Ik denk dat ik ga meedoen met de laatste nieuwe hipe  voedsel-snobisme . Neen, dat houd niet in dat je dikkenekkerig begint te doen over hoe biologisch je wel je vlees koopt bij een huppeldepup klein slagertje.... tegen een veel te hoge prijs.....IK VIND HET EIGENLIJK EEN HELE VERKEERDE WOORDKEUZE.... WANT HET ZIJN EIGENLIJK DE MENSEN DIE VAN EENVOUD EEN LEVENSKUNST PROBEREN MAKEN.

 LESS IS MORE !!!!!!!!!!!!!!

 Oude vergeten groenten-varïeteiten , heropwaarderen , ze telen  en uiteraard ook klaarmaken , en er als het even kan een paar lekkere receptjes voor bedenkt... of oude recepten aanpassen naar de moderne voedingswijze van nu....