spruiten

Het is weer zover, het komende weekend van 3 en 4 februari staat in het teken van de nu al 7de nationale tuinvogeltelling.

Vorig jaar was een unieke telling met meer dan 350.000 vogels in 8.100 tuinen. De koude en de hogere aantallen van anders zeldzamere soorten zoals keep, zwarte mees en boomklever zorgden ervoor dat allerlei records sneuvelden. De aantallen vogels op de voederplaatsen waren voor de toptien soorten 16 tot 96 % hoger dan in 2005! Huismus was de nummer 1 van de talrijkste vogelsoorten, gevolgd door koolmees, merel, Turkse tortel en vink. De meest verspreide soort was de merel die in 97 op de 100 tuinen werd gespot.

Wat wordt het dit jaar.? Veel zanglijsters en zwartkop door de hoge temperaturen? Of zien we toch weer veel vinken en kan de Turkse tortel nog in aantal toenemen? 
zie ook :
www.natuurpunt.be/tuinvogels

De salade is reeds lichtjes gegroeid en er komt opnieuw een warmere periode waar we 's avonds niet zullen afdekken waardoor de plantjes verder weerstand opbouwen tegen de koude. Het is dus wachten op een volgende winterprik die er volgens de ene niet meer komt en volgens de anderen niet zo lang meer op zich zal laten wachten. We zullen wel zien.

Om de sneeuwreeks te eindigen nog eens een beeld van de afgedekte koude bak. Deze blauwe bache is dubbel gevouwen en middenin zit van die noppenfolie die goed isoleert.  Het sneeuwlaagje er bovenop is nog een beetje supplementaire isolatie.
Deze morgen ligt de tuin er opnieuw groen bij alsof er niets is gebeurd.

Omdat er op het weerbericht toch van -2° vorst werd gesproken heb ik toch maar vlug een houtbussel in de hoek van mijn visput geplaatst.  Dat is voldoende om de diertjes van de nodige lucht te voorzien. Die zal er nu blijven liggen tot de lente komt.

De vijver lijkt vervroren maar het is een laagje sneeuwpap van een niet volledig opgelost vlokkentappijt.  Het spoor dat goed zichtbaar is komt niet van een vogel of zo maar is veroorzaakt door de drup van een boven de vijver gespannen vislijndraadje waar je niet op let als je het niet weet. Deze houdt met een aantal andere draden de rijger weg.  Het meest opmerkelijke is de rietstok die vorig jaar een kaardebol steunde die daar als hetware onaantastbaar staat als een niet geïntegreerd voorwerp.  Er plakt gewoon geen sneeuw aan.

Zo zie je maar: sneeuw op een bloeiende hazelaar. Ongewoon maar ook ongewenst voor februari...niet de sneeuw maar wel de bloei. Wat zal daar het gevolg van zijn?

De miniserre met de veldsla zit onder de sneeuw.  Ook de afgedekte kropsla zit onder een natuurlijk isolatiedeken. Ze kan gerust enkele dagen in het donker blijven, er is nu toch niet zoveel groei. Het gevaar om te fileren is zeer gering. Wel zal de warmte in de bak door de sneeuw toenemen.  Maar wees gerust, salade kan tegen een duwtje hoor.

Dat is heel wat anders dan een paar vlaagjes zoals het weerbericht vermelde. Het sneeuwt hier reeds van rond 5u deze morgen. Juist nu houdt het voor de eerste keer op en klaart het wat uit.

Ik wou nog eens de nadruk leggen op de twee methodes om gedurende de winter vroege salade  te telen onder koud glas of plastiek.
1- Voor mensen die overdag thuis zijn kan je de afdekmethode gebruiken.  Je dekt af bij vorst met een plastiek of ander isolerend deken. Overdag ook bij vorst neem je het deken weg.
2- Voor mensen die elke dag gaan werken zijn, is het gebruik van de dubbele koepel aangewezen.

De eerste methode geeft voor resultaat geslotener kroppen dan de tweede en is over het algemeen best een week eerder oogstbaar.

Daar onze kippenren niet zo groot is was het een koud kunstje om die af te dekken.  Met de storm is er één plaat  gedeeltelijk weg gewaaid. Toch blijft het midden van de ren droog. Een kip houdt van droog onder de poten.  Na een korte periode van weinig eieren komt de leg opnieuw op gang. Maar de kippen worden drie jaar en zijn aan vervanging toe. Deze winter beschik ik over veel minder groen dan de vorige jaren.  Ik ben vergeten boerenkool en warmoes te zaaien.  Vooral boerenkool lusten ze graag en bevordert zichbaar de eikwaliteit.

De winterprei begint te minderen. Van de vijf rijen staan er nu nog twee plus enkele planten.
De loopplankjes worden weggenomen en in het droge gebracht maar eerst wordt het strookje  vrij gekomen grond bedekt met korte, half verteerde mest.
Tegen eind februari blijven in het vak van de combinnatieteelt, alleen nog de winterbloemkolen staan die in maart worden geoogst.

Zelfs als er gronddoek ligt bedek ik dat met houtsnippers. Op het gronddoek verzamelt zich gemakkelijk een beetje grond en het onkruid is vlug gekiemd en boort zijn wortels door het gronddoek.  Als het waterdoorlatend is, is het ook worteldoorlatend. Vooral onder bessenstruiken kan je vlug met ongewenst groen geplaagd zitten.


Op deze foto kan je goed zien dat ik telkens maar een heel kleine hoeveelheid kan aanbrengen.  De laag leg ik ook niet te dik.  Het meest optimale zou zijn om de haksel een jaartje te laten verouderen. Het zou om schimmels gaan maar nergens heb ik het bewijs gevonden dat ze schadelijk zijn. Ik heb de indruk dat het enkel om vrees gaat voor schimmels.

De frambozen worden verplant met lange stokken die ik de eerste  maal niet zal insnoeien zodat op de veelvuldige zijscheutjes in september oktober vruchten kunnen geplukt worden. Als je zo tewerk gaat moet je ook niet zo diep bukken, wat het planten veel vergemakkelijkt.  Ik plant ook in een haag en zal nog drie boven elkaar gespannen wasdraden aanbrengen waar de planten kunnen langs geleid worden.
Deze soort draagt in mei op tweejarig hout dat na de pluk weggesneden wordt tot aan de grond . Op eenjarig hout zijn de vruchten rijp september oktober en zijn merkelijk groter dan deze op tweejarig hout. Zo kan je tweemaal per jaar oogsten.
De naam van de varieteit is 'Zefa 3' en geeft overvloedig rode vruchten.