Uien fruiten in olijfolie appel en bietjes erbij en even lekker warm maken ongeveer 10 min.
Van de aardappelen en melk met wat boter een aardappelpuree maken en daardoorheen de appel en bietjes stampen. Eventueel op smaak brengen met een beetje Noodmuskaat.
Lekker met zelfgemaakte gehaktballen en een beetje jus.