Wij hebben gans de week de verwarming niet opgezet, en het was helemaal niet koud binnen !!

(Tegenover het oude gedeelte is het nu een echte ijskelder.)

Nadat ons bakje koffie uitgesloeberd was, wist wakkere snoepkont Theo mij te vertellen, dat ons tractatie (appeltaart) die normaliter zo in de ijskast voor het grijpen staat op is... en of ik deze morgen er gauw een andere wil bakken, ( dat is uiteraard zo gepiept, want ik heb altijd een deegje in een tuperwaredoos klaar staan voor gebruik ) en zodoende zal dit mijn eerste werkske zijn zodat het tegen de middag goed afgekoeld is.... 

Je zou zeggen, je kan ook voor het gemak de kant en klare deeg gebruiken, maar eerlijk gezegd, is dat echt vele duurder, en zijn de ingredïenten die ik gebruik zeker 100% natuurlijk, dus rietsuiker, eitjes biomeel en echte boter !!ook het handgeschept zout is uiteraard beter dan de sneeuwitte troep uit een strooibus

Ik zal meschien ook nog wat kleine tarteletten maken, zijn gemakkelijk weg te grabbelen en geen geroefel met messen etc. 

Ik moest lachen om Theo zijn opmerking !! Dat pruttelpot een hele goeie uitvinding is met super lekkere resultaten, en dat terwijl hij entrecote op zijn bord had liggen...