De grote kast moet ook nog een kleur krijgen, maar die staat al afgeladen vol met keukenperikelen, in de eerste plaats al mijn kruiden en dat zijn er hééél veel, want ik heb kruiden voor de wereld keuken, de gewone zout,peper, paprika, curry, pili-pilit, hot paprika.... en dan mijn olie's al dan niet zelf gemaakt, chili-look olie, gewone lookolie (looktenenfles), maar dan al mijn zelfgemaakte kruidenmengsels, voor bvb, kip... gyros, pitta, bigos,ribbekes, gegrilt spek....ik heb dat dus allemaal al knutselend in mekaar gefoefelt... in gewone bokaaltjes van confituur, augurken, enzovoort... en eerlijk gezegd en gezwegen ik vind dat mijn kruiden met kop en schouder uitsteken boven de rest, als ik een kip braad, dan ruik je dat .... in de wijde omgeving;.. en dan bedoel ik niet een curry-reukske, maar echt naar gebakken kip.... zoals een kip moet ruiken..... als we zo ergens naartoe moeten en er staat zo een kippespit-kraam langs de kant van de weg, of gewoon op de markt of in een grootwarenhuis, dan ruik je dat niet... dat vind ik raar, want er hangen dan wel 10 of meer van die beestjes rond te draaien .... terwijl ik aan gans de straat verraad dat er kip op het menu staat, wel... dat heeft dus met de kruiden te maken want ik braad mijn kip zonder vetstoffen;.... wij houden van een lekker krokant velleke !!....
IK ga vandaag ook mijn pas verworven lavendelplantjes een vaste plaats geven !! ik heb gezien dat er eentje van een ander ras is;... maar goed, die krijgt dan een ander plekske..... Ik wou eigenlijk ook nog een speciale clematis ... maar die waren er niet..... dus zal ik in antwerpen , aartselaar of zo eens moeten gaan snuffelen.... Ik ben ook beniewd of mijne witte wisteria het zal doen.... ik heb die verleden jaar geplant .... maar er zit niet veel leven in de brouwerij....
De Mierenkolonie is drastisch gemindert aan de platte perzikkenboom.... af en toe ..; is er nog wel een kamikaze piloot die de takken afstruint, maar dat is dus eigenlijk verwaarloosbaar, er moeten nog wel insektjes overblijven, voor de vogeltjes !!... want dat is de max om die vrolijk te zien rondfladderen....
er zijn voor de zekerheid rond de takken en de stam een paar koperdraden gewikkeld, maar zoals altijd ge hebt altijd uitzonderingen op de regel, die de honing met gist overleven , de koffiedrab en lekker over de koperdraad huppelen of het niet is !!.....
Ik denk dat ik vandaag nog eens gewone kost op tafel ga toveren....iets met een sausieske..... of een kortelet met erwtjes en worteltjes uit de vriezer..... de wortels zijn uit den hof ( ingekuild)...Ik zal blij zijn als ik verse wortels uit de tuin kan halen.... ( althans als ze goed lukken )
En ik zou dringend eens wat nieuwe kleren moeten aanschaffen.... maar we zijn steeds aan het werk.... en onze vrije tijd is voor de beestjes die ook graag eens geknuffeld worden... dus ik zie daar eigenlijk het belang niet van in.... enkel als we naar antwerpen gaan ja.... dan valt natuurlijk het contrast zwaar op... we zijn nog boerser gekleed , dan de ergste boeren in den omtrek.....en zeggen dat ik vroeger altijd opgedirkt de straat opging !...
|