Deze middag zijn we begonnen met een heerlijke ensalade de tomate....met uiteraard tomaten en kruiden uit eigen tuin !! en ik doe daar ook altijd nog een komkomer bij voor de frisse toets !!( wij komen zowat om in de komkommers !!.. gelukkig zijn de kippen ook verzot op komkommer en tomaten en pikken de schillen volledig leeg zodat er enkel nog een donkergroen schilleke overblijft !!)
In elk geval met een knapperige baguette ( kruim lekker mals) is dat echt niet te versmaden !!een echt mexicaanse toestand die ik gkregen heb van de mama van 1 van de restauranthouders waar we op tijd al eens gingen eten !!...
Deze avond chili-con-carne !!! ...
Wij gingen ook op tijd en stond naar de joegoslaaf,en die had als verwelkoming altijd een soort van minibotervlootje staan met een heel lekker zalfje in , en een mandje met stukjes stokbrood... ( daarvoor alleen alging ik daar eten) maar dat receptje heb ik nooit te pakken gekregen !... Als je dan de rekening vereffend had, kregen de vrouwen nog een piepklein karafje ter grote van een zoutvatje (voor op tafel)met daarin een strogeel drankje Juliska.. en de mannen kregen een slivovitch... als afsluiter !!
Zo ik kan het laatste stuk gaan afwerken , ( daar waar de douche komt te staan !! ... en dan moet er nog aan de venster afgewerkt worden .Uiteraard is de badkamer niet echt héél groot , dus moet de 1 op de ander wachten, want anders is het veel teveel een gedrum
Morgen na het plaquistenwerk... de tuin onder handen nemen, sommige takken van de tomaten zijn gewoon gebroken van het gewicht van de mooie grote trossen dikke tomaten ...
De zwarte russen ( dus de tomaten die een gedeelte groen blijven )zijn heerlijk van smaak, redelijk zoet, met een stevig velleke en toch niet taai !! deze en de roma tomaten zijn dus in de tomatensla van vandaag verwerkt !!
|