wie niet beweegt, wordt een stijve stok
wie niet positief is, geniet niet en verkankert.
wie niet droomt, leeft niet
wie niet bijleert, verdort
wie niet beweegt, wordt een stijve stok
wie niet positief is, geniet niet en verkankert.
Vrijdag 30 december 2005
winterbloemkolen
Ook winterbloemkolen kunnen héél wat graden vorst verdragen!In maart leveren ze prachtige bloemkolen op zonder rupsen!
Vrijdag 30 december 2005
wintergroente: groenlof 1
Groenlof is een frisse wintergroente die maar in juli wordt gezaaid. Deze nateelt plant ik overal in de moestuin waar ik een gaatje over heb. Op de foto staan ze netjes in een rij. Ik pas de combinatieteelt of rijencultuur toe.Eind oktober verhuis ik ze naar de serre. De reden is dezelfde als die waarom ik mijn veldsalade onder glas breng. Ze blijven aangenaam droog en je kan zelfs bij vorst oogsten. Dit is bij ons op tafel gedurende de winter één van de meest geliefde groenten. Het witte binnenste serveer je koud zoals witloof en bewaar je meerdere dagen in de frigo zonder dat ze verkleurd zoals dat witloof. De groene buitenbladeren stoof je zoals andijvie. De kinderen noemen dit gerecht 'slunstjes' op zijn West-Vlaams.
Vrijdag 30 december 2005
wintergroente: groenlof (suikerbrood) 2
Het verwonderd mij steeds dat deze groente zo weinig te vinden is in de winkel. Er zijn bij groenlof bittere en zachtere soorten. Suikerbrood is een zachte soort. Je kan ze buiten laten staan en een beetje indekken met hooi, strooi. Bladeren zijn ook goed maar het nadeel is dat de vogels die altijd open roefelen om aan wormpjes te geraken. Ik haal ze elk jaar in de serre. Je rooit ze, zonder kluit of iets, plant ze in de koude serre over in vochtige losse grond en na enkele dagen kan je vast stellen dat ze reeds haarwortels aanmaken. Foto genomen bij -6° C. Ze laten een beetje hun oren hangen maar komen terug tot zichzelf.Vrijdag 30 december 2005
2005 eindigt in schoonheid!
Wintertijd : Geduldig wachten en genieten!In de lente kunnen we met veel enthousiasme opnieuw starten!
Donderdag 29 december 2005
Tuinclub MSN
Welkom bij de TUINCLUB Velt Jabbeke. We hopen dat u veel plezier zal beleven aan deze groep ! 
zal beleven aan deze groep ! Berichten (Algemeen): Start hier een algemeen gespreksonderwerp.
Moestuin / Serreteelt / Siertuin / Vijvers / Kruidentuin / Fruittuin / Dieren : Start hier een gespreksonderwerp bij de passende rubriek.
Ik ruil of zoek : Heb je zaden, plantjes, ... over ? Zoek je iets ? Afbeeldingen : Hier kan je zelf je eigen foto's plaatsen !
AGENDA Veltflap : Data uit onze Veltflap om te onthouden (+ reacties).
Documenten : Lees hier allerlei teksten of voeg er zelf toe
door te klikken op de map : "Interessante documenten gepost door leden Tuinclub !"!
Linken : Deze linken brengen je met één klik naar interessante sites op het web.
Chatten : Misschien start je hier een gesprek met één van de leden ?
Veel succes ! Paul zie 'Mijn favorieten'
Woensdag 28 december 2005
wintergroente: warmoes 2
Hier zie rode warmoes en lichtgroene. Warmoes wordt ook snijbiet genaamd. Sommigen beweren dat er een wetenschappelijk verschil is tussen warmoes en snijbiet.Als je beiden proeft dan smaak je bij de rode soort duidelijk biet. Bij het proeven van beide groene soorten krijg je een aparte smaak en geen spoor van smaak naar rode biet.
Woensdag 28 december 2005
wintergroente: warmoes 1
Alhoewel warmoes een beetje een randgeval is reken ik het toch bij de wintergroenten. Al de tijd dat ik het kweek is het reeds elk jaar de winter doorgekomen al dan niet een beetje vervroren maar toch doorgroeiend en ror maart goed oogstbaar. Je hebt de rode en de groene warmoes. Bij de groene heb je de donker- en de lichtgroene.Woensdag 28 december 2005
wintergroente: prei
Wie wil kan het jaar rond prei telen en oogsten. Toch blijft prei een bij uitstek vorstbestendige wintergroente. Natuurlijk moet je bij vorstvoorspelling op het weerbericht ervoor zorgen dat je wat prei binnenhaalt bv in de serre of in een pot met scherp zand in de garage.Woensdag 28 december 2005
dromen of mijmeren ...over
Leuke reizen, blauwe zee, mooie baaien met kleurrijke huizen. Reeds gehad of nog op komst...droom en geniet. In elk geval ik houd mij zeker niet in. Het kan niet steeds over wintergroenten gaan hé! Mag best maar af en toe een stevig verlangen naar de zomer en de jaarlijkse reis of lekker thuis, genieten in de zon .....moet ook kunnen. Woensdag 28 december 2005
Tuinplan 2006
|
1 aardbeien (36x) winterbloemkolen (20x)
|
9 radijs, slaplantjes (10x), sla pepers, paprika |
17 winterbloemkolen (20x) aardappelen roodlof (1r) groenlof (3r) |
|
2 aardbeien (36x)
|
10 veldsla, peterselie, schorseneren bonen (3r) dille |
18 aardappelen andijvie : brede (1r) andijvie : krul (1r) prei (2r : 67x) |
|
3 spruiten (5x), savooikolen (10x) erwten (1r) kruiden suikermaïs (3r x 11) |
11 vroege wortelen, look prei (z) kolen (z) winterbloemkolen (z) |
19 aardappelen zomerwortelen (1r) winterwortelen (1r) warmoes, raketsla, bloemen |
|
4 peulerwten (1r) kolen (14x)
|
12 andijvie komkommer (2) courgette (2) mini-tomaten (3) |
20 sla selder (2r : 50x) knolselder (2r : 28x) |
|
5 sla kolen (14x) salie |
13 suikerbrood witlof (4r) |
21 spinazie (4r) kolen (20x) |
|
6 spruiten (3x), rode kool (11x) ajuin, look (50) veldsla (2r) |
14 warmoes, bloemen ajuin (200), sjalot (40) aardbeien (36) |
22 tomaten (12) basilicum |
|
7 groene kool (10x) zaaiajuin (2r) tuinraap, rode biet |
15 prei (2r : 67x) schorseneren (1r) peterselie, kervel |
23 rode biet, knolvenkel (1r) waterkers (1r) |
|
8 Serre : tomaten, komkommer |
16 Oude opgevulde vijver : aardappelen |
24 Composthoop : pompoenen |
Groen = Staat NU nog in de tuin (2005).
Teelt onder plastiek
Blauw = Eerste teelt 2006
Rood = Tweede teelt 2006
Geel = Buiten de moestuin
(z) = zaaien om later uit te planten
(1r) = één rij
Alle percelen zijn ongeveer 4 m op 1,2 m. Elk jaar wordt een teeltplan opgemaakt om voor vruchtafwisseling te zorgen.
Ook het bemestingsplan wordt hierop afgestemd!
Woensdag 28 december 2005
wintergroente: spruitkolen
Van spruitjes, daar moet je van houden en dan is dat de super wintergroente bij uitstek.Eén van mijn vijf zusters (Wat heb ik reeds goede raad gekregen in mijn leven!) zegt altijd dat spruiten maar echt lekker zijn na de eerste nachtvorst. Natuurlijk heb ik dat uitgeprobeerd. Ik moet haar dubbel en dik gelijk geven. Er zit wat meer pit in.
Vroeger zou ik jullie gevraagd hebben mij zoveel mogelijk recepten toe te sturen voor spruiten maar met Google en consoorten is dat een overbodige vraag. Daarentegen, als je een recept hebt dat nog niet op internet te vinden is; laat maar komen!
Voor de tuiniers onder jullie kan het goed om weten zijn dat wie best de pot kan roeren in de keuken ook met meer aandacht voor de bemesting, zijn groenten op zal kweken. Bio natuurlijk.
Woensdag 28 december 2005
wintergroente: zachte veldsla
Je kan dus veldsalade zacht en slijkloos houden door ze af te dekken. Toch mag je ze niet opsluiten. Het glas moet op een kier blijven. Veldsla heeft de kou nodig om haar smaak te behouden. Bij zonnige winters kan ze een klein beetje van haar smaak inboeten door het effect van zon op glas maar dat weegt niet op tegen 'properheid' van de blaadjes. Ik zaai in september normaal in de teeltrijen en plant ze nadien over, heel dicht bij mekaar, naar een beperkte ruimte waar ik een geïmproviseerde bak boven bouw of er de miniserre op zwier.Dinsdag 27 december 2005
wintergroente: boerenkool
Boerenkool of krulkool is de meest vorstbestendige groente in onze moestuin. Als ik oogst geef ik de onderste krans bladeren aan de kippen omdat ze aan de harde kant zijn en meestal beslijkt. De kippen krijgen bij ons elke wintedag een handvol groen van: krulkool, spruitkool van warmoes of van suikertop die ik bewaar in de serre.Veldsalade is een bladgroente die vanaf eind augustus in volle grond wordt gezaaid. Je kan oogsten vanaf eind september. In oktober kan je nog zaaien onder glas. Op de foto zie je veldsla die gezaaid is op 26 oktober. Je moet rekenen op drie volle maanden na de zaai eer je kan oogsten. Onder glas blijven de blaadjes zuiver en heb je praktisch geen verlies.
Dinsdag 27 december 2005
koud glas
In mijn tuin heb ik verschillende vormen van koud glas. Op de eerste plaats, de serre die niet verwarmd is. Dan heb ik een verplaatsbare koude bak in betonnen platen, een miniserre en een geïmproviseerde bak bestaande uit balkjes, gerecupereerd van paletten. Om maar te tonen hoe gemakkelijk het is om een koude bak te maken. Op de foto zie je de bak in balkjes en de miniserre waar in beide veldsalade geteelt wordt. De bak en de miniserre staan open op een kier zodat de veldsalade niet nat wordt en vuil. Zo is het een plezier om veldsla te oogsten. De tuin is afgedekt met korte mest en de meeste wintergroenten staan nog terplaatse.
Maandag 26 december 2005
info keermuren, keerwanden, schanskorven, steenkorven
Oproep :
Voor het AFSTUDEERPROJECT van mijn zoon in het derde jaar tuin- en landschapsarchitectuur (Hogeschool te Gent : Melle) is hij op zoek naar ALLE info over :
KEERMUREN, KEERWANDEN, SCHANSKORVEN, STEENKORVEN.
Natuurlijk vind je héél wat info via Google (...) maar misschien hebben sommige praktische info, eigen ervaringen op dit vlak, foto's, ...
Gelieve indien mogelijk een eventuele 'bron' te vermelden of e-mailadres, ...
Hartelijk dank bij voorbaat!
Voor het AFSTUDEERPROJECT van mijn zoon in het derde jaar tuin- en landschapsarchitectuur (Hogeschool te Gent : Melle) is hij op zoek naar ALLE info over :
KEERMUREN, KEERWANDEN, SCHANSKORVEN, STEENKORVEN.
Natuurlijk vind je héél wat info via Google (...) maar misschien hebben sommige praktische info, eigen ervaringen op dit vlak, foto's, ...
Gelieve indien mogelijk een eventuele 'bron' te vermelden of e-mailadres, ...
Hartelijk dank bij voorbaat!
Maandag 26 december 2005
façade gedurende de zomer
De hele zomer liet ik de poes op zoek gaan in een blauw decor naar ...... Denk er gewoon maar het jouwe van. Met modernere kunst mag je er een eigen verhaal bij bedenken. Een beetje verbeelding aub
Maandag 26 december 2005
alternatieve oplossing: tuinloper
Laat ons niet teveel dromen maar ook bij de werkelijkheid blijven.Ik ben gezegend met een halfzware poldergrond die door 20 jaar regelmatig toedienen van compost, zeer humusrijk is geworden. De vaste wegeltjes blijven humusarm en veranderen in de winter in vettige slierbaantjes. Geen rode, maar een bruine kartonnen loper is een praktische oplossing.
Maandag 26 december 2005
de droom een handje helpen
Ja ik ben bezeten door kleur. Aan de façade van mijn atelier hang ik, het jaar rond, wisselend volgens mijn stemming en gevoel, kleurige panelen. Ze zijn tegen weersomstandigheden bewerkt.. Ik droomde van de passiebloem en ik werd in het blauw geïnspireert door het licht rond kerst maar ook de tsunami van vorig jaar