spinaziestoemp met vers spek lekker uitgebakken !!... en zelfgemaakte piekels !!...

Mijn manneke wist dat ik nog lekker vers spek in de vriezer had en die was dus niet te houden ... heerlijk , het vlees krijgt den tijd om uit te bakken, zodat ze echt krokant zijn.... lekker gekruid en dat met gewone ordinaire spinaziestoemp ...

als ik die spinaziestoemp klaarmaak moet ik altijd aan een plezierig voorvalleke denken ergens ver weg in het verleden..... mijn kindjes waren toen 2,5 en 3,5 jaar oud... en ik had het niet breed, maar het beste was niet goed genoeg.... een vechtscheiding.... en wat weet ik nog allemaal .... maar ik werkte toen had loonbeslag , doordat ik in Belgie getrouwd was zonder huwelijkscontrakt en owee, dan ben je het kind van de rekening zeker als je van het serieuse slag bent, maar goed !!.... niet afdwalen van een plezierig iets....

Mijn kindjes konden dus op school gekookt eten krijgen onder de middag..... en zo geschiede dus..... 

S'woensdags was de slager zijne sluitingsdag, en dan maakte de congierge ( tante Germaine) altijd spinaziestoemp met een gekookt eitje .... en elke woensdag avond als ik dan de kindjes klaar maakte om naar bed te gaan dus in bad stopte zat er in mijn zoontje zijn kousen spinaziestoemp ...(mijn zoontje luste dus geen spinaziestoemp en zag geen andere mogelijkheid om van het prakje af te geraken )zie je het al voor je , die kleine mollige peutervoetjes waar de spinaziestoemp van tussen de teentjes puilde !! hihihi.... ach dat zijn zo van die dingen... waar je op terug blikt ..... met heimwee, want toen waren mijn kids nog lief en onschuldig !!... achteraf ...MMMmm... daar wil ik het niet meer over hebben !!