|
Voor 10 personen:
125 g becel bakken en braden- 20 g bakbestendige zoetstof- 40 g suiker- 2 eieren- 100 ml magere melk- 175 g zelfrijzende bloem-2 appels
Roer de suiker en de zoetstof met de margarine goed door elkaar.
Voeg de eieren één voor één toe en klop alles tot een luchtig geheel.
Voeg voorzichtig de gezeefde bloem toe en meng af en toe met een scheutje melk.
Schil de appels en verwijder het klokhuis.
Snijd de appels in stukjes.
Meng de stukjes appel onder het deeg.
Doe het deeg in een ingevette en met bloem bestoven, vuurvaste taart vorm van 24 cm doorsnede.
Bak de taart in een voorverwarmde oven van 190°C gedurende 30 minuten.
|
