Ik heb een dikke week geleden drie portie's pizza deeg gemaakt en twee daarvan in de vriezer gedropt !!...héél gemakkelijk !!...ik kook graag ...( en ik denk goed) en er is eigenlijk niets teveel, maar soms moet je al eens schipperen omdat je een inval krijgt  of grote goesting ... en je tijdsgebrek hebt !!.... en dan heb je dus de vriezer als oplossing, ik zou zelf nooit of te nimmer zoiets klaargemaakt kopen !! het kost niets als je het zelf maakt, het is terapeutisch... en het smaakt zoveel lekkerder en je weet wat je eet !!....

Dus deze middag al de pak deeg uitgelegd , want Theo had wel goesting in zo een plaatpizza !!

lekker in het zonneke ontdooit en een tweede keer gerezen zodat ik eigenlijk niets anders moest doen dan nog eventjes doorkneden hem uitrollen en beleggen !! ..... ik had dus een bak verse champignons, en van alle soorten lekkers die daar dus met gulle vlaamse hand worden opgestrooid, een dik half uurtje in een goeie warme oven en ....MMmmmm .... zalig !!

Ons Molly kwam ook weeral bedelen maar !! ze wil haar antibiotca niet slikken ook niet gemaskeerd onder een pureetje van gekookte lever !! of gemalen gekookte hesp !! dus eventjes op het kleine magere kinnebakske kloppen !!.... die medicatie is dus van groot belang, evenzeer uiteraard de knuffels en het goed duidelijk maken dat niet iedere mens.... en onmens is.... en dat begrijpt ze wel degelijk !!..... ze laat de liefkozingen gewillig over zich heen strooien !!