Daarom dat ik Tegen Theo al gezegd heb van in dreef een paar van die witte citerns te zetten in zo een ijzeren kooi, en dan met de wet van de comunicerende vaten hebben we dan toch wat meer water om de zaailingen bvb. te sproeien .....Ik ben uiteraard super blij met mijn put in den hof !!! want je moet echt elke avond sproeien wil er iets groeien ... ( dat was mijn eerste grote fout die ik gemaakt heb bij het opstarten van mijn groententuintje )

Nu groeit alles voorbeeldig... en eten we dus al maanden uit de tuin... mijn maatjes zijn al boterboontjes aan het smikkelen uit eigen tuin, en zijn ook al vollop princesseboontjes aan het invriezen.... Zalig toch en ik kan je verzekeren, dat uit eigen tuin het echt helemaal anders smaakt , van het eenvoudigste kropje sla, of andijvie , tot een doodsimpele wortel... De  sla is botermals, maar ik heb een trucje om  de slablaadjes ook een beetje krokant te laten worden zodat ze lekker knisperen als je in zo een vork geladen met sla hapt ... De andijvie is niets bitter en de worteltjes zijn zoeter dan die uit de winkel... en ongespoten of gedrenkt in smeerlapperij tegen de madesteken.... gewoon puur natuur !!

In ieder geval  de tuin is een deugddoende zaak voor de geestelijke gezondheid, maar ook voor de lichamelijke... Ik zou nooit nog kunnen zonder tuin, ( toch zolang het lichamelijk mogelijk is om zelf te tuinieren)Het feit dat we gezond dus biologisch eten zonder dat daar een bombastisch prijskaartje aanhangt ... maar wel een zakdoek met zweet... maar dan heb je ook wat..... Ik zal in Antwerpen zeker en vast afnemers vinden, de sla en de andijvie dat zouden ze ook willen maar tegen dat we in Antwerpen zijn , zijn die helemaal verlebberd.

Dit jaar was eigenlijk om te zien wat er zoal kan gezaaid en geplant worden !! en ons tomaten, erwten,patisonnekes, en alle soorten sla en boontjes doen het fantastisch !! Ook de pruimenbomen doen het enorm goed, ondanks dat ze net geplant zijn en een moeilijke start hebben gekregen met de lange winter en veel te koud voorjaar....  en dan spreken we nog niet van de verzengende hitte op dit moment.... 

DE plaatpizza heeft enorm goed gesmaakt !! en nu ga ik eerst en vooral kijken hoe het met de zomerbloemkooltjes is die ik gisteren heb uitgeplant ... en dan jeuken mijn vingers om de brocoli en de winterbloemkolen uit te planten,Theo denkt dat ze hier niet gaan lukken, ik weet het niet ik ga toch proberen , de witte kooltjes doen het in elk geval uitstekend ! spruitjes is nog afwachten