en redelijk vroeg gegeten !! .. en de appel cake is ook fantastisch gelukt !! De yoghurt staat te fermenteren !!.. zodat die straks in de ijskast kan !! en ik morgen weer een heerlijk potje verse prut kan lepelen, en genieten net zoals alle levende wezens op onze boerderij... en dat dit in de comerce zoveel geld moet kosten is ongelofelijk, ik betaal hier voor een liter volle melk 74 eurocenten, en zoveel kost dus diegriekse) yoghurt

Lekker smeuig en rijk aan smaak , zonder vervelende , en overheerzende geuren en smaken !!

Maar toch weer een berg profijt bij mekaar getelefoneerd !! nu alles nog in vorm gieten ... dus naar hier krijgen !!

De (Onze)kliek met vlaamse bourgondiers , hebben besloten om te gaan sterilizeren ... al wat teveel is voor de diepvries gaan we dus in bokalen stoppen, en we zijn dus op zoek naar weckketels, de nieuwe die weet ik staan voor dertig euro(gegalvaniseerd)  , dus daar moeten we het niet voor laten, maar we willen dus geimallieërde ... en ook driepikkels ( gas om buiten te wecken !! ...gene electrieken brol !!

Als alles goed blijft gaan zal ik een massa frambozen hebben waar ik dan uiteraad lekkere confituur van ga maken... Ik ga ook appelsap maken, ( jonagold, of jonagored)... en als het is zoals verleden jaar tomatensap en zongedroogde tomaten.... alles is me piekfijn uitgelegd, en als het deze zomer weer broeierig warm is achter op het terras, dan gaan ze nog eens wat meemaken.... .. daarna ga ik ze opleggen op olie !! héél lekker, enkele jaren geleden kocht ik die in een delicatessezaak en koste dat behoorlijk wat stuivers !

en nu , nu een verkwikkende douche, want het was best spannend !! al dat gegoochel met prijzen, en prijzenslagen veroorzaken.... ik heb het nog niet verleerd !!..