Dus na het ontbijt mekaar niet veel gezien.... Theo aan het metsen in de schuur !!... het zal er bangelijk goe gaan uitzien, en we gaan de balken en de muren allemaal kaleien... de balk die als steun vertikaal het dak ondersteunt, ( alé 1 van hé !) had ik als proef mijne allereerste smurrie opgesmeert... en dat ziet er toch nog altijd super uit....
Ik darentegen eerst en vooral de pyjama's, handdoeken enzo gewassen en lekker buiten laten drogen... Daarna tot het lumineuze idee gekomen , dat het al een tijdje geleden was dat ik nog zelf eens choarma had gemaakt...
DUS !!.. eerst en vooral een pak reepjes vlees boven gehaald ( jaja.. wie wat bewaard heeft wat)... en dan de rest van ons maaltje bedacht.... na het kruiden van het vlees.... de eikebladsla, verse worteltjes, rooie ajuin, rode en groene paprika... en roma tomaatjes klein gemaakt en allemaal mooi op een schaal gelegd.... dan de sausjes, currysaus... looksaus en andalouse.... allemaal zelf in mekaar gestoken, ik had ook al het deeg voor de broodjes klaar dat moet rusten, zodat het plakje uitgerold deeg ... een dikke blaas wordt als je het bakt ( zonder olie of boter, dus droog)frietjes gesneden.... het was geen steppegras, maar wel heerlijk dun en lang... voorgebakken toen dat allemaal al klaar stond, was het effekes goochelen... met mijne frietpot, en klein wokske .... de broodjes gingen als eerste in de pan, dat duurt niet lang en het waren maar negen stuks... frituurolie was op temperatuur, het wokske heet en dan alle hens aan dek..... op een goeie tien minuten stond alles klaar op tafel , zelfs de borden waren al gedresseerd..... Het heeft ons super gesmaakt.....en het kost maar een fractie van in het eethuisje, alhoewel, waar wij gaan in Antwerpen... is het echt lekker, goed verzorgd, super netjes en schappelijk van prijs...
Sorry gene foto .. het was eigenlijk al meer dan de helft opgepeuzeld dat ik aan de camera dacht !!.... maar ge moogt het aannemen van mij het was genoeg, zelfs teveel, want er waren er nog drie , die nadien lekker hun klein buikske hebben rond gegeten.... namelijk Zjef, chanulleke en Luna.....
|