|
Op het menu stond er spruitjes met gekookte aardappeltjes en vlaamse sausiskes (boere)
Ik kom nog eens schrijven omdat ik dus meer dan hemels gelukkig ben !! met mijn keuken, en eigenlijk speciaal met die kookplaat, wat een verschil !! ongelofelijk !!
Het 1nigste nadeel is dus dat je niet alle kookplaten (het moet dus kookpotten zijn hoor, sorry een beetje verstrooid geweest )kan gebruiken, en ik had dus 1oud scharminkel die ik kon gebruiken, maar had ooit eens op het net in een flits gelezen dat gietijzeren potten ( fonte zoals ze in het waasland zeggen :-)!)... kunnen gebruikt worden met inductie.
Nu zie ik wel geen minder mobiele mensen met zware kookpotten leuren ... ( maar ik kan natuurlijk verkeerd zijn , als het een princes of een prins is in de keuken, dan waarderen ze deze kookpotten ook .... en nemen ze dus het gewicht erboven op !!)
Het gaat allemaal vele vlugger, op een paar minuten waren de aardappeltjes al aan het koken, ( met ijskoud water opgezet ) en na het kookfeest was de kookplaat ook direct proper door gewoon met een zacht doekje en wat afwaswater de plaat af te vegen ! ..In antwerpen kook ik op een halogeenplaat en niet direct goeiekope brol ( Miele) maar om die proper te houden is er toch wel wat meer nodig dan een zacht doekje , zeker als er eens iets over de rand is geraakt, vet, of water !! het geeft een grote kuis achteraf , idem met gasvuren, je kan natuurlijk wel de bekkens af en toe een paar keer laten meedraaien in de afwasmachine op hoge temperatuur... maar het geeft toch meer onderhoud.... in elk geval ik ben meer dan in de wolken...
Zo en nu ga ik dus wat klussen aan de omlijsting die moet gerestaureerd worden !!
v
|
