Chocomuffins

Benodigdheden;

-350 gr bloem
-160 gr suiker
-3 dl melk
-1 ei
-70 gr boter
-12 koffiel. chocopasta
-1 pakje bakpoeder
-1 koffiel. zout

Voorbereiding;

Meng de bloem met het bakpoeder en het zout

Bereiding;

1 meng de boter met de suiker en het ei en mix tot een wit beslag.
2 Voeg de melk toe en zeef beetje bij beetje de bloem onder het beslag. Mix tot een glad beslag.
3 Vul papieren vormpjes met 2 koffielepels beslag. Plaats in het midden 1/2 kofflepel chocopasta en lepel er 1 koffielepel beslag over.
4 Plaats de gevulde vormpjes op een overnplaat en bak gedurende 25 min. in een voorverwarmde oven op 180°

Laten afkoelen en opdienen met een verse kop koffie.