|
Dit komt van Wizzmum
- 2 eetlepels olie
2 uitjes, gesnipperd1
150 g gerookte spekreepjes
1 Chinese kool, in reepjes van 1 cm
1 appel, in blokjes
100 g geraspte oude kaas
2 lente-uitjes, in smalle ringetjes
Verhit de olie in de wok en roerbak de uitjes en spekreepjes ca. 3 minuten.
Voeg de kool en appel toe en roerbak het geheel 4 minuten.
Schep de
kaas erdoor, warm alles enkele minuten door en voeg zout (voorzichtig, de kaas
is ook al zout) en peper naar smaak toe.
Strooi op het laatst de lente ui erover.
Lekker met (zilvervlies)rijst.
|
