Eind 1800 en begin 1900 werd limonade afgevuld in een safarflesje of ook knikkerflesje genoemd.

Hier ziet men een exemplaar van Oktaaf Lehoucq uit Eeklo.

De werking van zo'n flesje was als volgt.

Door het koolzuur in de limonade werd de knikker omhoog geduwd en door middel van de rubberen
sluitring werd het flesje afgesloten.

Wou men van het flesje drinken , dan moest de knikker naar beneden geduwd worden en moest men ervoor
zorgen dat deze in de inkeping bleef steken welke in de hals van het flesje was aangebracht .

Deed men dat niet dan kwam de knikker terug in de hals terecht en werd de doorgang terug afgesloten.

Massa's van deze flesjes werden kapot geslagen om de knikker er uit te halen om op school mee te knikkeren.
(Nico)

Tekst:

Ontvangen van Mijnheer  E  Van De Putte fabr

Eecloo de somme van twintig franck voor een

voiture met 2 paarden naer gent

                Eecloo den 2 maerte 1892

                vrouw Walry

Emiel Van Deputte had een weverij in de Patersstraat.
Het was een handweverij met houten getouwen en veel thuiswerkers.
Hij stopte die bedrijvigheid pas na de eerste wereldoorlog.

Na 1890 heeft hij samen met Alfons Baudts een mechanische weverij gebouwd op den Dullaert.

 Rudolf Declercq

Je moest niet liegen tegen je medeleerlingen en hun ouders over uw punten in de tijd van toen in het college !

Alles van punten stond duidelijk vermeld met naam van de leerling er bij !

Van privacy in 1929 was toen nog geen sprake !
(Nico)

Wie van de jongere generatie weet nog dat Eeklo een echte jeneverstad was.

Nu zie je op café nog amper een dreupelken drinken.

Anno 2018 is Gin nu de hype , terwijl dit gewoon jenever is welke in England is gestookt.

Ruik eens aan een fles Gin en ruik aan een fles klare Van Hoorebeke en je ruikt net hetzelfde.
Gestookt uit mout en met toevoeging van jeneverbessen en wat extra kruiden.
(Nico)

In Eeklo hadden we:

• Jenever Van Hoorebeke in de Boelare
• 
  Brandi in de Boelare

Van De Velde in de Koning Albertstraat

Vele oudere Eeklonaars zullen deze restaurant zich ongetwijfeld nog goed herinneren !

De jongere generatie waarschijnlijk minder, maar de Groenen was dé
restaurant van Eeklo in de jaren 1960 tot 1995 .

Talrijke huwelijksfeesten, communiefeesten, jubileums vonden er plaats.
(Nico)

De foto is van een groep welke bezoek bracht aan de brouwerij anno 1935 .

Dit was duidelijk na het bezoek, te zien aan de lachende gezichten met de pint bier in de hand .

Links boven Didier De Vogelas (drummer uit Gent)

Rechts boven Michael op bas

links onder Stefaan Lefebure (zang en keyboards)

midden onder Sonja Roegis (zang uit Kaprijke)

Filip en rechts onder Tania Bonamie (zang)