Ik heb gisteren morgen te vroeg Victorie gekraaid, de rugpijn was niet weg !!wel de pijn in mijn linkerschouder die opsteekt als er onweer in de lucht hangt ... Dus nog eens een dag serieus afgezien, het gewoon lopen ging wel, maar bukken absoluut niet !! Theo zegt dat ik teveel hooi op mijn vork heb genomen met de luiken alléén om te draaien toen ik aan het verven was, zonder zijn hulp !!

...Maar ik heb dan mijn tijd goed besteed aan het opzoeken van wetten en regeltjes omtrent gite's verhuren en chambres d'hotes.... We zijn hier nu drie jaar en hebben al verschillende buitenlanders , dus Belgen, Nederlanders etc. hun kostje weten bijeen te scharrelen met het uitbaten van Gite's en B+B... We hebben onze wenkbrauwen gefronst met gewoon al sommige gebouwen ( die reeds uitgebaat worden) hun staat .... en bij anderen hun binnen kant... dat dit allemaal zomaar kan?... van sommigen heb ik dus ... cowboy verhalen gehoord.... terwijl ik voor mezelf dacht, hoe kan je in zo een troep  betalende mensen ontvangen ?

Als je de artikels  leest geeft dit toch wel een groot verschil, Van de (veel te dure) realiteit en hetgeen de wet voor schrijft !!

Als ik dan de eisen qua acomodatie lees, zijn we echt goed bezig en zal het niet echt héél moeilijk zijn om vier of vijf sterren te verwerven!! .... Maar dat zit nog wel en tijdje in het vat !!