GROENTE EN FRUITQUIZ

Bananen zijn krom omdat als ze jong zijn naar beneden groeien A juist
B fout
Antwoord A net als alle planten groeien bananen naar de richting van hte licht
De Bananenzitten bovenaan de steel vast
Als ze groeien richt de onderkant zich naar het licht
Langzaam krommenze zich naar de zon
Is de rode pompelmoes nu gezond of juist niet
A juist
B fout
Antwoord B
Voor mensen met verhoogde cholesterolgehalte is de rode pompelmoes volgens onderzoek zeer gezond
Na het eten word het cholesterolgehalte vrijwel direct lager
Mensen die medicijnen voor hun hart nemen worden echter gewaarschuwd voor dit fruit
De vrucht zou de werking van de medicijnen versterken
Spinazie is ijzerhoudende groete bij uitstek
A juist
b fout
ANTWOORD B
Het gaat hier om een mythe
Ijzer komt in de voeding voor in 2vormen
Heemijzer vooral in vlees
Niet heemijzer dat aanwezig is in groenten fruit brood granen
word over het algemeen minder eficient opgenomen
Niet spinazie maar peterselie spant de kroon wat ijzer betreft
Mandarijnen verkleinen de kans op kanker
A juist
B fout
Antwoord A
Mandarijnen veminderen de kans op leverkanker aderverkalking beroerte en diabetis aanzienlijk
Bij een onderzoek onder mensen met chronischevirale hipatitis
is ontdekt bij het drinken van mandarijnesap de kans op leverkanker verminderd
Veel carotenoi¨den zijn belangrijk omdat ze kunnen omgezet worden in vitamine A.





















