Straatsburg in de file voor echte Belgische frieten Vandaag om 03:00 door krs Print Straatsburg in de file voor echte Belgische frieten Foto: Patrick Boehler Delen Op de kerstmarkt van Straatsburg loopt het storm voor de frieten van een Belgisch kraam: nergens staan er langere files. ‘In drie dagen tijd is mijn hele voorraad frieten, 2,5 ton in totaal, erdoor gevlogen!’, zegt onze landgenoot Kris Keyken. ‘Ik heb meteen enkele tonnen extra laten aanrukken. Als het zo doorgaat, zullen we tegen 31 december – de laatste dag van de kerstmarkt – minstens 10 ton frieten aan de man hebben gebracht.’ Het is de allereerste keer dat er frieten verkocht worden op de kerstmarkt van Straatsburg, ook al wordt die dit jaar voor de 444ste keer georganiseerd. Het stadsbestuur maakte een uitzondering omdat België dit jaar eregast is. ‘En dan mogen frieten niet ontbreken. We staan hier op de Place Gutenberg in een Belgisch dorp met dertien chalets’, zegt Keyken. Er zijn nog kramen met Belgische bieren, Luikse wafels, Ardeense ham en uiteraard chocolade. Die vallen allemaal in de smaak bij de Fransen.’