als een lang gekoesterde droom realiteit is geworden De schrijffouten , zijn eigen creatie's en mogen niet gecopïeerd worden , zonder toestemming van ondergetekende
23-07-2013
Heel vroeg aan de tuinescapade's begonnen!
Theo is me komen helpen en op mijn advies zijn we gestopt om tien uur... ( het werd al veel te warm om te werken in de tuin, de rest komt morgen aan de beurt) Ik ben wat fier op mijn groentenhof .... zonder 1 kruime vergif pesticide of wat dat ze ook voor chemisch spul gebruiken staat alles te pronken om de eerste prijs te krijgen !!Als ik naar de kleine vruchtjes en de bloemen aan mijn tomatenplanten kijk kan ik gans de Haute-Marne voorzien van tomaten die echt biologisch zijn geteeld, van zaadje tot tomaat !! we eten al maanden sla, sluimer-erwtjes en worteltjes die echt smaken zoals ik het me herinner uit mijn kindertijd !...mijne selder doet het goed, morgen gaat Theo het stukje frezen waar de sluimererwtjes gestaan hebben en waar ik nu Brocoli ga uitplanten en winter bloemkolen mijn boterboontjes staan ook al blakend van gezondheid te wachten op hun eerste bloemekes, en mauve ( donker-blauwe ) staakbonen zijn ook in Topvorm... De patisons hebben zich herpakt... ( ik heb gelukkig mijn fout ingezien, ik mag die geen water geven ) dus dat komt ook wel snor..... Het onkruid gaan we dus morgen nog eens te lijf en dan denk ik dat mijn tuintje terug in topvorm is.... Ik ben zo blij dat wij dus de luxe hebben van groenten te mogen proeven die echt nog de smaak hebben van hoe ze echt zouden moeten smaken ( een hele uitleg, maar ik denk dat je wel begrijpt wat ik bedoel) De grote verrassing zal de schorseneren zijn... een deel is goed gelukt , en Theo kent dat niet.. ! Is het een schot in de roos, zal ik daar volgend jaar zeler en vast rekening mee houden.... Maar ik ben super enthousiast met hetgeen ik nu in mijn tuintje al heb gekregen sommige groenten zijn voor mij ook onbekend en moet ik nog naar recepten zoeken die ik bruikbaar vind, ( iemand die redelijk kan koken kan aan de ingredienten wel zien hoe een gerecht zal smaken op voorhand ) In elk geval ik heb groenten staan die bijna sexy overkomen... prachtige donkergroene grote bladeren met enorme mooie (bijna fluo) rode stelen en nerven !!! echt magnifiek... daar zoek ik toch iets speciaals mee klaar te maken !!! en dan mijn mooie coeur de boeufs.... Och ik vertroetel die.... en als ik dan sommige fanatiekelingen hier in Frankrijk lees, zwarte tomaten , blauwe tomaten, en de hele oude rassen ! Dan jeuken mijn vingers... en komt er bijna stoom uit mijn oren van enthousiasme ... als ik wat meer tijd krijg ga ik me daar zeker en vast meer op vastpinnen ( bovenop mijn andere hobby's ) Dat was dus het onderwerp tuin. Om 11 uur heb ik Theo diets gemaakt om te gaan douchen ... want werken in een stofferige tuin daar wordt je vies van!! en om de ontbrekende tegellijm en voegsel te rijden.... We hebben ondervonden, dat je best af en toe eens afwijkt van de normale route , want dan kom je prachtige dorpen tegen..... waar prachtige huizen, kastelen en boerderijen te koop staan, zo voor het oprapen... in mooie dorpen aan de Saone Als we dan terug op ons werkplekske zijn beland, zucht ik wel eens maar , het wordt toch ook wel erg mooi, zelfs mooier als dat ik het eerst met fotochop had uitgewerkt !!Naderhand nog lekker vers stokbrood klaargemaakt met kip-curry ( want we zijn naar onze warme bakker geweest )en dan ook nog gaan vissen , ( maar de waterbeesten lagen op apegapen ergens waar het frisser was dan daar waar de dobber zweefde ) niets gevangen !!
