IK zou willen dat er wat meer sneeuw gevallen was, zodat we met onze beestjes een ferme wandeling zouden kunnen gaan doen in de sneeuw !! en uiteraard wat prachtige foto's maken !!... 

Vandaag wordt de vloer ingevoegd !! en ik wil dat doen, maar er is dus monter gezegd , " ik zal dat zelf wel doen !".... dus ik ben eeuwig blij want dat is niet echt bevorderlijk voor mijne rug !

Het vispanneke was dus super lekker... temeer door de groenten die ik bij het pocheren gebruikt heb en de selder bvb... kwam nog recht uit den hof !! die groeit nog altijd door !!.... Ik heb bij het verwerken van mijn soepgroenten dus die selders een kletskop gesneden en de wortels laten staan met een paar plukjes in het hart, en die groeien dus keer voor keer aan ... Het zijn dan wel geen grote struiken maar toch genoeg om de grote en de hoeveelheid van een gewoon formaat soepselder bij mekaar te krijgen !!....

Nadien het pocheervocht  gezeefd en daar dan een lekker vissausje mee gemaakt ... met mosseltjes en kleine calemari op hun geheel !.... Vier van die tongrollekes was echt teveel dat kwam natuurlijk ook door de lekkere saus en de smeuige aardappelrand !!....

Maar goed onze beestjes waren er goed mee.....  want ze lusten alle vier vis !!

Vandaag frietjes met een biefstuk en witloof ! met zelfgemaakte mayonaise en pickles !!...

Ik had beloofd van koffiekoeken te maken maar we zijn nog maar net van tafel en ik ga dus al dat werk niet doen, om die dan oudbakken te laten worden !!.... ik had eerst gedacht aan dus strikken escargots met chocoladestukskes, en met rozijnen en ook een paar met ingebakken creme patisiere !

Maar goed nu aan de slag !!.... het is laat, maar wat geeft het , het is zondag !

Ik zou zeggen amuzeer jullie ... als ons werk er vlug opzit, onze laarzen aan en tussen de oude wijngaarden een ferme trip gaan maken , we hebben het verdient !!...